এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য ডায়েট, 6 সপ্তাহ, -18 কেজি

18 সপ্তাহে 6 কেজি পর্যন্ত ওজন হারাতে হবে।

গড় দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 920 কিলোক্যালরি।

অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ যা কোলেস্টেরল এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক চর্বি জমা করে ধমনীর দেয়ালে ফলক এবং ফলকের আকারে গঠন করে। একই সময়ে, রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলি স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস করে, যা ধমনীর সংকীর্ণ লুমেনের কারণে রক্ত ​​চলাচলে অসুবিধা দেখা দিতে পারে। এটি অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যায় ভরা। এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ, স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে একটি বিশেষ ডায়েট অবশ্যই অনুসরণ করা উচিত।

এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য ডায়েটের প্রয়োজনীয়তা

অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস সহ কীভাবে খাওয়া যায় তা শিখার আগে, আসুন জেনে নেওয়া যাক কেন এই রোগ হয়। বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, এই রোগটি 35 বছরের বেশি বয়সী পুরুষদের পক্ষে সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল। অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস গাউট, পিত্তথলির রোগ, বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগ, অস্বাস্থ্যকর ডায়েট, সেইসাথে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অতিরিক্ত ওজনের উপস্থিতির সাথে মিলনের ঝুঁকি বাড়ান। স্ট্রেস, কম শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, অত্যধিক মানসিক চাপ ইত্যাদিরও খুব বেশি গুরুত্ব রয়েছে।

এথেরোস্ক্লেরোসিসের উপস্থিতিতে, প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারের ডায়েট থেকে বাদ পড়ার ইঙ্গিত দেওয়া হয়। এর অর্থ প্রাণী এবং হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাটগুলিকে বিদায় জানানো প্রয়োজন। ডায়েটিংয়ের সময়, আপনার কোনও ধরণের চর্বিযুক্ত মাংসের কথা ভুলে যাওয়া দরকার, আপনার চর্বিও খাওয়ার দরকার নেই। একটি সামান্য মাখন গ্রহণযোগ্য (তবে কোনও মার্জারিন এবং কোনও স্প্রেড নেই!)।

প্যাট ব্যবহার করা নিষিদ্ধ। ডায়েটে উপ-পণ্যের (লিভার, কিডনি, ফুসফুস, মস্তিষ্ক) উপস্থিতি হ্রাস করাও মূল্যবান এবং এগুলিকে পুরোপুরি ত্যাগ করা ভাল।

সমৃদ্ধ, চর্বিযুক্ত মাংসের ঝোলগুলির জন্যও ব্যতিক্রমগুলি প্রয়োজনীয়। তবে আপনাকে ডায়েট থেকে মাংসের তরলগুলি পুরোপুরি বাদ দেওয়ার দরকার নেই। এথেরোস্ক্লেরোসিস ব্যবহারের জন্য ঝোলটিকে সঠিক এবং গ্রহণযোগ্য করার উপায় রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কেবল একটি চামচ দিয়ে শীতল ব্রোথের ফ্যাটটি বাদ দিতে পারেন। অথবা নিম্নলিখিতটি করুন। ব্রোথ একটি ফোড়ন এনে নালায় নিয়ে আসুন। এবার আবার মাংসকে পানি দিয়ে ভরে স্যুপটি সেকেন্ডারি ব্রোথে রান্না করুন।

এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ একটি ডায়েট পর্যবেক্ষণ করে, সসেজ এবং অন্যান্য ধরণের সসেজ পণ্যগুলিকে বিদায় জানানো প্রয়োজন। এছাড়াও, এখন আপনাকে উচ্চ-চর্বিযুক্ত পুরো দুধ, টক ক্রিম (বিশেষ করে ঘরে তৈরি), ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক এবং অন্যান্য দুগ্ধ এবং টক দুধের পণ্যগুলি ছেড়ে দিতে হবে, যেখানে যথেষ্ট পরিমাণে চর্বির জায়গা ছিল। তারা এখন আপনার সবচেয়ে খারাপ শত্রু.

ডায়েটের সময় আইসক্রিম এবং অবশ্যই চর্বিযুক্ত, উচ্চ-ক্যালোরি মিষ্টি ত্যাগ করা প্রয়োজন। ট্যাবু - ভাজা আলু পাশাপাশি চিপস। তাদের মধ্যে স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কিছুই নেই, শুধুমাত্র প্রচুর পরিমাণে চর্বি রয়েছে। মেয়োনিজ এবং বিভিন্ন ফ্যাটি সস কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

এখন আসুন এমন পণ্যগুলি সম্পর্কে কথা বলি যা খাওয়া যেতে পারে তবে সীমিত পরিমাণে। তাজা সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল (পছন্দ করে জলপাই) সুপারিশ করা হয়। মধু 2 চামচ পর্যন্ত অনুমোদিত হতে পারে। আপনি আপনার স্বাগত ধন্যবাদ. চর্বিহীন মাংস অনুমোদিত - কম চর্বিযুক্ত গরুর মাংস, কিমা করা মাংস, শিরা ছাড়া হ্যাম। পনির হিসাবে, আপনি তাদের খেতে পারেন যাদের চর্বিযুক্ত সামগ্রী 30% এর বেশি নয়। খাবারে স্বাদ যোগ করার জন্য এটি সামান্য সয়া সস ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় থেকে আপনি সর্বাধিক সামর্থ্য করতে পারেন সামান্য লাল শুকনো ওয়াইন। বাকি অ্যালকোহল (বিশেষ করে শক্তিশালী) আপনার জন্য বিপজ্জনক।

তদ্ব্যতীত, ভাস্কুলার অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের পুষ্টি পদ্ধতিতে গড় আদর্শের 10-15% দ্বারা ডায়েটের ক্যালোরি উপাদানগুলিতে হ্রাস বোঝায় imp এখন মেনুর দৈনিক পুষ্টির মানটি মহিলাদের জন্য প্রায় 1500 কিলোক্যালরি এবং শক্তিশালী লিঙ্গের জন্য 1800-2000 কিলোক্যালরি হওয়া উচিত। এটিতে প্রাণীর চর্বি এবং সাধারণ কার্বোহাইড্রেট হ্রাস করে ডায়েটের শক্তিটি হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সপ্তাহে এক বা দুই দিন আনলোড করার পরামর্শ দেওয়া হয় (বিশেষ করে যাদের ওজন বেশি তাদের জন্য)। এই ক্ষেত্রে একটি ভাল পছন্দ আপেল, কেফির খাদ্য হবে। সারাদিন কম চর্বিযুক্ত কটেজ চিজও খেতে পারেন। আপনি যদি বিজ্ঞতার সাথে এটির সাথে যোগাযোগ করেন তবে নিশ্চিতভাবে আপনি কেবল আপনার স্বাস্থ্যকেই ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারবেন না, আপনার চিত্রকেও উন্নত করতে পারবেন।

ডায়েটে চিনি এবং জামের সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত। আপনি এগুলিকে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এবং পছন্দমতো সকালে নিজেকে অনুমতি দিতে পারেন। আপনার আপনার লবণের পরিমাণও নিয়ন্ত্রণ করা দরকার। এটি একটি দিনে 8 গ্রামের বেশি খাবেন না। তবে আপনি সম্পূর্ণরূপে লবণ ছেড়ে দিতে পারবেন না, এটি অন্যান্য ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যার ঘটনাটিকে উত্সাহিত করতে পারে।

আপনি বাকি পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পারেন, তবে অতিরিক্ত খাবেন না এবং সঠিক যুক্তিযুক্ত পুষ্টির নীতিগুলি সম্পর্কে ভুলবেন না। ভগ্নাংশে খাওয়ার চেষ্টা করুন, সমানভাবে খাবার বিতরণ করুন যাতে প্রতিদিন তাদের মধ্যে 5-6টি থাকে। তবে ঘুমানোর পরের 2-3 ঘন্টা আগে রাতের খাবার খাবেন না। একই সময়ে, খাবারের মধ্যে এবং রাতের বিশ্রামের আগে খুব দীর্ঘ বিরতি একেবারেই বাঞ্ছনীয় নয়। এ ধরনের বঞ্চনা ভালো কিছুর দিকে নিয়ে যাবে না।

