সবুজ মটরশুটি, ফরাসী মটরশুটি নামেও পরিচিত, ফাইবার, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। প্রকৃতপক্ষে, এগুলি সবুজ মটরশুটির অপরিপক্ক ফল, যা দীর্ঘদিন ধরে ডায়াবেটিসের জন্য সুপারিশ করা হয়েছে। কীভাবে ফ্রেঞ্চ মটরশুটি আপনার শরীরকে সাহায্য করতে পারে: - মহিলাদের ঋতুস্রাব এবং যাদের আয়রনের ঘাটতি রয়েছে তাদের জন্য উপকারী
- গর্ভাবস্থায় ভ্রূণের হার্টের স্বাস্থ্যের প্রচার করুন
- উচ্চ ফাইবার উপাদানের কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে
মটরশুঁটিতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ক্যারোটিনয়েডগুলির শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি গাউটের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করতে পারে।
- একটি মাঝারি মূত্রবর্ধক প্রভাবের অধিকারী, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ নির্মূলকে উদ্দীপিত করে
- কিছু গবেষণা অনুসারে, সবুজ মটরশুটি গুঁড়ো করে একজিমায় লাগালে চুলকানি ও শুষ্ক ত্বক কমাতে সাহায্য করে। প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উপর সবুজ মটরশুটির প্রভাব। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ হওয়ায় এগুলি হৃৎপিণ্ডের খুব পুষ্টিকর এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। মটরশুঁটিতে থাকা ফাইবার রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। এছাড়াও, এই মটরশুটিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম রয়েছে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। ফরাসি মটরশুটি আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড ধারণ করে, যা করোনারি হৃদরোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করে। এই অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, সেইসাথে ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সবুজ মটরশুটি বাষ্প বা স্টিউ করা সুপারিশ করা হয়।