বিষয়বস্তু
কতক্ষণ ঝিনুকের স্যুপ রান্না করা যায়?
1 ঘন্টা।
কীভাবে ঝিনুকের স্যুপ তৈরি করবেন
পণ্য
হিমায়িত ঝিনুকের মাংস - আধা কেজি
আলু - 300 গ্রাম
ফ্যাট - 100 গ্রাম
ময়দা - 1 টেবিল চামচ
ক্রিম 9% - 150 মিলিলিটার
দুধ 3% - 150 মিলিলিটার
জল - 1 গ্লাস
পেঁয়াজ - 1 মাথা
বাটার - একটি ছোট কিউব 2 × 2 সেন্টিমিটার
ড্রিল - কয়েক পাতলা
কীভাবে ঝিনুকের স্যুপ তৈরি করবেন
1. ঝিনুক ঝিনুক।
2. একটি সসপ্যানে জল .ালা, ঝিনুক রাখুন, প্যানে আগুন লাগান। ফুটন্ত পরে 1 মিনিটের জন্য ঝিনুক সিদ্ধ করুন।
৩. ঝিনুকের ঝোল স্ট্রেইন করুন, ঝিনুকগুলি প্লেটে রেখে coverেকে দিন।
4. খোসা এবং চোখ থেকে আলু খোসা, কিউব 1 সেন্টিমিটার পাশ কাটা, একটি সামান্য জলে ফুটন্ত, ঝিনুক যোগ করুন।
5. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং বেকন পাতলা করে কেটে নিন।
6. একটি সসপ্যানে তেল গরম করুন, বেকন যোগ করুন, 3 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে ভাজুন।
7. পেঁয়াজ যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য ভাজুন। ময়দা যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
8. একটি সসপ্যানে দুধ গরম করুন, পেঁয়াজের উপরে pourালুন।
9. স্যুপে ঝিনুকের ঝোল, আলু, ঝিনুক যোগ করুন এবং লবণ দিয়ে seasonতু দিন। ৫ মিনিট রান্না করুন।
10. পার্সলে ধুয়ে কেটে নিন, তার উপর স্যুপ ছিটিয়ে দিন।
১১. পরিবেশন করার সময়, ক্রিম দিয়ে স্যুপটি সিজন করুন।
সাধারণ ঝিনুকের স্যুপ
পণ্য
হিমায়িত ঝিনুক - আধা কেজি
ক্রিম 10% ফ্যাট - 500 মিলিলিটার
রসুন - 3 লবঙ্গ
স্বাদ মতো কারি
জায়ফল - চিমটি
নুন - 1 চা চামচ
কীভাবে একটি সাধারণ ঝিনুক স্যুপ তৈরি করা যায়
1. ক্রিমটি একটি সসপ্যানে ourালুন এবং মাঝারি আঁচে সসপ্যান রাখুন।
২. রসুন খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
৩. ক্রিম সিদ্ধ হয়ে এলে রসুন, তরকারি এবং জায়ফল যুক্ত করুন।
4. হিমায়িত ঝিনুকগুলি স্যুপ এবং কভারে রাখুন।
5. ক্রিমটি পুনরায় সেদ্ধ করার পরে, স্যুপটি 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
টমেটো ঝিনুকের স্যুপ
পণ্য
টিনজাত ঝিনুক - 300 গ্রাম
টমেটো - 3 টুকরা
শুকনো সাদা ওয়াইন - 3 টেবিল চামচ
ক্রিম 20% - 150 মিলিলিটার
পেঁয়াজ - 1 ছোট মাথা
পার্সলে - অর্ধগুচ্ছ
ডিল - আধ গুচ্ছ
তুলসী - আধা গুচ্ছ
রসুন - 2 prongs
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
কিভাবে রান্না করে
টমেটো ধুয়ে ফেলুন, ডাঁটা কেটে নিন।
৩. টমেটোগুলির উপর ফুটন্ত জল andালা এবং তাদের খোসা ছাড়ুন।
3. কিউবগুলিতে টমেটো কেটে নিন।
৫. টমেটোগুলিকে একটি সসপ্যানে রাখুন এবং মাঝেমধ্যে নাড়ুন, কম আঁচে আধা সেদ্ধ করুন।
On. খোসা পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে কেটে নিন।
১১. সবুজ শাক ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো করে কেটে নিন chop
8. টমেটোতে পেঁয়াজ যুক্ত করুন, কম তাপের জন্য 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
9. রসুন, গুল্ম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
10. শাঁস থেকে ঝিনুক পরিষ্কার করুন।
১১. একটি ফ্রাইং প্যানে প্রিহিট করুন, ঝিনুক দিন, ওয়াইন দিয়ে pourালুন এবং কম তাপের জন্য 11 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
12. স্যুপে ঝিনুকগুলি যোগ করুন, ক্রিমে .ালুন।
13. ফুটন্ত পরে 1 মিনিটের জন্য স্যুপ রান্না করুন।
আরও স্যুপ দেখুন, কীভাবে সেগুলি রান্না করবেন এবং রান্নার সময়গুলি!
>>