বিশেষ মনোযোগ এথেরোস্ক্লেরোসিসের সাথে, আপনাকে খুব বেশি জল খাওয়ার দরকার নেই এ দিকে মনোযোগ দিতে হবে। এক্ষেত্রে, দৈনিক ভাতাটি চা এবং কফি সহ ১,৫০০ লিটার is তবে তরলগুলির মূল পরিমাণটি সাধারণ খাঁটি জল ব্যবহারের মাধ্যমে অবিকল হওয়া উচিত, যা ছাড়া শরীরের স্বাভাবিক কাজকর্ম অসম্ভব।

অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের সাথে বিশেষত জনপ্রিয় এবং সর্বাধিক সুবিধা নিয়ে আসে এমন পণ্যগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

- পশু এবং পাখির পাতলা সিদ্ধ এবং বেকড মাংস;

- পাতলা মাছ, বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবার, সামুদ্রিক জলাশয়;

- ফল এবং বেরি, কাঁচা এবং বেকড, সেগুলি থেকে compotes এবং mousses;

- শাকসবজি এবং ভেষজ (আপনার শুধুমাত্র মূলা, মূলা, সোরেল, পালং শাক এবং মাশরুম খাওয়া উচিত নয়);

- উদ্ভিজ্জ, ফল, বেরি, মিশ্র রস;

- বাকউইট, ওটমিল, বাজরা (আপনি এগুলি থেকে টুকরো টুকরো সিরিয়াল, সিরিয়াল, ক্যাসারোল এবং অন্যান্য খাবার খেতে পারেন);

– ময়দার পণ্য: রান্না না করা শুকনো বিস্কুট, ১ম এবং ২য় গ্রেডের গমের আটা দিয়ে তৈরি রুটি, রাই, খোসা ছাড়ানো, গোটা শস্যের রুটি, কুটির পনির সহ নুনবিহীন পেস্ট্রি, চর্বিহীন মাংস এবং মাছ (যদি আপনার ওজন বেশি হয়, তাহলে ময়দার পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করুন) আহার);

- প্রোটিন ওলেট বা কেবল সেদ্ধ প্রোটিন আকারে ডিম (কুসুম খাওয়ার অনুমতিও রয়েছে, তবে প্রতি সপ্তাহে 2-3 টুকরা বেশি নয়);

- বিটরুট স্যুপ, বাঁধাকপি স্যুপ, বোর্সচট, উদ্ভিজ্জ, নিরামিষ, দুগ্ধ স্যুপ।

একটি নিয়ম হিসাবে, একটি স্থির ফলস্বরূপ এথেরোস্ক্লেরোসিসের একটি ডায়েট মেনে চলুন, আপনার কমপক্ষে 6 সপ্তাহের প্রয়োজন। আপনার উপস্থিত ডাক্তার আরও বিশদ পরামর্শ দেবেন, যার সাথে সহজ পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন।

এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য ডায়েট মেনু

3 দিনের জন্য এথেরোস্ক্লেরোসিসের আনুমানিক ডায়েট

দিবস 1

প্রাতঃরাশ: দই পুডিং; চা।

নাস্তা: আপেল

দুপুরের খাবার: মুক্তা বার্লি; একটি তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ; এক টুকরো বেকড মাংস; এক গ্লাস কমপোট বা আপেলের রস।

বিকেলের নাস্তা: কয়েকটি আপেলের টুকরো; এক গ্লাস রোজশিপ ব্রোথ বা ভেষজ চা।

নৈশভোজ: খুব অল্প পরিমাণে মাখন দিয়ে ছানা আলু; বেকড চর্বিযুক্ত মাছ; দুর্বল চা, যা একটি সামান্য দুধ যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।

দিবস 2

প্রাতঃরাশ: ফলের টুকরোগুলি সহ বেকওয়েট পোরিজ; চা।

নাস্তা: নাশপাতি।

মধ্যাহ্নভোজন: বাঁধাকপি স্যুপ জলে রান্না করা (এটিতে এটিতে একটু উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়); স্টিমড মিটবলস এবং কয়েকটা তাজা নন-স্টার্চি শাকসবজি।

