উপকরণ ফিশ স্যুপ
| ছোট মাছ (প্রথম বিভাগ) | 200.0 (গ্রাম) |
| জান্ডার | 150.0 (গ্রাম) |
| বারবোট | 150.0 (গ্রাম) |
| আলু | 300.0 (গ্রাম) |
| পেঁয়াজ | 50.0 (গ্রাম) |
| পার্সলে মূল | 10.0 (গ্রাম) |
| মাখন | 20.0 (গ্রাম) |
| পার্সলে | 4.0 (গ্রাম) |
| পানি | 1100.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
ঝোল ছোট মাছ থেকে সিদ্ধ করে ফিল্টার করা হয়। আলুগুলিকে একটি ফুটন্ত ঝোলে পুরো কন্দ, পেঁয়াজের মাথা, পার্সলে, পাতলা টুকরো করে কাটা এবং সেদ্ধ করা হয়। মাছের স্যুপ প্রস্তুত হওয়ার 15 মিনিট আগে, মাছের প্রস্তুত অংশগুলি রাখুন (ত্বক এবং পাঁজরের হাড়ের সাথে পাইক পার্চ ফিললেট এবং পাঁজরের হাড়ের চামড়া ছাড়া বার্বোট ফিললেট)। রান্না শেষে মাখন কানে োকানো হয়। সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক মাছের স্যুপে আলাদাভাবে পরিবেশন করা হয়। মাছের স্যুপ ভর-রান্না করার সময়, মাছ আলাদাভাবে রান্না করে ছুটিতে দেওয়া হয়। মাছ ছাড়া মাছের স্যুপ তেল ছাড়াই রান্না করা যায়। এটি একটি পাইক পার্চ বা বারবট থেকে বা যথাক্রমে ক্যাটফিশ, পাইক, চুম স্যামন, কার্প থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা মাছের পাড়া বৃদ্ধি করে।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 66.7 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 4% | 6% | 2525 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8.5 গ্রাম | 76 গ্রাম | 11.2% | 16.8% | 894 গ্রাম |
| চর্বি | 1.9 গ্রাম | 56 গ্রাম | 3.4% | 5.1% | 2947 গ্রাম |
| শর্করা | 4.3 গ্রাম | 219 গ্রাম | 2% | 3% | 5093 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.05 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.5 গ্রাম | 20 গ্রাম | 2.5% | 3.7% | 4000 গ্রাম |
| পানি | 128.1 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 5.6% | 8.4% | 1774 গ্রাম |
| ছাই | 0.6 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 3.3% | 4500 গ্রাম |
| Retinol | 0.02 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.7% | 4% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.7% | 2.5% | 6000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.07 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.4% | 2.1% | 7143 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 7.5% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 4.6 μg | 400 μg | 1.2% | 1.8% | 8696 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 2.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 3% | 4.5% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.002 μg | 10 μg | 500000 গ্রাম | ||
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.3 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2% | 3% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.05 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 2.011 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 10.1% | 15.1% | 995 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.6 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 181 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 7.2% | 10.8% | 1381 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 8.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.9% | 1.3% | 11364 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 8.3 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.1% | 3.1% | 4819 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 4.2 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.4% | 30952 গ্রাম |
| সালফার, এস | 28.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.9% | 4.3% | 3472 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 41.8 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 5.2% | 7.8% | 1914 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 48.4 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 2.1% | 3.1% | 4752 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 227.4 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 34.8 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 37.3 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.3 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1.7% | 2.5% | 6000 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 6.4 μg | 150 μg | 4.3% | 6.4% | 2344 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 3.4 μg | 10 μg | 34% | 51% | 294 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 19.3 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0545 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.7% | 4% | 3670 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 48.7 μg | 1000 μg | 4.9% | 7.3% | 2053 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 6.6% | 2258 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 3 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 139.5 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 84.7 μg | 4000 μg | 2.1% | 3.1% | 4723 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 17.4 μg | 50 μg | 34.8% | 52.2% | 287 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.3063 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.6% | 3.9% | 3918 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 3.6 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.6 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 9.8 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 66,7 কিলোক্যালরি।
ফিশিং কান ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: কোবাল্ট - 34%, ক্রোমিয়াম - 34,8%
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
ক্যালোরির সামগ্রী এবং রেসিপ ফিশ স্যুপের 100 গ্রাম পিআরআর এর সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 84 কেসিএল
- 77 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 51 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 49 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরি সামগ্রী 66,7 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না করা ফিশ স্যুপ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি