রসুন: কীভাবে একটি ভাল ফসল বাড়ানো যায়

রসুনের 2 প্রকার রয়েছে: শীত এবং বসন্ত (1)। আপনি বাল্ব দ্বারা তাদের আলাদা বলতে পারেন.

শীতের রসুন। তার মাথায় লবঙ্গের সমান সংখ্যা রয়েছে - 4 থেকে 10 পর্যন্ত। এগুলি বড় এবং একটি বৃত্তে সাজানো। এবং কেন্দ্রে সর্বদা একটি কান্ড থাকে - বাকি কান্ড। শীতকালে রসুনের সমস্যা হল এটি ভালভাবে সংরক্ষণ করে না।

বসন্ত রসুন। তার দাঁত একটি সর্পিল মধ্যে সাজানো হয়, এবং তারা বিভিন্ন আকারের - বাইরে থেকে বড়, কেন্দ্রের কাছাকাছি - ছোট। এবং আরও অনেক আছে - 30 টুকরা পর্যন্ত। আর কেন্দ্রে কোন কান্ড নেই। এই জাতের রসুন নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা হয় - পরবর্তী ফসল না হওয়া পর্যন্ত এটি সহজেই সারা বছর ধরে পড়ে থাকতে পারে।

শীতকালীন রসুন শীতের আগে রোপণ করা হয়, বসন্ত - বসন্তে, যথাক্রমে, তাদের যত্নের পার্থক্য রয়েছে।

রসুন চাষ

রসুন একটি বরং নজিরবিহীন সংস্কৃতি, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য এটি সামান্য বা কোন যত্ন ছাড়াই বৃদ্ধি পায় এবং ভাল ফলন দেয়। কিন্তু তবুও, তার একটি প্রয়োজন আছে - মাটি অবশ্যই বংশধর হতে হবে। অতএব, সাইটে রোপণের আগে, সার প্রয়োগ করতে হবে (প্রতি 1 বর্গমিটার গণনা):

• হিউমাস - 1/2 বালতি;
• পর্ণমোচী গাছের পচা করাত - 1/2 বালতি;
• ছাই - 5 চশমা;
• তুলতুলে চুন - 5 গ্লাস।

সারগুলি অবশ্যই মিশ্রিত করতে হবে, সমানভাবে সাইটে ছড়িয়ে ছিটিয়ে 10 সেন্টিমিটার খনন করতে হবে।

রসুনের সাথে বিছানায় তাজা জৈব পদার্থ (সার, মুরগির বিষ্ঠা) আনা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ - বাল্বগুলি পচে যাবে। এবং তিনি ইউরিয়া এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড পছন্দ করেন না।

রসুনের জায়গাটি রৌদ্রোজ্জ্বল হওয়া উচিত - এটি একটি হালকা-প্রেমময় সংস্কৃতি।

রসুন রোপণ

রসুন রোপণের সময় তার বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে।

শীতের রসুন। এটি ঐতিহ্যগতভাবে রোপণ করা হয় শক্ত তুষারপাতের 2 থেকে 3 সপ্তাহ আগে, সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে - অক্টোবরের শুরুতে (2), যখন মাটির তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে যায়।

অবতরণ প্যাটার্ন নিম্নরূপ:

• সারি ব্যবধান - 25 সেমি;
• এক সারিতে - 10 - 15 সেমি;
• রোপণের গভীরতা - 8 - 10 সেমি।

বসন্ত রসুন। এটি বসন্তে রোপণ করা হয়, এপ্রিলের শেষের দিকে (3)। তিনি তুষারপাতের ভয় পান না, অতএব, আপনি যত তাড়াতাড়ি রোপণ করবেন, ফসলের পাকা হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি - এটি বিশেষত অল্প গ্রীষ্মের অঞ্চলে সত্য। মাটির সর্বোত্তম তাপমাত্রা 5-6 ডিগ্রি সেলসিয়াস।

বোর্ডিং স্কিম:

• সারি ব্যবধান - 25 - 30 সেমি;
• এক সারিতে - 8 - 10 সেমি;
• রোপণের গভীরতা - 2 সেমি।

দাঁতগুলি 3-4 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয় এবং যখন তারা শিকড় ধরতে শুরু করে, তারা নিজেরাই 6-8 সেমি (4) মাটির গভীরে চলে যায়।

আউটডোর রসুনের যত্ন

জল দিচ্ছে। এটি নিয়মিত হওয়া উচিত, তবে একটি নির্দিষ্ট বিন্দু পর্যন্ত:

• এপ্রিল-মে মাসে - প্রতি সপ্তাহে 1 বার: প্রতি 10 বর্গমিটারে 1 লিটার
• জুন-জুলাই - 1 সপ্তাহে 2 বার: 10 বর্গ মিটার প্রতি 1 লিটার;
• আগস্ট থেকে জল নেই।

বর্ষায় গ্রীষ্মে রসুনে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।

খাওয়ানো। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ফসলের উর্বর অঞ্চলে, এটি যথেষ্ট যে তারা রোপণের আগে মাটিতে প্রবর্তিত হয়েছিল। দরিদ্র মাটিতে, এটি ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের সাথে অতিরিক্ত খাওয়ানো দরকারী - লবঙ্গ রোপণের 2 সপ্তাহ পরে সারির মধ্যে সার প্রয়োগ করতে হবে:

• ডবল সুপারফসফেট - 30 গ্রাম (2 টেবিল চামচ) প্রতি 1 বর্গ মিটার;
• পটাসিয়াম সালফেট – 20 গ্রাম (1 টেবিল চামচ) প্রতি 1 বর্গ মিটার।

- শীতকালে রসুনকে ঢেকে রাখা গুরুত্বপূর্ণ - হিউমাস, কম্পোস্ট বা পিট দিয়ে প্রায় 5 সেন্টিমিটার একটি স্তর দিয়ে মাল্চ করুন, - পরামর্শ দেয় কৃষিবিদ-প্রজননকারী স্বেতলানা মিহাইলোভা। - এটি নভেম্বরের শেষে শরতের শেষের দিকে করা উচিত। যদি শীত তুষারহীন হয় এবং তীব্র তুষারপাত হয় তবে মাল্চ বাল্বগুলিকে হিমায়িত হতে সাহায্য করবে। বসন্তে, তুষার গলে যাওয়ার সাথে সাথে মাল্চটি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে যাতে মাটিতে লবঙ্গ ভিজে না যায়।

"বসন্তের রসুনের যত্ন নেওয়ারও নিজস্ব কৌশল রয়েছে," স্বেতলানা মিখাইলোভা চালিয়ে যান। - এটি ঘটে যে ঠান্ডা গ্রীষ্মে, বাল্বের পাকা ধীর হয়ে যায় এবং শরতের তুষারপাতের আগে তাদের পাকা হওয়ার সময় নাও থাকতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে, আপনি একটি গুচ্ছে পাতা সংগ্রহ করতে পারেন এবং একটি গিঁটে বেঁধে রাখতে পারেন - তারপরে তারা বৃদ্ধি বন্ধ করে দেবে, গাছগুলি তাদের সমস্ত শক্তিকে বাল্বের পাকাতে নির্দেশ করবে।

রসুন সংগ্রহ করা

রসুন কাটার সময়ও এর বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে।

শীতের রসুন। এটি সাধারণত জুলাইয়ের শেষে কাটা হয়। তিনটি লক্ষণ রয়েছে যে তিনি ইতিমধ্যে পাকা:

• পুষ্পবিন্যাসগুলিতে, আচ্ছাদন ত্বক ফাটতে শুরু করে এবং বাল্বগুলি উন্মুক্ত হয়, তবে এটি শুধুমাত্র তীর জাতগুলির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য - হ্যাঁ, রসুনের তীরগুলি সাধারণত ভেঙে যায় (5), তবে আপনি সর্বদা পুষ্পবিন্যাস সহ কয়েকটি গাছ রেখে যেতে পারেন। বীকন;
• নীচের পাতা হলুদ হয়ে যায়;
• বাল্বের বাইরের, আচ্ছাদন আঁশ শুকিয়ে যায় - আপনি যদি একটি গাছ খনন করেন তবে এটি দেখা যাবে।

