বেকওয়েট দিয়ে গরুর মাংস

সব উপকরণ প্রস্তুত করুন।

ফিল্ম থেকে মাংস আলাদা করুন এবং মাঝারি কিউব করে কেটে নিন।

পেঁয়াজ ভালো করে কেটে নিন।

একটি মোটা grater উপর গাজর ঝাঁঝরি.

একটি ফ্রাইং প্যানে, সামান্য সূর্যমুখী তেল গরম করুন এবং মশলা ছিটিয়ে মাংস হালকাভাবে ভাজুন।

মাংসে পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন।

জল ঢালুন যাতে এটি সমস্ত উপাদান ঢেকে যায় এবং 2-2 আঁচে আঁচে। 5 ঘন্টা, যতক্ষণ না মাংস কোমল এবং নরম হয়। রান্নার শেষে, স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে মাংস সিজন করুন। মাংস রান্না করার সময়, বাকউইট রান্না করুন।

• 300 গ্রাম গরুর মাংস
• 100 গ্রাম বাকউইট
• 50 গ্রাম গাজর
• 30 গ্রাম পেঁয়াজ
• 16 গ্রাম সূর্যমুখী তেল