বিষয়বস্তু
আমরা সকলেই কমপক্ষে একবারে স্বপ্নে দেখেছিলাম ভাল পুরানো রূপকথার গল্প বা বাচ্চাদের চলচ্চিত্রগুলির থালা রান্না করে, পর্দার প্লটে যা ঘটছে তার কাছাকাছি যাওয়ার চেষ্টা করে। এবং নির্মাতারা আমাদের স্বপ্নগুলি বাস্তবে আনার সুযোগটি হাতছাড়া করেন না। আপনি দোকানে কেনা বা নিজে রান্না করার চেষ্টা করতে পারেন এমন "কল্পিত" খাবার That's
"হ্যারি পটার" থেকে মিষ্টি
হ্যারি পটার এবং তার বন্ধুদের বিপুল জনপ্রিয়তা বিশ্বব্যাপী মিষ্টান্নকারীদের জন্য অনুপ্রেরণা হয়ে ওঠে। হগওয়ার্টসে ভোজ - জে কে রাউলিংয়ের বই এবং চলচ্চিত্রের অনেক ভক্তের স্বপ্ন। ওগনেভস্কি, চকলেট ব্যাঙ, এবং কুমড়োর পাই - বাচ্চারা পিতামাতাকে অনুরোধ করে যাতে তারা তাদের মূর্তির কাছাকাছি মিষ্টি কিনতে পারে।
এই বিস্কুট - একটি জনপ্রিয় স্ক্যান্ডিনেভিয়ান ডেজার্ট, লেখকের আবিষ্কার নয়। কিন্তু একবার দুষ্টু ছোট্ট মেয়েটির গল্পের আলোকে, আদা বিস্কুটগুলি দারুণ জনপ্রিয়তা পেতে শুরু করে। কুকির একটি নাম আছে - জিঞ্জারব্রেড কুকিজ, এবং আজ এটি সাধারণত বড়দিনের ছুটির সময় রান্না করা হয়।
আপনার প্রয়োজন হবে 3 টেবিল চামচ মধু, 2 টেবিল চামচ চিনি, 2 চা চামচ আদা এবং দারুচিনি, এক চিমটি স্থল জায়ফল এবং ধনিয়া, এক চা চামচ বেকিং সোডা, 70 গ্রাম মাখন, একটি ডিম, আধা কাপ ময়দা।
একটি সসপ্যানে, মধু, চিনি এবং মশলা একত্রিত করুন। কম তাপে রাখুন এবং মিশ্রণটি দ্রবীভূত করুন, ক্রমাগত নাড়ুন। সিদ্ধ করার সময়, সোডা যোগ করুন। তারপর মাখন প্রবেশ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তাপ থেকে সরান, ঠান্ডা করুন। ডিম যোগ করুন এবং দ্রুত নাড়ুন, ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা গুঁড়ো করুন। স্তর রোল আউট এবং পরিসংখ্যান কাটা। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীট overেকে রাখুন, বিস্কুটের উপর রাখুন এবং 15 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 180 মিনিট বেক করুন।
"চার্লি এবং চকোলেট কারখানা" থেকে ক্যান্ডি
তার চকোলেট খাবারের মাইটি উইলি ওঙ্কি তাদের অনেক দেশে সর্বাধিক বিক্রিত মিষ্টি হিসাবে তৈরি করা অসম্ভব। রোল্ড ডাহল অভিনব নাম সহ কয়েক ডজন ক্যান্ডি ভাবার পক্ষে খুব অলস ছিলেন না, নেস্টলে থেকে প্যাস্ট্রি শেফ কেবল লেখকের সাফল্যের পুনরাবৃত্তি করতে এবং আমাদের বাচ্চাদের এবং আমাদের চকোলেট "Wonka" এর জন্য বিক্রি করার এক অনন্য রেসিপি।
থ্রি ফ্যাট লোকের কাছ থেকে কেক
উত্তরাধিকারী তুতির প্রাসাদে আসার সময় কেকগুলি প্রথমে স্লিম বেলি ড্যান্সার সুক চেষ্টা করেছিল। ব্রাউনি রেসিপিগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে সোভিয়েত কুকবুক হয়ে ওঠে, রান্নার বিকল্পগুলি ছিল অল্প।
100 গ্রাম মার্জারিন, এক গ্লাস সিদ্ধ জল, 5 টি ডিম, ময়দার কাপ, 300 গ্রাম বাটারক্রিম, কনডেন্সড মিল্কের একটি ক্যান, ঝটপট জেলি নিন।
একটি বাটিতে জল ,ালুন, মার্জারিন যোগ করুন এবং মিশ্রণটি একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন। ধীরে ধীরে ময়দা andালুন এবং ময়দা গুঁড়ো করুন - অনেক ঠান্ডা। ধীরে ধীরে ডিম যোগ করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। তেল দিয়ে প্যানটি লুব্রিকেট করুন এবং এক টেবিল চামচ ইক্লেয়ার রাখুন - 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আধা ঘন্টা বেক করুন। কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে মাখন ঝাঁকান। জেলি নির্দেশাবলী অনুসারে মিশ্রিত করুন, একটি সমতল প্লেটে েলে দিন। Eclairs ঠান্ডা, শীর্ষ কাটা। ক্রিম দিয়ে ভরাটের নিচের অংশ, টপস দিয়ে coverেকে দিন। জেলিতে পপওভার রাখুন।
"নার্নিয়ার ইতিহাস" থেকে তুর্কি আনন্দ।
আজ বাদাম এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে তুর্কি আনন্দ কাউকে অবাক করবে না। কিন্তু আমাদের মধ্যে অনেকেই জানেন যে এটি নরনিয়ার জাদুর দেশে সিএস লুইস স্ট্যাপেলের ভ্রমণের বই প্রকাশের পর জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তুর্কি আনন্দ আপনি দোকানে কিনতে এবং আপনার নিজের করতে পারেন।