বিষয়বস্তু
খাওয়া এবং ওজন হ্রাস: সাতটি সহজ রাতের খাবারের রেসিপি
ভারসাম্যযুক্ত হালকা ডিনার ভাল স্বাস্থ্য, নির্মল ঘুম এবং সম্প্রীতির প্রচার করে। গ্রীষ্মে, থালা - বাসন খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করা অনেক সহজ, কারণ তাপ ক্ষুধা কমায়। এছাড়াও, আমাদের কাছে আমাদের প্রচুর পরিমাণে তাজা শাকসবজি এবং ফল রয়েছে।
ঝোলে একটি পাখি
রাতের খাবারের জন্য কি রান্না করা সহজ, যাতে রাতে ফ্রিজে অভিযান চালানোর ইচ্ছা না থাকে? মুরগির স্তনের সাথে সালাদ ঠিক আপনার প্রয়োজন। 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট সেদ্ধ করে কেটে নিন, আপনি একটি গ্রিল প্যানে ফিললেট রান্না করতে পারেন। মিষ্টি মরিচ, মুলা এবং টমেটো কেটে নিন, অর্গুলার অর্ধেক টুকরো টুকরো করুন, আপনার হাত দিয়ে সালাদ ছিঁড়ে নিন। আমরা একটি প্লেটে সবজি এবং মুরগির সাথে আরুগুলা ছড়িয়ে দিলাম। আপনি 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল, 1 চা চামচ বালসামিক এবং 1 চা চামচ ডিজন সরিষা থেকে সালাদ তৈরি করতে পারেন। অথবা পরিবর্তে, আপনি সহজেই লেবুর রস দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিতে পারেন - এটি স্বাদকে মোটেও ক্ষতি করবে না এবং ক্যালোরি লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পাবে।
গিলিতে ব্রোকলি
রাতের খাবারের জন্য ব্রোকলি একটি হালকা পণ্য যা শরীরকে মূল্যবান উপাদান দিয়ে চার্জ করে এবং দীর্ঘ স্যাচুরেশনের নিশ্চয়তা দেয়। 500-600 গ্রাম বাঁধাকপি ফুলের মধ্যে ভাগ করুন, কয়েক মিনিটের জন্য পানিতে ব্ল্যাঞ্চ করুন, শুকিয়ে নিন এবং একটি বেকিং ডিশে রাখুন। একটি বাটিতে, 200 মিলি দুধ, একটি মুরগির ডিম, 150 গ্রাম ভাজা হার্ড পনির, এক চিমটি লবণ এবং মরিচ। একটি উজ্জ্বল স্বাদের জন্য, আপনি স্বাদে কাটা তুলসী, ওরেগানো, থাইম বা পুদিনা যোগ করতে পারেন। বাঁধাকপির উপরে দুধের ড্রেসিং সমানভাবে andেলে দিন এবং 200 মিনিটের জন্য 20 ° C এ প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। সর্বোপরি, একটি সুস্বাদু সোনালি ভূত্বকযুক্ত ব্রকলি ডিল এবং রসুনের সাথে শীতল টক ক্রিম দ্বারা পরিপূরক হবে।
আশাবাদী মাংসবলস
টেন্ডার টার্কি ফিললেটকে হালকা ডিনার ডিশে পরিণত করা কঠিন হবে না। আমরা একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের মধ্য দিয়ে 700-800 গ্রাম ফিললেট দিয়ে অল্প বয়স্ক উচচিনি, রসুনের 3 টি লবঙ্গ এবং আধা গুড়া ধনিয়া দিয়ে যাই। লবণ এবং গোলমরিচ কিমা করা মাংস স্বাদে, আমরা একই মাংসের বল তৈরি করি। পরবর্তী, একটি বড় গভীর ফ্রাইং প্যানে, আমরা একটি কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ থেকে একটি রোস্ট তৈরি করি। 80 গ্রাম টমেটো পেস্ট, 200 গ্রাম তাজা কাটা টমেটো চামড়া ছাড়াই, 50 গ্রাম টক ক্রিম এবং ময়দা, আধা চা চামচ চিনি যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য সস রান্না করার পরে, এতে মাংসের বলগুলি ডুবিয়ে রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য idাকনার নীচে সিদ্ধ করুন। পার্সলে পাতা দিয়ে সজ্জিত একটি উজ্জ্বল গ্রেভিতে সরস মাংসের বলগুলি দিনের একটি সহজ এবং মনোরম শেষ হবে।
উদ্ভিজ্জ এসকর্ট সহ বকউইট
যদি ওটমিল সকালের নাস্তার জন্য ভাল হয়, তাহলে হালকা রাতের খাবারের রেসিপির জন্য বেকওয়েট তৈরি করা হয়। বিশেষ করে যখন মৌসুমী সবজির একটি ভাণ্ডারের সাথে থাকে। মাখন ভাজা গাজর, লাল পেঁয়াজ কিউব, হলুদ বেল মরিচের টুকরা এবং 150 গ্রাম তাজা সবুজ মটর দিয়ে একটি সসপ্যানে পাসেরুয়েম। তারপরে 250 গ্রাম ধুয়ে ফেলা বেকওয়েট ছড়িয়ে দিন, কম আঁচে 5 মিনিটের জন্য সবজি দিয়ে ভাজুন এবং 500 মিলি গরম জল ালুন। লবণ এবং গোলমরিচ স্বাদ অনুযায়ী, সব তরল বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত idাকনার নিচে রান্না করুন। যদি আপনি চান, আপনি অন্য কোন সবজি যোগ করতে পারেন - উদাহরণস্বরূপ, বেগুন, স্ট্রিং মটরশুটি বা জুচিনি। এই রঙিন স্থির জীবন সফলভাবে তাজা সবুজের সজ্জা দিয়ে সম্পন্ন হবে।
