বিষয়বস্তু
এটি গ্রেট লেন্টকে কঠোর বলা হয় এমন কোনও কিছুর জন্য নয়: আধ্যাত্মিক বোধের প্রয়োজনীয়তা ছাড়াও একজন ব্যক্তিকে অবশ্যই খাদ্যের উপর বিধিনিষেধ পালন করতে হবে, যা স্বাস্থ্যের উদ্বেগের কারণ হতে পারে। ডায়েটে একটি তীব্র পরিবর্তন এবং খাওয়া খাবারগুলির তালিকার ফলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের অনেক রোগ হতে পারে। তবে, আপনি উপবাস করতে পারেন এবং আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারবেন না। এটি করার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিত বিধিগুলি অনুসরণ করতে হবে।
1. মাংস সম্পূর্ণ ত্যাগ করবেন না
প্রাণীর প্রোটিনের অভাব প্রতিরোধ ব্যবস্থা দুর্বল করতে পারে, যা অন্তত ঘন ঘন ঘন সর্দি দ্বারা ভরা। প্রাণীর প্রোটিন প্রত্যাখ্যানের আরেকটি পরিণতি হ'ল পেশী টিস্যু হ্রাস, কারণ এটি পেশীগুলির মধ্যেই যে দেহের দ্বারা ব্যয় করা বেশিরভাগ শক্তি পোড়া হয়।
যদি আপনি খাওয়া প্রাণী প্রোটিনের পরিমাণ হ্রাস করেন তবে আপনার এথেরোস্ক্লেরোসিস, করোনারি হার্ট ডিজিজ, উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস এবং এমনকি কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি কম থাকবে।
যেদিন অনুমতি দেওয়া হয় সেদিন মাছ খেতে ভুলবেন না। এবং সামুদ্রিক খাবার, স্কুইড এবং ঝিনুক কোন দিনই নিষিদ্ধ নয়।
২. পুরো খাদ্যশস্য দিয়ে আপনার ডায়েট সমৃদ্ধ করুন
পুরো শস্যের পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ থাকে যা পুরো শরীরের সঠিক ক্রিয়াকলাপের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
৩. মাঝারি অবস্থায় শাকসবজি খান।
খাদ্যতালিকায় প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি, বিশেষ করে কাঁচা শাকসব্জী, যারা গ্যাস্ট্রাইটিসে ভুগছেন তাদের জন্য সমস্যার কারণ হতে পারে বর্ধিত সিক্রেটরি ফাংশন, গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং ডিউডেনাল আলসার। অতএব, যদি আপনার অনুরূপ অবস্থা থাকে, তাহলে আপনার রোজাটিকে উদ্ভিজ্জ খাদ্যে পরিণত করবেন না।
মনে রাখবেন যে একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্যতালিকাগত ভারসাম্য বজায় রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শুধু সবজি এবং ফলই খাওয়া যায় না, বরং আচার, আচারযুক্ত এবং গাঁজন খাবার, শুকনো মাশরুম, হিমায়িত বেরি, বাদাম এবং মধুও খাওয়া যায়। স্টুয়েড শাকসবজি, নিরামিষ স্যুপ, সিরিয়াল এবং মটরশুটি খাবার টেবিলে তাদের জায়গা নিতে হবে।
৪.প্রতি পাঁচটি খাবারের সাথে লেগে থাকুন
উপবাসে, এই জাতীয় পুষ্টি সবচেয়ে অনুকূল: তিনটি প্রধান খাবার এবং দুটি জলখাবার। খাবারের মধ্যে দীর্ঘ বিরতি এড়িয়ে চলুন: সারা দিন, আপনাকে রস এবং ফলের আকারে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট পেতে হবে।
5. আপনার ক্যালোরি দেখুন
রোজা মেনে চলার সময় এটিকে অনশন ধর্মঘট হিসাবে দেখবেন না: অপুষ্টিজনিত কারণে অ্যাসথেনিয়া, দুর্বলতা, অনিদ্রা ও প্রতিবন্ধী শক্তি দেখা দিতে পারে। মনে রাখবেন যে উপবাসের সাথেও, প্রতিদিন ব্যয় হওয়া ক্যালোরির সংখ্যা কমপক্ষে 2000-2500 হওয়া উচিত এবং যদি আপনি ভারী শারীরিক শ্রমে নিযুক্ত হন তবে আপনার কমপক্ষে 3000 কিলোক্যালরি পাওয়া উচিত।
চার্চ আনুষ্ঠানিকভাবে মাতাল খাবার না খাওয়ার অনুমতি দেয়:
- গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের,
- 14 বছরের কম বয়সী শিশুরা,
- ভারী শারীরিক শ্রমে নিযুক্ত শ্রমিকরা,
- যারা পথে আছে তাদের কাছে
যাদের জন্য এই জাতীয় খাদ্য ব্যবস্থা বিভিন্ন কারণে অগ্রহণযোগ্য, তারা নিজের উপর আধ্যাত্মিক কাজের ফলগুলি ভালভাবে উপভোগ করতে পারেন, যাতে ভারসাম্যপূর্ণ খাবার খাওয়ার জন্য নিজেকে যুক্তিসঙ্গত প্রবৃত্তি দেয়।
পুষ্টিবিদ রিম্মা ময়েসেনকো: