চোল্ট ফিশ উপাদানসমূহ
| ব্রেম | 800.0 (গ্রাম) |
| পেঁয়াজ | 2.0 (টুকরা) |
| গাজর | 2.0 (টুকরা) |
| বীট | 0.3 (টুকরা) |
| সূর্যমুখীর তেল | 3.0 (টেবিল চামচ) |
| নিমক | 0.3 (চা চামচ) |
| গোলমরিচ সুগন্ধযুক্ত | 0.3 (চা চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
একটি সসপ্যানে সূক্ষ্মভাবে কাটা গাজর, বিট রাখুন, তারপর মাছের টুকরো টুকরো করুন, এবং তারপরে আবার গাজর এবং বিটের একটি স্তর, অ্যালস্পাইস, লবণ, বাদামী পেঁয়াজ যোগ করুন, জল pourালুন যাতে এটি মাছকে coversেকে রাখে, lাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন 2-2.5 ঘন্টার জন্য চুলা। পরিবেশন করার আগে, মাছের টুকরোগুলো প্লেটে রাখা হয় এবং ছেঁকে মাছের রস দিয়ে েলে দেওয়া হয়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 142.7 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 8.5% | 6% | 1180 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম | 76 গ্রাম | 10.5% | 7.4% | 950 গ্রাম |
| চর্বি | 11.1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 19.8% | 13.9% | 505 গ্রাম |
| শর্করা | 3 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1.4% | 1% | 7300 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 20.9 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.7 গ্রাম | 20 গ্রাম | 8.5% | 6% | 1176 গ্রাম |
| পানি | 73.7 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.2% | 2.2% | 3084 গ্রাম |
| ছাই | 1 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 1600 μg | 900 μg | 177.8% | 124.6% | 56 গ্রাম |
| Retinol | 1.6 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2.3% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.8% | 2% | 3600 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.07 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.4% | 1% | 7143 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.04 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2% | 1.4% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 3.5 μg | 400 μg | 0.9% | 0.6% | 11429 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 1.3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1.4% | 1% | 6923 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 4 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 26.7% | 18.7% | 375 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 2.528 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 12.6% | 8.8% | 791 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 1.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 147.2 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 5.9% | 4.1% | 1698 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 21.9 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.2% | 1.5% | 4566 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 16.3 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.1% | 2.9% | 2454 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 22.6 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.7% | 1.2% | 5752 গ্রাম |
| সালফার, এস | 13.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.3% | 0.9% | 7634 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 84.8 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 10.6% | 7.4% | 943 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 382.3 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 16.6% | 11.6% | 602 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 128.6 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 85.5 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 22.7 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.5 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 2.8% | 2% | 3600 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 0.8% | 8333 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 9.8% | 714 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 1.2 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1103 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5.5% | 3.9% | 1813 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 37.8 μg | 1000 μg | 3.8% | 2.7% | 2646 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 6 μg | 70 μg | 8.6% | 6% | 1167 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 3.9 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 100.1 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 130.4 μg | 4000 μg | 3.3% | 2.3% | 3067 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 16.4 μg | 50 μg | 32.8% | 23% | 305 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.2413 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2% | 1.4% | 4973 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.06 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.9 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 23.8 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 142,7 কিলোক্যালরি।
চোল্ট-ফিশ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 177,8%, ভিটামিন ই - 26,7%, ভিটামিন পিপি - 12,6%, ক্লোরিন - 16,6%, কোবাল্ট - 14%, ক্রোমিয়াম - 32,8%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
ক্যালরির সামগ্রী এবং 100 গ্রামে মুরগির ফিশ রিসিপ সংকলনের কেমিক্যাল সংমিশ্রণ
- 105 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 35 কেসিএল
- 42 কেসিএল
- 899 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 142,7 ক্যালোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে রান্না করবেন চোল্ট-ফিশ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি