গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মধ্যে, কলা জনপ্রিয়তার দিক থেকে রাশিয়ার বাজারে প্রথম স্থানে রয়েছে। অন্য যে কোন ফলের মতো, কলারও অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, কিন্তু পরিবহনের সময় তাদের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ নষ্ট হয়ে যায়। এই ফলেরও বেশ কিছু নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে।
গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে কলা অন্যতম সাধারণ ফল; এটি প্রাচীনকালে উত্থিত হতে শুরু করে। দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার বাসিন্দারা বিশ্বাস করেন যে বাইবেলের traditionতিহ্যে সামান্য ভুল আছে - সর্প ইভকে আপেল দিয়ে নয়, কলা দিয়ে প্রলুব্ধ করেছিল এবং ভারতীয়রা একে স্বর্গীয় ফল বলে। ইকুয়েডরে, তারা প্রচুর পরিমাণে কলা খায় - এটি ইকুয়েডরের খাদ্যের ভিত্তি। উচ্চ পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন শরীরকে শক্তি দেয় এবং অনেক রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
কলার উপকারিতা
কলাগুলির প্রধান সুবিধা হ'ল পটাসিয়ামের উচ্চ উপাদান - কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ একটি ট্রেস উপাদান। ফলের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে ম্যাগনেসিয়ামের সাথে, এই দুটি খনিজ মস্তিষ্ককে অক্সিজেনের সাথে পরিপূর্ণ করে এবং শরীরে জল-লবণের ভারসাম্য স্বাভাবিক করে। পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণের কারণে, ডাক্তাররা যারা ধূমপান ছাড়তে চান তাদের জন্য প্রচুর পরিমাণে কলা খাওয়ার পরামর্শ দেন, কারণ এই পদার্থগুলি আসক্তি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে।
কলাতে প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন রয়েছে, যার উপকারী প্রভাব রয়েছে: তারা চাপ উপশম করে, আগ্রাসন দমন করে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। ট্রাইপটোফান - অ্যামিনোপ্রোপিওনিক এসিড - এরও একই রকম প্রভাব রয়েছে, উপরন্তু, যখন এই পদার্থটি শরীরে প্রবেশ করে, তখন আনন্দ সেরোটোনিনের হরমোন তৈরি হয়। অতএব, কলা মেজাজ উন্নত করে, বিষণ্নতা এবং ব্লুজের অবস্থার উন্নতি করে।
উত্তরাঞ্চলে কলা পরিবহনের জন্য, তাদের গ্যাস দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং তাদের মধ্যে ভিটামিন এবং মাইক্রোএলিমেন্টের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।
কলাতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা মানুষের রক্তে হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে সাহায্য করে। অন্যান্য অনেক ফলের মতো এতেও ফাইবার থাকে যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন উন্নত করতে সাহায্য করে।
অবশেষে, কলাতে বিভিন্ন ধরণের প্রাকৃতিক শর্করা থাকে: গ্লুকোজ, সুক্রোজ এবং ফ্রুকটোজ, যা দ্রুত শরীরকে শক্তি দেয়। এই সম্পত্তির কারণে, কলা ক্রীড়াবিদদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।
কলাতে বেশ কিছু ক্ষতিকর বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কিছু মানুষের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এই পণ্যটি রক্তের সান্দ্রতা বৃদ্ধি করে, তাই ভেরিকোজ শিরাযুক্ত ব্যক্তিদের প্রচুর কলা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। একই প্রভাব ইমারতকে প্রভাবিত করে, যেহেতু শরীরের ডান অংশে রক্ত আরও খারাপভাবে প্রবাহিত হতে শুরু করে, কিন্তু শরীরকে এমন অবস্থায় আনতে হলে আপনাকে খুব বেশি পরিমাণে কলা খাওয়া দরকার।
অন্যদিকে, কলার ট্রিপটোফান যৌন কর্মক্ষমতা বাড়ায়
হৃদয়গ্রাহী খাবারের পর অবিলম্বে খাওয়া কলা পেটে গাঁজন শুরু করে এবং দীর্ঘ সময় ধরে অপরিপকিত খাবারের কারণে স্থায়ী হয়, যার ফলে ফুলে যাওয়া এবং পেট ফাঁপা হয়। কিন্তু অন্যান্য অনেক ফলের একই প্রভাব রয়েছে। একটি মতামতও আছে যে কলা পাকস্থলীর আলসারের জন্য contraindicated হয়।