লেবু, চাইনিজ রেস্তোঁরায় ক্যালোরি চিকেন। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান252 কেসিএল1684 কেসিএল15%6%668 গ্রাম
প্রোটিন11.87 গ্রাম76 গ্রাম15.6%6.2%640 গ্রাম
চর্বি13.55 গ্রাম56 গ্রাম24.2%9.6%413 গ্রাম
শর্করা19.61 গ্রাম219 গ্রাম9%3.6%1117 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার1 গ্রাম20 গ্রাম5%2%2000 গ্রাম
পানি52.69 গ্রাম2273 গ্রাম2.3%0.9%4314 গ্রাম
ছাই1.28 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই3 μg900 μg0.3%0.1%30000 গ্রাম
Retinol0.002 মিলিগ্রাম~
বিটা ক্যারোটিন0.001 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম500000 গ্রাম
বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন1 μg~
লুটেইন + জেক্সানথিন36 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.053 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম3.5%1.4%2830 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.07 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম3.9%1.5%2571 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন28.6 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম5.7%2.3%1748 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.52 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম10.4%4.1%962 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.25 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম12.5%5%800 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট9 μg400 μg2.3%0.9%4444 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.11 μg3 μg3.7%1.5%2727 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক2.3 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম2.6%1%3913 গ্রাম
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল0.1 μg10 μg1%0.4%10000 গ্রাম
ভিটামিন ডি 3, কোলেক্যালসিফেরল0.1 μg~
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই1.28 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম8.5%3.4%1172 গ্রাম
বিটা টোকোফেরল0.11 মিলিগ্রাম~
গামা টোকোফেরল5.95 মিলিগ্রাম~
tocopherol2.32 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন24.4 μg120 μg20.3%8.1%492 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন3.776 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম18.9%7.5%530 গ্রাম
Betaine7.5 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে161 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম6.4%2.5%1553 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca40 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম4%1.6%2500 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি16 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম4%1.6%2500 গ্রাম
সোডিয়াম, না252 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম19.4%7.7%516 গ্রাম
সালফার, এস118.7 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম11.9%4.7%842 গ্রাম
ফসফরাস, পি136 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম17%6.7%588 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে1.22 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম6.8%2.7%1475 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.089 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম4.5%1.8%2247 গ্রাম
কপার, কিউ40 μg1000 μg4%1.6%2500 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে13 μg55 μg23.6%9.4%423 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.51 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম4.3%1.7%2353 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস10.27 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)8.18 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ)1.58 গ্রাম~
Maltose0.03 গ্রাম~
সুক্রোজ5.05 গ্রাম~
ফলশর্করা1.52 গ্রাম~
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.521 গ্রাম~
ভালাইন0.57 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.365 গ্রাম~
Isoleucine0.537 গ্রাম~
লিউসিন0.978 গ্রাম~
লাইসিন0.958 গ্রাম~
methionine0.33 গ্রাম~
threonine0.513 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.141 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.478 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.671 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড1.102 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.506 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড2.265 গ্রাম~
Proline0.524 গ্রাম~
সেরিন0.513 গ্রাম~
টাইরোসিন0.369 গ্রাম~
Cysteine0.142 গ্রাম~
স্টেরলস
কলেস্টেরল32 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
ফ্যাটি এসিড
লিঙ্গ0.068 গ্রামসর্বোচ্চ 1.9 г
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট0.026 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড2.033 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
4: 0 তৈলাক্ত0.003 গ্রাম~
8: 0 ক্যাপ্রিলিক0.004 গ্রাম~
10: 0 মকর0.001 গ্রাম~
12: 0 লরিক0.002 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক0.021 গ্রাম~
15: 0 পেন্টাডেকানোইক0.003 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক1.402 গ্রাম~
17: 0 মার্জারিন0.012 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.51 গ্রাম~
20: 0 আরাকিনিক0.033 গ্রাম~
22: 0 বেজেনিক0.031 গ্রাম~
24: 0 লিগনোসরিক0.011 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড2.749 গ্রামন্যূনতম 16.8 г16.4%6.5%
14: 1 মাইরিস্টোলিক0.002 গ্রাম~
16: 1 প্যালমিটোলিক0.07 গ্রাম~
16: 1 সিস0.069 গ্রাম~
17: 1 হেপাটাদেসিন0.009 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)2.609 গ্রাম~
18: 1 সিস2.585 গ্রাম~
18: 1 ট্রান্স0.024 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.051 গ্রাম~
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9)0.005 গ্রাম~
22: 1 সিস0.003 গ্রাম~
22: 1 ট্রান্স0.002 গ্রাম~
24: 1 নার্ভোনিক, সিআইএস (ওমেগা 9)0.003 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড6.086 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে54.3%21.5%
18: 2 লিনোলিক5.353 গ্রাম~
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয়0.041 গ্রাম~
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস5.301 গ্রাম~
18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড0.01 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.669 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক0.663 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -6, গামা লিনোলেনিক0.006 গ্রাম~
20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস0.008 গ্রাম~
20: 3 ইকোসেট্রিন0.006 গ্রাম~
20: 3 ওমেগা -60.006 গ্রাম~
20: 4 আরচিডোনিক0.032 গ্রাম~
20: 5 আইকোস্যাপেন্টেয়েনিক (ইপিএ), ওমেগা -30.003 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.672 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে74.7%29.6%
22: 4 ডকোসেটেট্রিন, ওমেগা -60.008 গ্রাম~
22: 5 ডকোসাপেন্টেয়েনিক (ডিপিসি), ওমেগা -30.003 গ্রাম~
22: 6 ডকোসাহেক্সেইনোইক (ডিএইচএ), ওমেগা -30.003 গ্রাম~
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড5.361 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে100%39.7%
 

শক্তির মান 252 কিলোক্যালরি।

লেবুতে চিকেন, চাইনিজ রেস্টুরেন্ট ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 6 - 12,5%, ভিটামিন কে - 20,3%, ভিটামিন পিপি - 18,9%, ফসফরাস - 17%, সেলেনিয়াম - 23,6%
  • ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
  • ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত ​​জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
  • ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরির পরিমাণ 252 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজগুলি, লেবুতে চিকেনের কী কী উপকারিতা রয়েছে, চাইনিজ রেস্তোঁরা, ক্যালোরি, পুষ্টি, লেবুতে চিকেনের দরকারী বৈশিষ্ট্য, চীনা রেস্তোঁরা

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন