জেনি লিডল, দ্য ভেগান সোসাইটির প্রাক্তন ট্রাস্টি:
"আপনি কোথায় প্রোটিন পান? ওহ, কিন্তু আপনি এটা মত পেতে পারেন না! আপনি এটা খেতে পারবেন না, এখানে গরুর রস আছে! নিরামিষাশী হওয়া অবশ্যই কঠিন। আমি নিরামিষ খেতে পারিনি - আমি বেকন এবং পনির খুব বেশি পছন্দ করি! আমি প্রায় নিরামিষাশী - আমি সপ্তাহে একবার মুরগি খাই! কিন্তু যদি আপনি মরুভূমিতে থাকেন এবং আপনি শুধুমাত্র আপনার উট খেতে পারেন তাহলে কি হবে? কিন্তু সিংহের মাংস খায়!
এই মন্তব্যগুলি বিরক্তিকর কারণ এগুলি আমার নিজের দৃষ্টিভঙ্গির বোঝার সম্পূর্ণ অভাব এবং শ্রদ্ধার অভাব দেখায়। তারা খুব ক্লান্ত কারণ আপনি তাদের বারবার শুনতে পান। ভেগানিজম একটি সুরক্ষিত বিশ্বাস হলেও এই কথাগুলো বলা গ্রহণযোগ্য বলে মনে হয়। এটি মূলত ভিন্ন দৃষ্টিকোণ থাকার জন্য অন্য কাউকে উপহাস করছে।"
লরেন রেগান-ইনগ্রাম, অ্যাকাউন্ট ম্যানেজার:
"কিন্তু উদ্ভিদেরও অনুভূতি আছে, এবং আপনি সেগুলি খান, তাই আপনার শুধু মাংস খাওয়া উচিত।"
বেকি স্মাইল, অ্যাকাউন্ট ম্যানেজার:
"কিন্তু আমরা কয়েক শতাব্দী ধরে মাংস খাচ্ছি, যে কারণে আমাদের ফ্যাং আছে" এবং "আমি প্রাণী পছন্দ করি, কিন্তু নিরামিষ খাওয়া খুবই চরম।" মাংস শিল্পও চরম।
জেনিফার আর্ল, চকোলেট এক্সট্যাসি ট্যুরের প্রতিষ্ঠাতা:
“আপনি কি মাংস মিস করেন? এবং বেকন সম্পর্কে কি? কিন্তু প্রোটিন সম্পর্কে কি? শুধু একটু চেষ্টা করুন!"
মে হান্টার, শিল্প প্রশিক্ষক:
কিন্তু তুমি মাছ ধরতে পারো, তাই না?
Oifi Sheridan, নির্মাণ মূল্যায়নকারী:
"আমি আশা করি লোকেরা বলা বন্ধ করবে, 'আপনি কি জানেন যে একটি নিরামিষ খাবার আপনার জন্য সত্যিই খারাপ?
তিয়ানা ম্যাককরমিক, ক্লিনিকাল ল্যাবরেটরির প্রধান:
“আমি আশা করি লোকেরা আমাকে বলা বন্ধ করবে যে আমরা বৈজ্ঞানিকভাবে মাংস খেতে বাধ্য। আমি একজন বিজ্ঞানী, বিশ্বাস করুন, তাকে ছাড়া আমরা ভালো আছি।
জ্যানেট কার্নি, ভেগান প্রেগন্যান্সি প্যারেন্টিং ওয়েবসাইটের প্রতিষ্ঠাতা:
“আমি আশা করি লোকেরা কেবল ফলের দিকে ইঙ্গিত করা বন্ধ করবে যে তারা নিরামিষাশী। "ওহ, আপনি এই কমলা খেতে পারেন, এটি নিরামিষ!" থামো। থাম."
আন্দ্রেয়া শর্ট, পুষ্টিবিদ:
"ভেগান হওয়া কি কঠিন? তাহলে কি খাবেন?"
সোফি স্যাডলার, সিনিয়র এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টর:
“আমি চাই লোকেরা জিজ্ঞাসা করা বন্ধ করুক, 'আপনি কি গর্ভবতী হয়ে আবার মাংস খাওয়া শুরু করবেন?' এটি কিছুটা অনুপযুক্ত কারণ আমি আমার 20 এর দশকের প্রথম দিকে এবং অবিবাহিত এবং এখনও একটি পরিবার শুরু করার কোন পরিকল্পনা নেই।"
করিন ময়স্তাম:
"আমি অবিশ্বাস্যভাবে হতাশ যে বাবা-মায়েরা বিরক্ত হন যখন আপনি আপনার বাচ্চাদের উদ্ভিদের খাবার খাওয়ানোর বিষয়ে কথা বলেন। আমি সব ধরণের জিনিস শুনেছি: এটি "পর্যাপ্ত পুষ্টিকর নয়", যে "আপনার রাজনৈতিক বিশ্বাসকে শিশুর উপর চাপিয়ে দেওয়া উচিত নয়" কারণ এটি "শিশু নির্যাতন"। এটা বিশেষ করে বিদ্রূপাত্মক যখন বাবা-মায়ের কাছ থেকে আসে যারা প্রায়ই তাদের বাচ্চাদের ম্যাকডোনাল্ডস এবং কেএফসি-তে নিয়ে যায় যেমন ব্রোকলি এবং মটরশুটি থেকে ভালো।
এছাড়াও, আপনি যখন উল্লেখ করেন যে আমরা যে জমিতে বাস করি তা পশুপালন এবং মাংস খাওয়ার পরিবেশগত প্রভাবের কারণে আক্ষরিক অর্থে মারা যাচ্ছে, কেউ উত্তর দেয়, "আমি মনে করি এটি খারাপ, কিন্তু আমি কখনই স্টেককে ফিরিয়ে দিতে পারি না, এটি খুব সুস্বাদু।" আপনি কি আপনার নাতি-নাতনিদের জন্য একটি স্টেক বা একটি গ্রহ চান?"
পাভেল কানজা, ফ্ল্যাট থ্রি রেস্টুরেন্টের প্রধান শেফ:
"আপনার কুকুর একটি নিরামিষাশী? আমার কাছে চকলেট আছে, কিন্তু তুমি এটা খেতে পারবে না। সীবাস কি ভেগান?
চার্লি প্যালেট:
"তাহলে কি খাবেন?" যুক্তরাজ্যে 3 মিলিয়ন মানুষ নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশী, স্পষ্টতই আমাদের কিছু খাওয়ার আছে। শুধু নামটি দেখুন… ভেজ-টারিয়ান ("ভেজি" - "সবজি" থেকে)।
"ধুর, আমি তা করতে পারিনি।" আপনি নিরামিষ হতে চান কি না তা আমরা সত্যিই চিন্তা করি না। আমরা যাইহোক নিরামিষাশী, এবং আপনি যা খুশি খেতে পারেন!
"আমি বাজি ধরছি এটি অস্থায়ী।" আমি 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে নিরামিষাশী হয়েছি এবং ফিরে যাব না, তবে আপনার অযাচিত প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ।
“তুমি কি হারিবো খেতে পারো না? কেন? কি বিরক্তিকর! হ্যাঁ. শক. হারিবোতে রয়েছে জেলটিন। আপনি যদি আমাকে এটি কী তা ব্যাখ্যা করতে চান, নিরামিষবাদ কী তা খুঁজে বের করুন।
"আপনার ডায়েট অবশ্যই খুব বিরক্তিকর হতে হবে, সব সময় একই জিনিস খাচ্ছেন!" প্রকৃতপক্ষে, একটি নিরামিষ খাদ্য বেশ সুস্বাদু, এবং মাংস ছাড়াই তৈরি করা যেতে পারে এমন অনেক খাবার এবং স্বাদের সমন্বয় রয়েছে। বিশ্বাস করুন, একাধিক সবজি আছে!
"আমি একবার নিরামিষভোজী হওয়ার চেষ্টা করেছিলাম..." নিরামিষাশীরা এই সত্যে অভ্যস্ত যে বেশিরভাগ লোকেরা কোনও সময়ে নিরামিষ হওয়ার "চেষ্টা করেছিল"।
"সে আসতে চাইবে না, সে নিরামিষ।" আমরা নিরামিষভোজী হওয়ার অর্থ এই নয় যে আমরা বাইরে খেতে পারি না বা স্থানীয় খাবারের দোকান বা এমনকি ফাস্টফুড আউটলেটগুলিতে যেতে পারি না। আপনি অবাক হবেন যে বেশিরভাগ মেনুতে নিরামিষভোজীদের জন্য বিকল্প রয়েছে এবং কিছু প্রতিষ্ঠান এমনকি নিরামিষ মেনু অফার করে। তাই ভাববেন না যে আপনি আমন্ত্রণ থেকে দূরে সরে যেতে পারেন।”
আইমি, পিআর ম্যানেজার:
“কেন আপনি নিরামিষাশী? আপনি কিভাবে বেঁচে থাকবেন? এটা খুব বিরক্তিকর হতে হবে. তুমি মাংস খাও না? আমি বাজি ধরে বলতে পারি তোমার বয়ফ্রেন্ড অসন্তুষ্ট।"
গ্যারেট, পিআর ম্যানেজার:
“আপনার প্রোটিনের ঘাটতি নেই? আপনি রেস্টুরেন্টে যেতে পছন্দ করেন না? তোমার ওখানে কি আছে?