অনেক মাশরুমের ঔষধি গুণ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, প্রাচীন আমাদের দেশে, পোরসিনি মাশরুমের নির্যাস দিয়ে তুষারপাতের চিকিত্সা করা হয়েছিল। একই ছত্রাক ম্যালিগন্যান্ট নিউওপ্লাজমের বিকাশকে বাধা দিতে সক্ষম বলে প্রমাণিত হয়েছিল। রেইনকোটগুলি কাটা এবং রক্তপাতের জন্য একটি চমৎকার হেমোস্ট্যাটিক এবং এন্টিসেপটিক এজেন্ট হিসাবে নিজেকে দেখিয়েছে। লার্চ স্পঞ্জ হাঁপানির আক্রমণের সময় রোগীর অবস্থা উপশম করে এবং জন্ডিস, চ্যান্টেরেল এবং কিছু ধরণের রুসুলা স্ট্যাফিলোকোকির প্রজননকে বাধা দেয়। এবং মাশরুমগুলি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে দাবি করে, সেইসাথে শ্যাম্পিননগুলি, যা বিভিন্ন ধরণের শ্বাসযন্ত্র এবং অন্ত্রের সংক্রমণকে প্রতিরোধ করে। তারা, ঝিনুক মাশরুমের মতো, ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে এবং লিপিড বিপাক উন্নত করে।

কিছু ধরণের তেলে এমন একটি উপাদান থাকে যা মাথাব্যথা উপশম করে। উপরন্তু, তারা গাউট আক্রমণে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়, কিন্তু বহিরাগত ফার ইস্টার্ন shiitake মাশরুম একটি চমৎকার immunomodulator হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছে. এজন্য এটি কেবল সুপারমার্কেটে (কাঁচা) নয়, ফার্মাসিতেও (ওষুধ আকারে) কেনা যায়। চীন এবং জাপানে, এই মাশরুমগুলি তাদের ক্ষমতা বাড়ানোর ক্ষমতার জন্য মূল্যবান (তাদের উচ্চ জিঙ্ক সামগ্রীর কারণে)। যাইহোক, গেঁটেবাত এবং ইউরোলিথিয়াসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মাশরুম (বিশেষত শ্যাম্পিনন এবং পোরসিনি) দিয়ে দূরে থাকা উচিত নয়, কারণ তারা এই অসুস্থতাগুলিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন