পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 219 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 13% | 5.9% | 769 গ্রাম |
প্রোটিন | 6.21 গ্রাম | 76 গ্রাম | 8.2% | 3.7% | 1224 গ্রাম |
চর্বি | 12.48 গ্রাম | 56 গ্রাম | 22.3% | 10.2% | 449 গ্রাম |
শর্করা | 17.69 গ্রাম | 219 গ্রাম | 8.1% | 3.7% | 1238 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 3.7 গ্রাম | 20 গ্রাম | 18.5% | 8.4% | 541 গ্রাম |
পানি | 58.15 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.6% | 1.2% | 3909 গ্রাম |
ছাই | 1.76 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 42 μg | 900 μg | 4.7% | 2.1% | 2143 গ্রাম |
Retinol | 0.036 মিলিগ্রাম | ~ | |||
আলফা ক্যারোটিন | 1 μg | ~ | |||
বিটা ক্যারোটিন | 0.064 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.3% | 0.6% | 7813 গ্রাম |
বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন | 19 μg | ~ | |||
lycopene | 252 μg | ~ | |||
লুটেইন + জেক্সানথিন | 46 μg | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.073 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 4.9% | 2.2% | 2055 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.137 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 7.6% | 3.5% | 1314 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 28.1 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 5.6% | 2.6% | 1779 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.33 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6.6% | 3% | 1515 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.158 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 7.9% | 3.6% | 1266 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 1.6% | 2857 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.31 μg | 3 μg | 10.3% | 4.7% | 968 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 1.75 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 11.7% | 5.3% | 857 গ্রাম |
বিটা টোকোফেরল | 0.04 মিলিগ্রাম | ~ | |||
গামা টোকোফেরল | 2.96 মিলিগ্রাম | ~ | |||
tocopherol | 0.24 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 2.1% | 2222 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 1.01 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.1% | 2.3% | 1980 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 298 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 11.9% | 5.4% | 839 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 47 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.7% | 2.1% | 2128 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 33 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 8.3% | 3.8% | 1212 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 348 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 26.8% | 12.2% | 374 গ্রাম |
সালফার, এস | 62.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 6.2% | 2.8% | 1610 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 153 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 19.1% | 8.7% | 523 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 1.01 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5.6% | 2.6% | 1782 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.202 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.1% | 4.6% | 990 গ্রাম |
কপার, কিউ | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 4.7% | 962 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 8.1 μg | 55 μg | 14.7% | 6.7% | 679 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 1.05 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 8.8% | 4% | 1143 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 14.97 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.63 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 0.23 গ্রাম | ~ | |||
ল্যাকটোজ | 0.87 গ্রাম | ~ | |||
সুক্রোজ | 0.27 গ্রাম | ~ | |||
ফলশর্করা | 0.27 গ্রাম | ~ | |||
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.354 গ্রাম | ~ | |||
ভালাইন | 0.325 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.187 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.275 গ্রাম | ~ | |||
লিউসিন | 0.541 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.344 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.118 গ্রাম | ~ | |||
threonine | 0.216 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.059 গ্রাম | ~ | |||
ফেনিল্লানাইন | 0.285 গ্রাম | ~ | |||
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
অ্যালানাইন | 0.354 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.59 গ্রাম | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.325 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 1.053 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.511 গ্রাম | ~ | |||
সেরিন | 0.285 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.167 গ্রাম | ~ | |||
স্টেরলস | |||||
কলেস্টেরল | 14 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
ফ্যাটি এসিড | |||||
লিঙ্গ | 0.167 গ্রাম | সর্বোচ্চ 1.9 г | |||
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট | 0.14 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.549 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
4: 0 তৈলাক্ত | 0.021 গ্রাম | ~ | |||
6: 0 নাইলন | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
10: 0 মকর | 0.029 গ্রাম | ~ | |||
12: 0 লরিক | 0.033 গ্রাম | ~ | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.174 গ্রাম | ~ | |||
15: 0 পেন্টাডেকানোইক | 0.024 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 1.373 গ্রাম | ~ | |||
17: 0 মার্জারিন | 0.041 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 0.724 গ্রাম | ~ | |||
20: 0 আরাকিনিক | 0.055 গ্রাম | ~ | |||
22: 0 বেজেনিক | 0.03 গ্রাম | ~ | |||
24: 0 লিগনোসরিক | 0.018 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 6.661 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 39.6% | 18.1% | |
14: 1 মাইরিস্টোলিক | 0.03 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.109 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 সিস | 0.102 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 ট্রান্স | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
17: 1 হেপাটাদেসিন | 0.028 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 6.378 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 সিস | 6.245 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ট্রান্স | 0.133 গ্রাম | ~ | |||
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.112 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9) | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 সিস | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.496 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 22.3% | 10.2% | |
18: 2 লিনোলিক | 2.142 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয় | 0.027 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 2.098 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড | 0.017 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.327 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক | 0.315 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -6, গামা লিনোলেনিক | 0.012 গ্রাম | ~ | |||
20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
20: 3 ইকোসেট্রিন | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
20: 3 ওমেগা -6 | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
20: 4 আরচিডোনিক | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
20: 5 আইকোস্যাপেন্টেয়েনিক (ইপিএ), ওমেগা -3 | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.319 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 35.4% | 16.2% | |
22: 4 ডকোসেটেট্রিন, ওমেগা -6 | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
22: 5 ডকোসাপেন্টেয়েনিক (ডিপিসি), ওমেগা -3 | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.132 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 45.4% | 20.7% |
শক্তির মান 219 কিলোক্যালরি।
- অংশ (6-8 নাচোস) = 255 গ্রাম (558.5 কিলোক্যালরি)
ফাস্ট ফুড, পনির, মটরশুটি, স্থল গরুর মাংস এবং মরিচ সঙ্গে নাচো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন ই - 11,7%, পটাসিয়াম - 11,9%, ফসফরাস - 19,1%, সেলেনিয়াম - 14,7%
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 219 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে ফাস্ট ফুড দরকারী, পনির, মটরশুটি, গ্রাউন্ড বিফ এবং গোলমরিচের সাথে নাচো, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য ফাস্ট ফুড, পনির, মটরশুটি, গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং মরিচ