টমেটো বিস্তৃত উপর
আপনি কি হালকা সামুদ্রিক রাতের খাবার রান্না করতে পছন্দ করেন? চিংড়িযুক্ত সুস্বাদু টমেটো স্যুপ অবশ্যই আপনার আগ্রহী হবে। অলিভ অয়েল দিয়ে ফ্রাইং প্যানে ভাজুন 3 চামচ শুকনো রোজমেরি এবং তুলসী দিয়ে রসুনের লবঙ্গ cr রসুন বাদামী হয়ে গেলে, আমরা ত্বক ছাড়াই গ্রেড গাজর, সাদা পেঁয়াজ কিউব, 6-7 টাটকা টমেটো প্রবর্তন করি। 10 মিনিটের জন্য শাকগুলিকে সিদ্ধ করুন, একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন, 2½ লিটার পানিতে pourালুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন। মুক্ত প্যানে, খোসা ছাড়ানো চিংড়ি 300 গ্রাম ভাজুন। সমাপ্ত স্যুপটি বিশুদ্ধ করা হয়, চিংড়িগুলির সাথে মিশ্রিত হয় এবং ক্রঞ্চি ক্র্যাকার, জলপাই এবং লেবুর টুকরো দিয়ে পরিবেশন করা হয়। যাইহোক, ঠান্ডা আকারে, এই থালাটি অনেক স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে।
ক্রিমসন মেঘ
পুষ্টিবিদরা স্বীকার করেছেন যে কুটির পনির তাদের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ যারা হালকা এবং স্বাস্থ্যকর ডিনারে শরীরকে খুশি করতে চান। মূল বিষয় হল সৃজনশীলভাবে এর প্রস্তুতির দিকে এগিয়ে যাওয়া। 500 গ্রাম মাঝারি চর্বিযুক্ত কুটির পনির একটি চালুনির মাধ্যমে ঘষুন। 1 টি ডিম, 100 গ্রাম ময়দা, 1 টেবিল চামচ মধু, এক চিমটি ভ্যানিলা যোগ করুন এবং ময়দা গুঁড়ো করুন। আমরা এটিকে ছোট ছোট টর্টিলাসে রোল করি, প্রত্যেকের কেন্দ্রে 1 চা চামচ তাজা রাস্পবেরি রাখুন, প্রান্তগুলি চিমটি এবং চিজকেক তৈরি করুন। একটি বেকিং শীটে নীচে সিম দিয়ে রাখুন এবং ওভেনে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20 মিনিটের জন্য রাখুন। এই ধরনের একটি সুস্বাদু ডিনার এমনকি ক্ষুদ্র ক্ষুধার্ত ব্যক্তিদের দ্বারা অনুমোদিত হবে যাদের খুশি করা কঠিন।
সবুজ ওজনহীনতা স্মুথি
আপনারা যারা রাতের খাবারের পরিবর্তে কি নিয়ে ভাবছেন, তাদের জন্য আপনি বিশেষ কিছু দিতে পারেন। একই রঙের স্কিমের তাজা গুল্ম, প্রিয় ফল এবং বেরি এতে সাহায্য করবে। পালং শাকের একটি বড় গুচ্ছ, 3-4 সেলারি ডালগুলি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে মেশান। 1 অ্যাভোকাডো এবং কিউই, সেইসাথে 150 গ্রাম গুজবেরি দিন। সমস্ত উপাদান 250 মিলি বাদাম দুধ whালা এবং একটি সমজাতীয় ভর মধ্যে ঝাঁকুনি। যদি এটি খুব ঘন হয় তবে সামান্য জল যোগ করুন। স্মুদি ঠান্ডা করুন, গ্লাসে pourেলে দিন এবং রাস্পবেরি এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান। এমনকি যারা ডায়েটিং থেকে অনেক দূরে তারাও এমন লোভনীয় ককটেল প্রত্যাখ্যান করবে না।
থালা বাসন পরিবেশন করা
সুন্দর উচ্চ-মানের খাবারগুলি আপনার টেবিলে খাবারের সঠিক এবং সুবিধাজনক পরিবেশনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উপরন্তু, সুন্দর খাবার অবশ্যই একটি ভাল ক্ষুধা অবদান! একটি বড় ভাণ্ডার ব্র্যান্ডেড অনলাইন স্টোর দ্বারা অফার করা হয় "বাড়িতে খান"। ক্লাসিক শৈলী, খাবারের নিখুঁত শুভ্রতা এবং বহুমুখীতা লালন খাবারের প্রধান সুবিধা। পণ্যগুলি টেকসই এবং হালকা ওজনের, একটি ডিশওয়াশার এবং একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ব্যবহার করা যেতে পারে। আনন্দের সাথে রান্না করুন!
এখানে মাত্র কয়েকটি ধারণা রয়েছে যা আপনার পারিবারিক মেনুতে স্বাস্থ্য সুবিধা যোগ করবে। ছবি সহ হালকা রাতের খাবারের জন্য অন্যান্য আকর্ষণীয় রেসিপিগুলি "আমার কাছে স্বাস্থ্যকর খাবার!" ওয়েবসাইটে পাওয়া যাবে। অন্যান্য ক্লাব পাঠকদের সাথে আপনার স্বাক্ষরের খাবার শেয়ার করতে ভুলবেন না।