বসন্ত রসুন। এটি পরে সরানো হয় - আগস্টের শেষের দিকে। এই গোষ্ঠীর বেশিরভাগ জাত তীর তৈরি করে না, তাই পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া এবং শীর্ষগুলির বাসস্থান ফসল কাটার জন্য একটি চাক্ষুষ সংকেত হিসাবে কাজ করতে পারে।

- পিচফর্ক দিয়ে রসুন খনন করা ভাল - তাই বাল্বের ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা কম, কৃষিবিদ স্বেতলানা মিখাইলোভা সুপারিশ করেন। - আপনাকে শুষ্ক আবহাওয়াতে খনন করতে হবে। ফসল কাটার পরে, রসুন, শীর্ষের সাথে একসাথে শুকানোর জন্য সরানো হয় - প্রায় এক সপ্তাহ এটি একটি ছাউনির নীচে শুয়ে থাকা উচিত।

শুকানোর পরে, শিকড় এবং ডালপালা বাল্ব থেকে কেটে ফেলা হয়, প্রায় 10 সেন্টিমিটারের একটি স্টাম্প রেখে (যদি রসুনটি বিনুনিতে সংরক্ষণ করা হয় তবে কান্ডগুলি কাটা হয় না)।

রসুন সংরক্ষণের নিয়ম

রসুন সংরক্ষণ করার অনেক উপায় আছে, কিন্তু অনুশীলন দেখায় যে তাদের প্রায় সবই অবিশ্বস্ত। সবচেয়ে ভালো উপায় হল গাছগুলোকে একইভাবে বিনুনি করা যেভাবে আপনি পেঁয়াজ দিয়ে করেন।

কিন্তু এখানে সূক্ষ্মতা আছে:

• রসুনের ডালপালা শক্ত এবং ভঙ্গুর, এগুলিকে বিনুনিতে বেঁধে দেওয়া কঠিন, তাই আপনাকে সেখানে খড় বা সুতা বুনতে হবে;
• braids 1 - 2 ° C তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত - পেঁয়াজ ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়, এবং রসুন দ্রুত তাপে শুকিয়ে যায়।

বড় মাথাগুলি বেশিক্ষণ সংরক্ষণ করা হয়, তাই আপনাকে প্রথমে ছোটগুলি খেতে হবে।

জনপ্রিয় প্রশ্ন এবং উত্তর

ক্রমবর্ধমান রসুন সম্পর্কে আমাদের প্রশ্নের উত্তর কৃষিবিদ স্বেতলানা মিখাইলোভা।

উৎস

1. ফিসেনকো এএন, সেরপুখোভিটিনা কেএ, স্টোলিয়ারভ এআই গার্ডেন। হ্যান্ডবুক // রোস্তভ-অন-ডন, রোস্তভ ইউনিভার্সিটি প্রেস, 1994 – 416 পি।
2. Pantielev Ya.Kh. এবিসি সবজি চাষী // এম.: কোলোস, 1992 - 383 পি.
3. লেখকদের একটি গ্রুপ, এড. পলিয়ানস্কয় এএম এবং চুলকোভা ইআই মালীদের জন্য টিপস // মিনস্ক, হার্ভেস্ট, 1970 – 208 পি।
4. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya। বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত বাগান // মিনস্ক, উরাদজায়, 1990 - 256 পি।
5. ইয়াকুবভস্কায়া এলডি, ইয়াকুবভস্কি ভিএন, গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দার রোজকোভা এলএন এবিসি // মিনস্ক, ওওও "ওরাকুল", ওওও লাজুরাক, আইপিকেএ "প্রচার", 1994 - 415 পি।