দুপুরের নাস্তা: দুটি বা তিনটি অস্বস্তিকর কুকিজ সহ ক্যামোমিল চা।

রাতের খাবার: লেবু এবং ভেষজ দিয়ে বেকড ফিশ ফিলেট; কয়েকটি ছোট সেদ্ধ বা বেকড আলু এবং অন্যান্য নন-স্টার্চি স্টুড সবজি; চা

দিবস 3

প্রাতঃরাশ: এক চামচ মধু সহ সুজি পোরিজ; চা

নাস্তা: আপেল এবং নাশপাতি।

লাঞ্চ: সবজি এবং মুক্তা বার্লি সঙ্গে স্যুপ; সেদ্ধ চর্বিহীন মাংসের টুকরো; কম্পোট

দুপুরের নাস্তা: এক গ্লাস দই।

রাতের খাবার: কম ফ্যাটযুক্ত সস দিয়ে মাছ বেকড; অ-স্টার্চি তাজা শাকসবজি, স্বতন্ত্রভাবে বা সালাদ হিসাবে।

বিঃদ্রঃ… রাতে এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই উদাহরণটি আপনাকে সামনের দিনগুলির জন্য আপনার ডায়েট রচনা করতে সহায়তা করবে। কল্পনা করার সুযোগ প্রশস্ত। নতুন স্বাদ সমন্বয় চেষ্টা করুন এবং আপনার মতে সবচেয়ে সফল চয়ন করুন।

এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য ডায়েট contraindication

  • এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের স্থানীয়করণের উপর নির্ভর করে এই ডায়েটের অ্যাপয়েন্টমেন্ট এবং মেনুর সম্ভাব্য সামঞ্জস্যতা কেবলমাত্র কার্ডিওলজিস্ট / নিউরোলজিস্ট দ্বারা চালিত হওয়া উচিত।
  • এই খাদ্যের সুস্পষ্ট contraindications শুধুমাত্র অন্যান্য বিশেষ খাদ্য প্রয়োজন যে কোনো রোগের উপস্থিতি, সেইসাথে প্রস্তাবিত পণ্য পৃথক অসহিষ্ণুতা অন্তর্ভুক্ত।

এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য একটি ডায়েটের সুবিধা

  1. এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য ডায়েট একটি সুষম খাদ্য।
  2. এটির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপকে সমর্থন করে এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এটি শরীরে সম্পূর্ণ উপকারী প্রভাব ফেলে।
  3. খাদ্য চূর্ণ একটি ভাল খাওয়ানো অবস্থা বজায় রাখা এবং ক্ষুধা bouts এড়াতে সাহায্য করবে. ফলে নিষিদ্ধ পণ্যে ঝাঁপিয়ে পড়ার ইচ্ছা নেই।
  4. স্বাস্থ্য সমস্যা সমাধানের পাশাপাশি ওজনও হ্রাস করতে পারেন।
  5. ক্রীড়া সংযোগ আপনার শারীরিক কর্মক্ষমতা উন্নত করার সম্ভাবনা বৃদ্ধি করবে increase

এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য একটি ডায়েটের অসুবিধা

  • ডায়েট সাধারণত দীর্ঘ সময় ধরে থাকে।
  • পুরো পিরিয়ডকে সহ্য করতে এবং অনেকের কাছে প্রিয় মিষ্টি এবং ভাজা খাবার না খেয়ে এর নিয়ম লঙ্ঘন করতে না পারার জন্য আপনাকে ইচ্ছাশক্তি দেখাতে হবে।
  • তবে মনে রাখবেন আপনি নিজের স্বাস্থ্যের জন্য ত্যাগ করছেন। সুতরাং বর্ণিত সিস্টেম অনুযায়ী জীবনযাপন করতে অভ্যস্ত হন।

এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য পুনরায় ডায়েটিং

পুনরায় ডায়েট করার সিদ্ধান্ত নেওয়া (যদি প্রয়োজন হয়) আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শের পরে নেওয়া উচিত।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন