বেশিরভাগ ওজন কমানোর সন্ধানকারী জানেন যে একটি সুষম খাদ্য এবং ব্যায়াম ওজন নিয়ন্ত্রণের সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি। কিছু অতিরিক্তভাবে বিভিন্ন ভেষজ আধান এবং নির্যাস ব্যবহার করে। এবং আপনি কি বলবেন যে এমন একটি মশলা আছে যা ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটিকে দ্রুত করে? লোভনীয় শোনাচ্ছে... তাহলে এই মশলা কি?
জিরা, খাবারের স্বাদ উন্নত করার পাশাপাশি, কোষের চর্বি জমানোর ক্ষমতা কমিয়ে ওজন কমাতেও সাহায্য করে। জিরা (Cuminum cyminum), বীজযুক্ত এবং মাটি উভয়ই, একটি গোলমরিচ এবং বাদামের স্বাদ রয়েছে। প্রাচীনকালে, জিরা আজকের তুলনায় আরও ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়েছিল, এই কারণে যে কালো মরিচ একটি বিরল এবং ব্যয়বহুল মশলা হিসাবে বিবেচিত হত এবং জিরা এটির একটি দুর্দান্ত বিকল্প ছিল।
ইরানের ইউনিভার্সিটি অফ মেডিক্যাল সায়েন্সে পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, যেসব মহিলারা তাদের ডায়েটে জিরা যুক্ত করেন তারা তাদের চর্বি 14% হারান, যেখানে স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ 5% হারান। এটি থেকে এটি অনুসরণ করে যে জিরা উল্লেখযোগ্যভাবে চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে।
এ ছাড়া জিরা খাওয়া। এটা জানা যায় যে ঘুমের অভাব অতিরিক্ত খাওয়ার দিকে পরিচালিত করে, এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে। আপনি ক্ষুধার্ত বোধ করেন, আপনার শরীরের বিপাক প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়। জিরা যোগ করুন - এবং অনিদ্রা দূর হবে।
জিরা, যা কার্বোহাইড্রেটের লোভ কমাতে সাহায্য করে এবং আপনাকে পূর্ণ বোধ করে।
জিরা। ফাইটোস্টেরল পরিপাকতন্ত্রে খারাপ কোলেস্টেরল শোষণে বাধা দেয়। জিরা কেন ওজন কমাতে সাহায্য করে তা এই একটি ব্যাখ্যা।
অন্ত্রের সমস্যা মোকাবেলায় এই মশলার কার্যকারিতা পরোক্ষ প্রভাব ফেলে। যখন পরিপাকতন্ত্রে পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয় না, তখন একজন ব্যক্তি ক্ষুধার অনুভূতি অনুভব করেন।
জিরার মশলাদার সুগন্ধ লালা গ্রন্থিগুলিকে সক্রিয় করে, গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণ শুরু হয় এবং খাবার আরও ভালভাবে হজম হয়।
জিরাতে উপস্থিত থাইমল নামক একটি যৌগ এবং এনজাইমগুলি ভাল হজমের জন্য দায়ী।
জিরাও চমৎকার। এটি গরম পানির সাথে খেলে গ্যাসের সমস্যা দূর হবে এবং পেটের ব্যথা উপশম হবে।
আপনার খাদ্যতালিকায় জিরা কিভাবে অন্তর্ভুক্ত করবেন?
এমনকি ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে জিরা যুক্ত করার সাথেও, আপনার ক্যালোরি গণনা এবং ব্যায়াম চালিয়ে যাওয়া উচিত। এবং তারপর ফলাফল আপনাকে দীর্ঘ অপেক্ষা করতে হবে না!