বিষয়বস্তু
আদা রুট 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পানীয় জন্য, 5-7 মিনিটের জন্য উষ্ণ জল বা চা একটি grater নেভিগেশন রুট চূর্ণ করা।
কীভাবে আদা রুট তৈরি করবেন
পণ্য
জল - 600 মিলিগ্রাম
কালো চা - 1 টেবিল চামচ
লেবু - 1 টুকরা
মধু - 1 টেবিল চামচ
আদা- ১টি ছোট শিকড়
কিভাবে আদা চা বানাবেন
1. কেটলিতে চা ঢালা।
2. জল সিদ্ধ করুন, এতে চা ঢেলে দিন, শক্তভাবে ঢেকে রাখুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, চাটি 65-70 ডিগ্রিতে ঠান্ডা হওয়া উচিত।
3. আদার মূল খোসা ছাড়িয়ে নিন।
4. লেবুর রস ছেঁকে নিন, প্রয়োজনে বীজ সরিয়ে ফেলুন।
5. চায়ে লেবুর খোসা যোগ করুন, তারপরে আদা মূল, তারপরে লেবুর রস, তারপরে মধু - প্রতিবার নাড়ুন।
6. আদা চা 10 মিনিটের জন্য ঢেলে দিন, তারপর সেবন করুন। সর্দি এবং জ্বরের জন্য, পান করুন, 50 ডিগ্রি ঠান্ডা করুন।
সুস্বাদু ঘটনা
কীভাবে নির্বাচন করবেন
একটি আদা মূল নির্বাচন করার সময়, এর রঙের দিকে মনোযোগ দিন: একটি তাজা মূল সাদা হবে, স্পর্শ করা খুব কঠিন, ত্বকটি সমান হওয়া উচিত, তরুণ অঙ্কুর এবং গাঢ় দাগ ছাড়াই। সবচেয়ে দরকারী হল তরুণ আদা দৈর্ঘ্যে 8 সেন্টিমিটার পর্যন্ত, খোসা সহ পানীয়গুলিতে এই ধরনের আদা তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বড় শিকড় গরম খাবারে রান্নার জন্য উপযুক্ত।
কিভাবে আদা রুট খোসা ছাড়ান
ছোট ছুরি দিয়ে আদার গোড়া থেকে খোসা ছাড়িয়ে নিন। সমস্ত চোখ এবং অন্ধকার জায়গা কাটা আউট. তারপর ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
সিদ্ধ বা চোলাই
যখন সেদ্ধ করা হয়, আদার মূল তার বেশিরভাগ উপকারী গুণাবলী হারিয়ে ফেলে, তাই এটি গরম জলে তৈরি করা হয়। তবে, যদি আদা স্বাদের জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে এটি সিদ্ধ করা যেতে পারে এবং করা উচিত। সাধারণত, তীক্ষ্ণ, তীক্ষ্ণ আদার গন্ধ এবং সুগন্ধের জন্য গরম মাংসের খাবারে আদার মূল যোগ করা হয়। রান্না শেষ হওয়ার 15 মিনিট আগে আদা গরম খাবারে যোগ করা হয়।
কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
আদা রুট 1 মাসের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। একটি পানীয় মধ্যে brewed আদা সংরক্ষণ করবেন না.