খোসা দিয়ে ক্যালরি জুচিনি, সিদ্ধ, লবণ দিয়ে। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান15 কেসিএল1684 কেসিএল0.9%6%11227 গ্রাম
প্রোটিন1.14 গ্রাম76 গ্রাম1.5%10%6667 গ্রাম
চর্বি0.36 গ্রাম56 গ্রাম0.6%4%15556 গ্রাম
শর্করা1.69 গ্রাম219 গ্রাম0.8%5.3%12959 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার1 গ্রাম20 গ্রাম5%33.3%2000 গ্রাম
পানি95.22 গ্রাম2273 গ্রাম4.2%28%2387 গ্রাম
ছাই0.59 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই56 μg900 μg6.2%41.3%1607 গ্রাম
বিটা ক্যারোটিন0.67 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম13.4%89.3%746 গ্রাম
লুটেইন + জেক্সানথিন1150 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.035 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম2.3%15.3%4286 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.024 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম1.3%8.7%7500 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন9.4 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম1.9%12.7%5319 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.288 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম5.8%38.7%1736 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.08 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম4%26.7%2500 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট28 μg400 μg7%46.7%1429 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক12.9 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম14.3%95.3%698 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.12 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম0.8%5.3%12500 গ্রাম
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন4.2 μg120 μg3.5%23.3%2857 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.51 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম2.6%17.3%3922 গ্রাম
Betaine0.3 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে264 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম10.6%70.7%947 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca18 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম1.8%12%5556 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি19 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম4.8%32%2105 গ্রাম
সোডিয়াম, না239 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম18.4%122.7%544 গ্রাম
সালফার, এস11.4 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম1.1%7.3%8772 গ্রাম
ফসফরাস, পি37 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম4.6%30.7%2162 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে0.37 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম2.1%14%4865 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.173 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম8.7%58%1156 গ্রাম
কপার, কিউ52 μg1000 μg5.2%34.7%1923 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে0.2 μg55 μg0.4%2.7%27500 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.33 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম2.8%18.7%3636 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)1.71 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.027 গ্রাম~
ভালাইন0.029 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.014 গ্রাম~
Isoleucine0.023 গ্রাম~
লিউসিন0.037 গ্রাম~
লাইসিন0.035 গ্রাম~
methionine0.009 গ্রাম~
threonine0.015 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.006 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.022 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.033 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.078 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.024 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড0.068 গ্রাম~
Proline0.02 গ্রাম~
সেরিন0.026 গ্রাম~
টাইরোসিন0.017 গ্রাম~
Cysteine0.007 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড0.072 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
16: 0 প্যালমেটিক0.065 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.007 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.029 গ্রামন্যূনতম 16.8 г0.2%1.3%
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)0.029 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.151 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে1.3%8.7%
18: 2 লিনোলিক0.058 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.094 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.094 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে10.4%69.3%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.058 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে1.2%8%
 

শক্তির মান 15 কিলোক্যালরি।

  • 0,5 কাপ স্লাইস = 90 গ্রাম (13.5 কিলোক্যালরি)
  • 0,5 কাপ, ম্যাসড = 120 গ্রাম (18 কিলোক্যালরি)
খোসা সহ জুচিনি, সেদ্ধ, লবণ দিয়ে ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: বিটা ক্যারোটিন - 13,4%, ভিটামিন সি - 14,3%
  • বি-ক্যারোটিন প্রোভিটামিন এ এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। 6 এমসিজি বিটা ক্যারোটিন 1 এমসি ভিটামিন এ এর ​​সমতুল্য is
  • ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালরি সামগ্রী 15 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, খোসা সহ জুচিনি কি, সেদ্ধ, লবণ সহ, ক্যালোরি, পুষ্টি, খোসা সহ জুচিনির দরকারী বৈশিষ্ট্য, সেদ্ধ, লবণ সহ

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন