কোজলজ্যাক (গোভাইন শূকর)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- অর্ডার: বোলেটালেস (বোলেটালেস)
- পরিবার: Suillaceae
- জেনাস: সুইলাস (তৈলাক্ত)
- প্রকার: গোভাইন পিগ (কোজল্যাক)
- তেল শুকিয়ে যেতে পারে
- ছাগল মাশরুম
- গরুর মাশরুম
- রেশেতনিয়াক
- রাখালী
- গরুর মাশরুম
- মুলিন
কোজলিয়াক (lat. Suillus bovinus) হল Boletovye অর্ডারের Oilers গণের একটি নলাকার ছত্রাক।
ছড়িয়ে দিন:
ছাগল (সুইলাস বোভিনাস) জুলাই-সেপ্টেম্বর মাসে পাইন এবং স্প্রুস বনে বৃদ্ধি পায়। এটি প্রধানত একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ এলাকায় বিতরণ করা হয়। অন্যান্য ধরণের তেলের তুলনায় এটির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ক্যাপ রয়েছে, সাধারণত সামান্য পাতলা এবং আঠালো হয়। ছাগল, সমস্ত প্রজাপতির মতো, মাইকোরিজা-ফর্মিং, কনিফার (সাধারণত পাইন দিয়ে) বৃদ্ধি পায়। প্রায়শই বালুকাময় মাটিতে পাওয়া যায়, বিশেষ করে তরুণ কৃত্রিম পাইন বাগানে প্রচুর। ভারী ভারী বৃষ্টিপাতের পরে, তারা বড় দলে উপস্থিত হয়, যা আনন্দদায়ক, বিশেষ করে অন্যান্য মাশরুমের অনুপস্থিতিতে।
বর্ণনা:
ছাগলটি দেখতে অনেকটা ফ্লাইহুইলের মতো, শুধুমাত্র এর টুপিটি খুব উত্তল, উপরে আবৃত বাদামী চামড়ার মতো, কিছুটা আঠালো। টিউবুলার স্তরটি মরিচা রঙের, ক্যাপ থেকে আলাদা হয় না। কান্ড টুপি হিসাবে একই রঙ। মাংস হলুদাভ, ভেঙে গেলে সামান্য লালচে।