গাজরের রসের উপকার ও ক্ষতি
প্রতিটি মুদ্রার দুটি দিক রয়েছে, প্রতিটি ওষুধের contraindication রয়েছে এবং গাজরের রসের উপকারিতা এবং ক্ষতি রয়েছে। তারা কি এবং কিভাবে অন্য পেয়ে একটি এড়াতে? গাজরের রস কি বিখ্যাত গাজরের খাদ্যের জন্য ভালো?
গাজরের রস ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং দৃষ্টিশক্তির জন্য উপকারী, তবে প্রচুর পরিমাণে এটি লিভারের জন্য ক্ষতিকর, কারণ এটি প্রক্রিয়াকরণের বোঝা লিভারের উপর পড়ে।
গাজরের রস - উপকারিতা
গাজরের রসের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি ঠিক কী কী? এর সুবিধা দিয়ে শুরু করা যাক. গাজরের রস পুষ্টি উপাদানের দিক থেকে শীর্ষস্থানীয়। প্রথমত, এটি অবশ্যই বিটা-ক্যারোটিন, যা আমাদের শরীরে ভিটামিন এ হয়ে যায়।
এটি দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে, হাড়, দাঁত এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। উপরন্তু, তিনি গ্যারান্টির যে থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা প্রতিবন্ধী হবে না। আর যদি আপনি নিয়মিত গাজরের রস পান করেন, তাহলে ম্যাজিক বিটা-ক্যারোটিন শরীর থেকে টক্সিন পরিষ্কার করবে।
দ্বিতীয়ত, গাজরের রস ভিটামিন সি, বি, ই, ডি এবং কে-এর জন্য উপকারী। তৃতীয়ত, এতে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, কপার, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, আয়রন... এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - ম্যাগনেসিয়াম। গাজরের রস উপকারী কারণ এটি ম্যাগনেসিয়ামের প্রাকৃতিক উৎস। এবং এটি স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। আপনি যদি মহিলাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান তবে গাজরের রসের দিকে খেয়াল রাখুন। এটি বুকের দুধের গুণমান উন্নত করতে, তারুণ্য এবং সৌন্দর্য রক্ষা করতে পুরোপুরি সাহায্য করবে।
এছাড়াও, গাজরের রস আপনাকে শান্ত হতে সাহায্য করে – হ্যাঁ! এটি অতিরিক্ত উত্তেজনার উপসর্গগুলি উপশম করতে পারে, প্রশান্তির অনুভূতি দিতে পারে। এছাড়াও আপনি গাজরের রস দিয়ে ত্বকের রোগের চিকিত্সা করতে পারেন - সেইসাথে লোশন দিয়ে, এবং কেবলমাত্র কয়েক গ্লাস পান করে।
তাজা চেপে রস সবচেয়ে দরকারী। তদুপরি, সমস্ত গাজর রসের জন্য উপযুক্ত নয়: ছোট বা মাঝারি আকারের গাজর নেওয়া ভাল, তবে বড় নয়, তাদের মধ্যে এতগুলি দরকারী পদার্থ নেই।
গাজরের রস - ক্ষতিকারক
কিন্তু এমন স্বাস্থ্যকর গাজরের রস থেকে ক্ষতি হতে পারে। এবং প্রথমত - বিটা-ক্যারোটিনের দিক থেকে, যা সমস্ত ক্ষেত্রে কার্যকর বলে মনে হবে। আসল বিষয়টি হ'ল এর লিভারকে একীভূত করার জন্য আপনাকে উল্লেখযোগ্য প্রচেষ্টা করতে হবে। সুতরাং আপনি যদি দিনে অর্ধ লিটারের বেশি গাজরের রস পান করেন তবে আপনি লিভারকে গুরুত্ব সহকারে "উদ্ভিদ" করতে পারেন। ঠিক আছে, এবং একই সাথে লাল-চামড়া হয়ে উঠুন - গাজরের রসের অত্যধিক ব্যবহার পা, তালু এবং মুখের ত্বক হলুদ হয়ে যায়। গাজরের রস দিয়ে নিজের ক্ষতি না করার জন্য, আপনার প্রতিদিন 250 মিলি এর বেশি পান করা উচিত নয়।
এছাড়াও, সবাই গাজরের রস থেকে উপকৃত হবে না। এটা contraindicated হয়
পেটের আলসার দিয়ে;
ডুওডেনাল আলসার সহ;
বর্ধিত অম্লতা সঙ্গে;
অম্বল;
গ্যাস্ট্রাইটিস সহ;
অহংকারে
ডায়াবেটিস সহ মানুষ।