বিষয়বস্তু
যখন রান্নার জন্য সামান্য সময় থাকে, একই থালায় রান্না করা পনির এবং সবজির সাথে পাস্তার একটি রেসিপি সাহায্য করবে। উপাদানগুলি প্রস্তুত করা এবং সেগুলি রান্না করা যথেষ্ট। আপনার চোখের পলক ফেলার সময় থাকবে না, এবং একটি সুস্বাদু ইতালীয় খাবার ইতিমধ্যে আপনার জন্য অপেক্ষা করবে!
উপকরণ
- চেরি টমেটো -15 পিসি।
- রসুন -3 টি লবঙ্গ
- মরিচ মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- স্প্যাগেটি - 300 গ্রাম
- তুলসী - 1 গুচ্ছ
- জলপাই তেল - 4 টেবিল চামচ এল।
- জল - 400 মিলি
- হার্ড পনির - 30 গ্রাম
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ (মাটি) - স্বাদ মতো
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
- রান্না করছি. টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে প্রতিটি লবঙ্গ পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। গরম মরিচের ডাল টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন। ফল অর্ধেক কেটে নিন। প্রতিটি টুকরা অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা।
- তারপরে প্রশস্ত নীচে এবং নীচের দিকের একটি প্যানে কাঁচা স্প্যাগেটি রাখুন, তাদের প্যানের ঠিক মাঝখানে রাখুন।
- পেঁয়াজ, রসুন, গরম মরিচ এবং চেরি টমেটো স্প্যাগেটিতে যোগ করুন। পাস্তার দুপাশে সবজিগুলি সাজানো ভাল।
4. তুলসী ধুয়ে নিন। অন্যান্য খাবারের সাথে এটি সসপ্যানে যুক্ত করুন। এবং থালা সমাপ্তি স্পর্শের জন্য কয়েকটি পাতা আলাদা করে রাখুন।
৫. সব কিছুর উপরে জলপাই তেল .েলে দিন। স্বাদে কালো মরিচ এবং লবণ দিন।
Cold. একটি সসপ্যানে ঠাণ্ডা জল .ালা। আগুন জ্বালিয়ে দিন। এটিতে ফুটতে প্রায় 6 মিনিট সময় লাগে এবং উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত হয়।
Hard. হার্ড পনিরটি সরাসরি সসপ্যানে ঘষুন। বাকি তুলসী পাতা, আরও কিছু লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
8. কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন, পাতলা স্প্যাগেটি দ্রুত রান্না করবে, পুরুগুলি আরও কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে।
জল শুকিয়ে, শাকসবজি এবং পনির দিয়ে গরম স্প্যাগেটি পরিবেশন করুন।
বোন ক্ষুধা!