পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 162 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 9.6% | 5.9% | 1040 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1.6 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.1% | 1.3% | 4750 গ্রাম |
| চর্বি | 0.34 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.6% | 0.4% | 16471 গ্রাম |
| শর্করা | 14.12 গ্রাম | 219 গ্রাম | 6.4% | 4% | 1551 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 24.1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 120.5% | 74.4% | 83 গ্রাম |
| পানি | 58.66 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.6% | 1.6% | 3875 গ্রাম |
| ছাই | 1.18 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 217 μg | 900 μg | 24.1% | 14.9% | 415 গ্রাম |
| আলফা ক্যারোটিন | 31 μg | ~ | |||
| বিটা ক্যারোটিন | 2.35 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 47% | 29% | 213 গ্রাম |
| বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন | 483 μg | ~ | |||
| lycopene | 6800 μg | ~ | |||
| লুটেইন + জেক্সানথিন | 2001 μg | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.016 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.7% | 9375 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.166 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 9.2% | 5.7% | 1084 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 12 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 2.4% | 1.5% | 4167 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.8 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 16% | 9.9% | 625 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.076 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.8% | 2.3% | 2632 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 426 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 473.3% | 292.2% | 21 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 5.84 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 38.9% | 24% | 257 গ্রাম |
| বিটা টোকোফেরল | 0.05 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| গামা টোকোফেরল | 1.34 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| tocopherol | 0.14 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 25.9 μg | 120 μg | 21.6% | 13.3% | 463 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.3 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 6.5% | 4% | 1538 গ্রাম |
| Betaine | 2.9 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 429 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 17.2% | 10.6% | 583 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 169 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 16.9% | 10.4% | 592 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 69 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 17.3% | 10.7% | 580 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.2% | 32500 গ্রাম |
| সালফার, এস | 16 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.6% | 1% | 6250 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 61 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 7.6% | 4.7% | 1311 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 1.06 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5.9% | 3.6% | 1698 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 1.02 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 51% | 31.5% | 196 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 113 μg | 1000 μg | 11.3% | 7% | 885 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.25 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.1% | 1.3% | 4800 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.58 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 1.34 গ্রাম | ~ | |||
| সুক্রোজ | 0.07 গ্রাম | ~ | |||
| ফলশর্করা | 1.16 গ্রাম | ~ |
শক্তির মান 162 কিলোক্যালরি।
বুনো গোলাপ, উত্তর আমেরিকান ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 24,1%, বিটা ক্যারোটিন - 47%, ভিটামিন বি 5 - 16%, ভিটামিন সি - 473,3%, ভিটামিন ই - 38,9%, ভিটামিন কে - 21,6%, পটাসিয়াম - 17,2%, ক্যালসিয়াম - 16,9%, ম্যাগনেসিয়াম - 17,3%, ম্যাঙ্গানিজ - 51%, তামা - 11,3%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- বি-ক্যারোটিন প্রোভিটামিন এ এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। 6 এমসিজি বিটা ক্যারোটিন 1 এমসি ভিটামিন এ এর সমতুল্য is
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ শক্তি বিপাক, প্রোটিন সংশ্লেষণ, নিউক্লিক অ্যাসিড অংশ, ঝিল্লি উপর একটি স্থিতিশীল প্রভাব আছে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম এর হোমোস্ট্যাসিস বজায় রাখা প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়ামের অভাবে হাইপোমাগনেসেমিয়া বাড়ে, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি উপাদান 162 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, বন্য গোলাপের ব্যবহার কী, উত্তর আমেরিকান, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য বন্য গোলাপ, উত্তর আমেরিকান