অনেক নিরামিষাশীদের জন্য, ভ্রমণ একটি চ্যালেঞ্জের কিছু হতে পারে। আপনি যদি দক্ষিণ আমেরিকায় ভ্রমণের সময় ভেগান ডাইনিং সম্পর্কে চিন্তিত হন তবে আপনি অবাক হবেন যে আপনি সঠিক পথে যেতে প্রস্তুত থাকলে ব্যবস্থা করা কতটা সহজ হতে পারে। মূলত, এটি বাড়ি থেকে খাবার সরবরাহ করা এবং ভ্রমণের সময় কীভাবে আপনার নিরামিষাশী জীবনধারা বজায় রাখতে হয় তা শেখার বিষয়ে।
আপনি আপনার ব্যাগ প্যাক করা এবং রাস্তায় আঘাত করার আগে আপনাকে সঠিক দিকে নির্দেশ করার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে।
এই টিপসগুলি ব্যবহার করুন এবং আপনি বুঝতে পারবেন যে দক্ষিণ আমেরিকা ভ্রমণের সময় নিরামিষ খাদ্য বজায় রাখা কঠিন নয়। স্বাস্থ্যকর খাদ্য বিকল্প সবসময় উপলব্ধ.
1. প্রাথমিক তথ্য প্রাপ্তি
নিরামিষাশী রেস্তোরাঁ এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানের জন্য ইন্টারনেট অনুসন্ধান করুন। আপনার অনুসন্ধান শুরু করার সেরা জায়গাগুলির মধ্যে একটি হল নিরামিষ এবং নিরামিষ বিকল্পগুলির সাথে রেস্তোরাঁ এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানগুলির একটি অনলাইন ডিরেক্টরি৷
নিরামিষ মেনু সহ নিরামিষ রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফেগুলির জন্য আপনার হোটেলের কাছাকাছি যে কোনও শহরে দেখুন। স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানগুলির একটি তালিকা যা নিরামিষাশী পণ্য বিক্রি করে তাও সহায়ক হতে পারে এবং আপনি আপনার শহরের সফরে এটি পরীক্ষা করে দেখতে পারেন।
2. অন্যান্য vegans সঙ্গে সংযোগ করুন
খাওয়ার জন্য সম্ভাব্য জায়গা খুঁজে পেতে, স্থানীয় নিরামিষাশীদের জিজ্ঞাসা করুন, তারা তাদের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেবে এবং সুপারিশ করবে। তারা আপনাকে বলবে কোন বেকারিতে ভেজি ট্রিটস আছে এবং কোন ক্যাফেতে উইকএন্ডের সেরা ব্রাঞ্চ পরিবেশন করা হয়।
স্থানীয় নিরামিষাশীদের খুঁজে বের করতে, বা সম্প্রতি শহরে আসা নিরামিষাশীদের কাছ থেকে সুপারিশ পেতে, একটি Google অনুসন্ধান করে শুরু করুন। আপনি সাধারণত শহরের নাম এবং "ভেগান" শব্দ দ্বারা তাদের খুঁজে পেতে পারেন। এই পদ্ধতির সাহায্যে, আপনি সম্ভবত একটি স্থানীয় নিরামিষ ব্লগ বা পর্যটক পর্যালোচনা খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন।
এছাড়াও আপনি শহরটির নাম এবং "ভেগান" শব্দগুচ্ছ অনুসন্ধান করে টুইটার এবং ফেসবুকে নিরামিষাশীদের সাথে সংযোগ করতে পারেন। বিশ্বজুড়ে অনলাইন এবং অফলাইন সম্প্রদায়ও রয়েছে যেখানে নিরামিষাশীরা অনলাইনে মিলিত হয় এবং গ্রুপ গঠন করে।
3. স্ন্যাকস
ভ্রমণের আগে খাবার প্যাক করা খুবই জরুরি। অন্ততপক্ষে, আপনার প্লেন, বাস, ট্রেন বা গাড়ির খাবারের জন্য স্ন্যাকস ছাড়া বাড়ি থেকে বের হবেন না। আপনি কখনই জানেন না যে কখন একটি অপ্রত্যাশিত বিলম্ব আপনাকে এমন একটি স্থানে খুঁজে পাবে যেখানে নিরামিষ বিকল্পগুলি উপলব্ধ নেই৷ আপনার সাথে একটি স্ন্যাক ব্যাগ নিন - আপেল, কলা, বাদাম, বীজ, ঘরে তৈরি স্যান্ডউইচ, মুয়েসলি, গাজর, রুটি, পিটা রুটি, বাদাম, ক্র্যাকার, চিনাবাদাম বাটার বা হুমাস।