আমরা avocados সম্পর্কে কি জানি? এটি সালাদ এবং স্মুদি, ভেগান স্যান্ডউইচ এবং বার্গার, মাখনের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প এবং অবশ্যই… ক্রিমি, সুস্বাদু গুয়াকামোলে নিখুঁত! ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং চর্বি সমৃদ্ধ, আজ আমরা অ্যাভোকাডো সম্পর্কে কথা বলব। 1. যদিও প্রায়ই একটি সবজি হিসাবে উল্লেখ করা হয়, অ্যাভোকাডো আসলে একটি ফল।
2. অ্যাভোকাডো পাকা কিনা তা বলার জন্য ত্বকের রঙ সেরা উপায় নয়। ফল পাকা কিনা তা বোঝার জন্য, আপনাকে এটিকে সামান্য চাপতে হবে। সমাপ্ত ফল সাধারণত দৃঢ় হবে, তবে হালকা আঙুলের চাপেও ফল দেবে।
3. আপনি যদি একটি কাঁচা আভাকাডো কিনে থাকেন তবে এটি সংবাদপত্রে মুড়িয়ে ঘরের তাপমাত্রায় একটি অন্ধকার জায়গায় রাখুন। আপনি সংবাদপত্রে একটি আপেল বা কলাও যোগ করতে পারেন, এটি পাকা প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করবে।
4. অ্যাভোকাডো শরীরকে খাবার থেকে চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টি শোষণ করতে সাহায্য করে। সুতরাং, টমেটোর সাথে খাওয়া একটি অ্যাভোকাডো বিটা-ক্যারোটিন শোষণে অবদান রাখবে।
5. অ্যাভোকাডোতে কোলেস্টেরল থাকে না।
6. 25 গ্রাম অ্যাভোকাডোতে 20টি বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে।
7. অ্যাভোকাডো খাওয়ার প্রথম উল্লেখটি 8000 খ্রিস্টপূর্বাব্দের।
8. অ্যাভোকাডো 18 মাস পর্যন্ত গাছে থাকতে পারে! কিন্তু গাছ থেকে তুলে ফেলার পরই এগুলি পাকে।
9. 25 সেপ্টেম্বর, 1998 অ্যাভোকাডো বিশ্বের সবচেয়ে পুষ্টিকর ফল হিসাবে গিনেস বুক অফ রেকর্ডসে রেকর্ড করা হয়েছিল।
10. অ্যাভোকাডোর জন্মভূমি মেক্সিকো, যদিও এটি বর্তমানে ব্রাজিল, আফ্রিকা, ইজরায়েল এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো অনেক দেশে জন্মে।