উপকরণ কানের রোস্তভ
| জান্ডার | 250.0 (গ্রাম) |
| মাছের কাটা | 200.0 (গ্রাম) |
| আলু | 300.0 (গ্রাম) |
| পার্সলে মূল | 40.0 (গ্রাম) |
| পেঁয়াজ | 50.0 (গ্রাম) |
| টমেটো | 170.0 (গ্রাম) |
| মাখন | 30.0 (গ্রাম) |
| পার্সলে | 4.0 (গ্রাম) |
| পানি | 1100.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
মাছের হাড় থেকে ঝোল সিদ্ধ করে ফিল্টার করা হয়। আলু এবং সবজি, টুকরো টুকরো করে, ফুটন্ত ঝোলের মধ্যে রাখা হয়। রান্না শেষ হওয়ার 10-15 মিনিট আগে, পাইক পার্চ ফিললেট (ত্বক এবং পাঁজরের হাড় সহ) 1-2 টুকরা পরিবেশন করুন, তারপরে টমেটো টুকরো টুকরো এবং মশলাতে কেটে নিন। রান্না শেষে মাখন কানে োকানো হয়। উহু তেল ছাড়া রান্না করা যায়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 70.1 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 4.2% | 6% | 2402 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8.5 গ্রাম | 76 গ্রাম | 11.2% | 16% | 894 গ্রাম |
| চর্বি | 2.2 গ্রাম | 56 গ্রাম | 3.9% | 5.6% | 2545 গ্রাম |
| শর্করা | 4.4 গ্রাম | 219 গ্রাম | 2% | 2.9% | 4977 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.6 গ্রাম | 20 গ্রাম | 3% | 4.3% | 3333 গ্রাম |
| পানি | 129.9 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 5.7% | 8.1% | 1750 গ্রাম |
| ছাই | 0.8 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 15.8% | 900 গ্রাম |
| Retinol | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.7% | 3.9% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.2% | 3.1% | 4500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.09 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.8% | 2.6% | 5556 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 7.1% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 6.9 μg | 400 μg | 1.7% | 2.4% | 5797 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 3.9 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 4.3% | 6.1% | 2308 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.003 μg | 10 μg | 333333 গ্রাম | ||
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.4 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2.7% | 3.9% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 2.111 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 10.6% | 15.1% | 947 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.7 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 212.9 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 8.5% | 12.1% | 1174 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 13.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.3% | 1.9% | 7576 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 10.9 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.7% | 3.9% | 3670 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 9.4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.7% | 1% | 13830 গ্রাম |
| সালফার, এস | 38.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.8% | 5.4% | 2618 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 56.3 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 7% | 10% | 1421 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 46.5 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 2% | 2.9% | 4946 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 203.8 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 42.9 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 33.1 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.4 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 2.2% | 3.1% | 4500 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 8.8 μg | 150 μg | 5.9% | 8.4% | 1705 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 4.8 μg | 10 μg | 48% | 68.5% | 208 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 17.1 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0659 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.3% | 4.7% | 3035 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 60.7 μg | 1000 μg | 6.1% | 8.7% | 1647 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 3.5 μg | 70 μg | 5% | 7.1% | 2000 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 4.1 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 140.8 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 66 μg | 4000 μg | 1.7% | 2.4% | 6061 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 17.6 μg | 50 μg | 35.2% | 50.2% | 284 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.3162 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.6% | 3.7% | 3795 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 3.3 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 14.6 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 70,1 কিলোক্যালরি।
উখা রোস্তভ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 11,1%, কোবাল্ট - 48%, ক্রোমিয়াম - 35,2%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি রোস্টভ কানের পিয়ার 100 গ্রামের সংখ্যার কেমিক্যাল সংমিশ্রণ
- 84 কেসিএল
- 77 কেসিএল
- 51 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 24 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 49 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 70,1 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে উখা রোস্তভ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি প্রস্তুত করবেন