পনির রুটিযুক্ত ঝুচিনি উপকরণ
| স্কোয়াশ | 400.0 (গ্রাম) |
| মুরগীর ডিম | 1.0 (টুকরা) |
| পানি | 3.0 (টেবিল চামচ) |
| হার্ড পনির | 100.0 (গ্রাম) |
| পাউরুটির গুড়োয় | 75.0 (গ্রাম) |
| গমের আটা, প্রিমিয়াম | 3.0 (টেবিল চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
ছোট জুচিনি ঠাণ্ডা জল দিয়ে ধুয়ে, কাগজ বা রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং প্রান্তগুলি কেটে ফেলুন। জুচিনিকে তির্যকভাবে প্রায় 5 মিমি পুরু টুকরো করে কাটুন। স্বাদমতো লবণ দিয়ে সিজন করুন এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 3 টেবিল চামচ ঠান্ডা পানি দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন। একটি সূক্ষ্ম grater, Parmaison পনির ঝাঁঝরি এবং ব্রেডক্রাম্ব সঙ্গে মিশ্রিত. জুচিনি স্লাইসগুলি প্রথমে গমের আটাতে ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে একটি ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে নিন এবং পনিরের ভরে রুটি তৈরি করুন। ফুটন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে প্রতিটি পাশে মাঝারি আঁচে 2 মিনিটের জন্য জুচিনির টুকরো ভাজুন। একটি থালায় রাখুন এবং তাজা ভেষজ (যেমন পার্সলে) দিয়ে সাজান। আলাদাভাবে, আপনি ভেষজ মিশ্রিত সস বা কুটির পনির পরিবেশন করতে পারেন। পণ্যের পরিমাণ - 4 পরিবেশন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 100.9 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 6% | 5.9% | 1669 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6.2 গ্রাম | 76 গ্রাম | 8.2% | 8.1% | 1226 গ্রাম |
| চর্বি | 4.8 গ্রাম | 56 গ্রাম | 8.6% | 8.5% | 1167 গ্রাম |
| শর্করা | 8.9 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.1% | 4.1% | 2461 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.03 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.4 গ্রাম | 20 গ্রাম | 2% | 2% | 5000 গ্রাম |
| পানি | 53.4 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.3% | 2.3% | 4257 গ্রাম |
| ছাই | 0.3 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 8.8% | 1125 গ্রাম |
| Retinol | 0.08 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2% | 2% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.09 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5% | 5% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 23.7 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 4.7% | 4.7% | 2110 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.2 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 4% | 4% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4% | 4% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 2.6% | 3883 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 6.6% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 3.3% | 3.3% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.5 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 3.3% | 3.3% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 3.6% | 2778 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.4292 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 7.1% | 7% | 1399 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.4 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 118.5 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 4.7% | 4.7% | 2110 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 149.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 15% | 14.9% | 668 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.4 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 1.3% | 1.3% | 7500 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 12.7 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.2% | 3.2% | 3150 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 129.9 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 10% | 9.9% | 1001 গ্রাম |
| সালফার, এস | 20.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2% | 2% | 4950 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 97.4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 12.2% | 12.1% | 821 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 13.3 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.6% | 17293 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 114 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 4 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 9.8 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.6 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.3% | 3.3% | 3000 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.1% | 9375 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 8.9% | 1111 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0776 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.9% | 3.9% | 2577 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 26.3 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.6% | 3802 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 2.6% | 3889 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 0.2 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 0.6 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.3% | 7857 গ্রাম |
| টাইটান, তুমি | 1.2 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 6.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 63492 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1% | 10000 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.7006 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 5.8% | 5.7% | 1713 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 6.4 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.5 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 38.7 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 100,9 কিলোক্যালরি।
পনির ব্রেডিংয়ের সাথে জুচিনি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ক্যালসিয়াম - 15%, ফসফরাস - 12,2%
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
পনির ব্রেডিং মধ্যে রেসিপি Zucchini এর সংখ্যার ক্যালরি এবং কেমিক্যাল সমন্বয়
- 24 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 364 কেসিএল
- 334 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করা যায়, ক্যালোরি কন্টেন্ট 100,9 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে পনির ব্রেডিং জুচিনি রান্না করা যায়, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি