বিষয়বস্তু
ফুটন্ত হওয়ার পর 5-7 মিনিটের জন্য একটি সসপ্যানে টুনা রান্না করুন। 15-20 মিনিটের জন্য একটি ডবল বয়লারে টুনা রান্না করুন। 5-7 মিনিটের জন্য "রান্না" বা "স্টু" মোডে ধীর কুকারে টুনা রান্না করুন।
টুনা রান্না কিভাবে
আপনার প্রয়োজন হবে - টুনা, জল, লবণ, গুল্ম এবং স্বাদ মতো মশলা
প্যানে
টুনা, খোসা ছাড়ুন।
২.চুনা দিয়ে টুনার পেট খুলুন, প্রবেশপথগুলি সরিয়ে ফেলুন, লেজ, মাথা, পাখাগুলি কেটে নিন।
৩. টুনা কে অংশে কেটে নিন।
4. একটি সসপ্যানে জল soালা যাতে টুনা পুরোপুরি coveredেকে যায়, মাঝারি আঁচে রাখুন, একটি ফোড়নের জন্য অপেক্ষা করুন।
৫. স্বাদে নুনের ফুটন্ত জল, তেজপাতা, কয়েকটি কাঁচামরিচ, টুনা এর কিছু অংশ যোগ করুন এবং আবার ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
6. টুনা 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
ডাবল বয়লারে কীভাবে টুনা রান্না করবেন
টুনা, খোসা ছাড়ুন।
২.চুনা দিয়ে টুনার পেট খুলুন, প্রবেশপথগুলি সরিয়ে ফেলুন, লেজ, মাথা, পাখাগুলি কেটে নিন।
৩. টুনা কে অংশে কেটে নিন।
4. টুনার টুকরোগুলো লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে দুই পাশে ঘষুন।
৫. স্টিমারের বাটিতে টুনার টুকরোগুলি রাখুন এবং একটি তেজপাতার উপরে স্টেকের শীর্ষে রাখুন।
6. স্টিমারটি চালু করুন, 15-20 মিনিট ধরে রান্না করুন।
ধীর কুকারে কীভাবে টুনা রান্না করবেন
টুনা, খোসা ছাড়ুন।
২.চুনা দিয়ে টুনার পেট খুলুন, প্রবেশদ্বারগুলি সরান, পাখনা, লেজ, মাথা কেটে দিন।
৩. টুনা কে অংশে কেটে নিন।
৪. টুনা টুকরো টুকরো, কয়েকটি তেজপাতা, কালো মরিচ একটি মাল্টিকুকার বাটিতে রাখুন, জল pourালা যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে টুনা coversেকে দেয়, লবণের মোটা চিমটি দিয়ে লবণ দিন।
৫. মাল্টিকুকারের বাটিটি বন্ধ করুন।
6. মাল্টিকুকার চালু করুন, 5-7 মিনিটের জন্য "রান্না" বা "স্টুইং" মোড সেট করুন।
সুস্বাদু ঘটনা
সিদ্ধ টুনায় একটি শুষ্ক তন্তুযুক্ত মাংস থাকে, মূলত টুনা বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার জন্য এবং একটি ডায়েট সহ রান্না করা হয়।
টুনা একটি শিল্প স্কেলে খুব বেশি আগে নয়, 80 এর দশকে, এবং এই মাছের জনপ্রিয়তা জাপানি খাবারের ফ্যাশনের সাথে রাশিয়ায় এসেছিল। এটা বলা উচিত যে দোকান থেকে কাঁচা টুনা সাবধানে খাওয়া উচিত। সর্বোপরি, রেস্টুরেন্টগুলি প্রথম সতেজতা এবং প্রমাণিত ধরণের মাছের কিছু অংশ পরিবেশন করে। এছাড়াও, নেটে সংক্রমণ এবং সংক্রমণের অনেক ভয়াবহ গল্প রয়েছে। তারপর, যারা ভয় পায় তাদের শান্ত করার জন্য, টুনা সিদ্ধ করা হয়।
টুনা নরম করার জন্য, রান্নার সময় আপনি টমেটোর পেস্ট, টমেটোর রস এবং ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন - যদি আপনি এই জাতীয় সস দিয়ে টুনা স্ট্যু করেন তবে এটি নরম হয়ে যাবে।
রান্নায় টুনার ক্লাসিক ব্যবহার হল ক্যানিং, রোল এবং সুশি তৈরির জন্য প্রাথমিক ভাজা। যাইহোক, স্যুপ টি প্রস্তুত খাবার থেকে তৈরি করা হয়। স্যুপের মধ্যে টিনজাত টুনা নরম এবং তন্তুহীন। টুনা স্টেকগুলিও ভাজা হয়, স্টেকের মাঝখানে থেকে সগী হয়ে যায় - এবং তারপর টুনা মাংস গরুর মাংসের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।