দৈনিক শক্তি ব্যয়

সংক্ষিপ্তসার

• অতিরিক্ত ওজন হওয়ার প্রধান তিনটি কারণ
• প্রতিদিনের শক্তি খরচ গণনা করার জন্য প্রাথমিক পদ্ধতি
• স্বাস্থ্য মন্ত্রক দ্বারা প্রস্তাবিত গণনার পদ্ধতি

অতিরিক্ত ওজন হওয়ার প্রধান তিনটি কারণ

দেহের শক্তির ভারসাম্য, সংখ্যাসূচকভাবে খাদ্যের পছন্দের জন্য উপস্থাপিত, দৈনন্দিন ক্রিয়াকলাপের জন্য শরীরের শক্তির ব্যয় এবং খাদ্য থেকে প্রাপ্ত শক্তির মধ্যে পার্থক্য নির্ধারণ করে। যখন এই সূচকগুলি সমান হয়, শক্তির ভারসাম্য ভারসাম্যপূর্ণ হয় এবং শরীরের ওজন একই স্তরে স্থিতিশীল হয় - অর্থাৎ আপনি ওজন হারাবেন না এবং ওজন বাড়াবেন না। এই শক্তির ভারসাম্য অবশ্যই সুপারিশকৃত খাবারের পর হতে হবে, অন্যথায় ওজন বৃদ্ধি অনিবার্য।

শক্তি ভারসাম্যের ভারসাম্যহীনতার কারণগুলি (একই সাথে অতিরিক্ত ওজনের কারণও):

• খাবার থেকে অতিরিক্ত শক্তি গ্রহণ (এটি ওজন বৃদ্ধির সর্বাধিক সাধারণ কারণ)।
• অপর্যাপ্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ - পেশাদার এবং সামাজিক উভয় ক্ষেত্রেই (বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ স্বাভাবিক তবে ব্যতিক্রম প্রবীণ ব্যক্তিরা হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, পেশাদার কার্যকলাপ নেই)।
• হরমোনীয় বিপাকীয় ব্যাধি (বিভিন্ন কারণে যেমন রোগ হতে পারে - যেমন থাইরয়েড গ্রন্থি; গর্ভাবস্থা এবং প্রসবোত্তর সময়কালীন) - মহিলা শরীর কেবল নিজের জন্য নয়, সন্তানের জন্যও সংরক্ষণ করে; বা হরমোনের ওষুধের স্বাভাবিক গ্রহণ )।

প্রতিদিনের শক্তি খরচ গণনা করার জন্য প্রাথমিক পদ্ধতি

আধুনিক ডায়েটিক্সে, গড়ে প্রতিদিনের শক্তি ব্যয় অনুমান করার জন্য বেশ কয়েকটি পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়:

1. পেশাদার ক্রিয়াকলাপের সারণি অনুসারে মূল্যায়ন - একটি অত্যন্ত আনুমানিক মূল্যায়ন দেয় কারণ এটি মৌলিক বিপাকের বৈশিষ্ট্যগুলিও প্রতিফলিত করে না, যা মানব দেহের ওজন, বয়স, লিঙ্গ এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলির থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে (2 বারের বেশি) পৃথক হয়।
2. বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপের জন্য শক্তির ব্যবহারের টেবিল অনুসারে অনুমান (উদাহরণস্বরূপ, একটি ঘুমন্ত ব্যক্তি প্রতি ঘন্টা 50 কিলোক্যালরি ব্যয় করে) - বেসাল বিপাকের হারের বৈশিষ্ট্যগুলিকেও বিবেচনা করে না।
3. বেসাল বিপাকের তুলনায় শারীরিক ক্রিয়াকলাপ (সিএফএ) এর সহগের উপর ভিত্তি করে দুটি পূর্ববর্তীগুলির সাথে একত্রিত - দ্বিতীয় বিকল্পে, গণনার যথার্থতা খুব বেশি, তবে মূল্যায়নের প্রয়োজনীয়তার কারণে এটি অত্যন্ত কঠিন দৈনিক শক্তি ব্যবহারের গড় মূল্য - এবং সপ্তাহের দিন এবং সাপ্তাহিক ছুটির মধ্যে পার্থক্যগুলি উল্লেখযোগ্য হবে।

স্বাস্থ্য মন্ত্রক দ্বারা প্রস্তাবিত গণনার পদ্ধতি

সময়মতো পেশাদার ক্রিয়াকলাপের কারণে বেসাল বিপাকীয় হারের মূল্য এবং শক্তির ব্যয়ের গ্রুপের মূল্য নির্ধারণের ভিত্তিতে মূল্যায়ন করা হয়। মহিলাদের জন্য 80 কেজি ওজনের শরীরের ওজনের উপরের সীমা সহ টেবিল অনুযায়ী বেসিক বিপাক নির্ধারিত হয়, যা বেশ কয়েকটি ক্ষেত্রে স্পষ্টভাবে যথেষ্ট নয় - ডায়েট নির্বাচনের জন্য ক্যালকুলেটে শরীরের শক্তি হ্রাসের আরও সঠিক সূত্র ব্যবহার করা হয় এর জন্য বেশ কয়েকটি গণনা স্কিম অনুসারে - এটি সম্ভাব্য বিচ্যুতির পরিধি এবং দিক নির্ধারণ করা সম্ভব করে ...

একইভাবে, বেসিক বিপাকের হারের সাথে তুলনামূলকভাবে সহগের পদগুলির হিসাবে সামাজিক ক্রিয়াকলাপ এবং বিশ্রাম নির্ণয় করা হয়, যা দীর্ঘ সময়ের মধ্যে গড় দৈনিক শক্তি ব্যবহারের উচ্চ নির্ভুলতার সাথে অনুমান করা সম্ভব করে (বিবেচনায় রেখে বিভিন্ন সূচককে বিবেচনা করে) workdays এবং উইকএন্ডে)।

গড় দৈনিক শক্তি ব্যয়ের সবচেয়ে সঠিক অনুমান পূর্বনির্ধারিত সময়ের জন্য নিরাপদ ওজন কমানোর পদ্ধতি বেছে নেওয়া সম্ভব করে তোলে। এবং ওজন কমানোর হার প্রয়োজনীয় নেতিবাচক শক্তির ভারসাম্য নির্ধারণ করে, যার মান অনুযায়ী আপনি ওজন কমানোর জন্য ডায়েট বা পুষ্টি ব্যবস্থা বেছে নিতে পারেন।