ক্লোরোফিল হল সমস্ত উদ্ভিদের জীবনরক্ত এবং সেই পুষ্টি উপাদান যা সালোকসংশ্লেষণ হয়। এটি ক্লোরোফিলের কারণে গাছপালা গভীর, সম্পৃক্ত সবুজ আলোতে রঙিন হয়। 1915 সালে, জার্মান রসায়নবিদ এবং ডাক্তার রিচার্ড উইলস্টেটার মানুষের রক্তের কোষে ক্লোরোফিল অণু এবং লাল রঙ্গকের মধ্যে মিল আবিষ্কার করেছিলেন। ক্লোরোফিল অক্সিজেন এবং ম্যাগনেসিয়ামের সাথে রক্তের স্যাচুরেশনে অবদান রাখে, যা শক্তি উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয়। আপনি কি জানেন যে আমাদের শরীরের 300 টিরও বেশি এনজাইমের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য ম্যাগনেসিয়াম প্রয়োজন? যেহেতু ক্লোরোফিল এবং লোহিত রক্তকণিকা (এরিথ্রোসাইট) প্রায় অভিন্ন, তাই সবুজ শাক খাওয়া রক্তের মাধ্যমে অক্সিজেন পরিবহনের দক্ষতা বাড়ায়। অক্সিজেনের সাথে রক্তের পর্যাপ্ত পরিপূর্ণতা সহ, এতে বিষাক্ত ব্যাকটেরিয়া থাকা কঠিন। ক্লোরোফিল ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির একটি গবেষণা অনুসারে, ক্লোরোফিল কার্যকরভাবে শোষণকে ব্লক করে। Aflatoxin ক্যান্সার সহ লিভারের রোগ হতে পারে। ক্লোরোফিলের সর্বোত্তম উত্স হ'ল যে কোনও তাজা, কাঁচা সবুজ উদ্ভিদ, তবে ক্লোরোফিলের মধ্যে সবচেয়ে ধনী কিছুকে চিহ্নিত করা যেতে পারে। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, সবুজ রঙ যত গাঢ় এবং সমৃদ্ধ, সবুজ শাকগুলিতে তত বেশি ক্লোরোফিল থাকে। বিশেষ করে ভালো। উপরন্তু, শেত্তলাগুলি ক্লোরোফিল সমৃদ্ধ:.
2022-11-11