নুডলস, যা দুপুরের খাবারের জন্য অভাবের সময় অনেককে সাহায্য করে, পুষ্টিবিদরা তাদের নিন্দা করেছেন, কারণ তারা একেবারে অকেজো এবং উচ্চ-ক্যালোরির পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। এই খাবারটি কি সত্যই বিপজ্জনক নাকি কমপক্ষে মাঝে মাঝে এই খাওয়ার পদ্ধতিটি অবলম্বন করা সম্ভব?
তাত্ক্ষণিক নুডলস পাঁচটি পর্যায়ে উত্পাদিত হয়। প্রথমে, ময়দা, লবণ এবং আলুর মাড় নিয়ে গঠিত ময়দা বের করুন। তারপর ময়দা কেটে তারপর বাষ্প করা হয়। নুডলস তেলে ভাজার পর প্যাকেজ করা হয়। স্টার্চ এবং তেলের কারণে, নুডলসের ক্যালোরি সামগ্রী বৃদ্ধি পায়।
এই সত্ত্বেও, এই জাতীয় নুডলসের রচনাটি বেশ সহজ এবং নিরাপদ। একটি নির্দিষ্ট দৃষ্টিকোণ থেকে, এমনকি আমাদের শরীরের জন্য দরকারী এবং উপযুক্ত। যাইহোক, কিছু নির্মাতারা পণ্যের খরচ কমাতে পাম তেল ব্যবহার করে, যা প্রক্রিয়াকরণের সময় ট্রান্স ফ্যাটে পচে যায়। এই চর্বিগুলি বিপাক এবং হজমে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
নুডলসের সাথে যুক্ত স্বাদগুলি সবচেয়ে বড় বিপদ ডেকে আনে। এগুলি রাসায়নিক সংযোজনের একটি উত্স যা আমাদের স্বাস্থকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এগুলি হ'ল অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক, কালারেন্ট, ঘনকারী এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী। বিপুল পরিমাণে এটি একটি বিষ।
তাত্ক্ষণিক নুডলসে শুকনো সবজি এবং মাংসও থাকে, যা নীতিগতভাবে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয়, বিশেষত যেহেতু নুডলসে তাদের পরিমাণ কম।
খেতে খেতে বা না?
অবশ্যই, ভাল এবং অসুবিধা ওজন করার পরে, পছন্দ সবসময় আপনার। মনে রাখবেন যে সুবিধাজনক খাবার - শুধু নুডলস নয় - আপনার দৈনন্দিন মেনুর জন্য সেরা বিকল্প নয়। এই জাতীয় পণ্য, যাতে অতিরিক্ত সংযোজন উপস্থিত থাকে, সেগুলি আসক্তিমূলক, মাদকদ্রব্যের মতো। অতএব, তাত্ক্ষণিক নুডলস ব্যবহারকে ধর্মান্ধতার দিকে নিয়ে যাবেন না - এটি বন্ধ করা কঠিন হবে। এবং এটি কেবল আপনার চেহারা নয়, আপনার স্বাস্থ্যকেও প্রভাবিত করবে।
এবং দ্রুত নাস্তার জন্য, স্বাস্থ্যকর খাবার, তাজা শাকসবজি এবং ফল, চা বা পানীয় জল, বাদাম এবং শুকনো ফল বেছে নিন।