একটি হালকা এবং সুস্বাদু মিষ্টি যা কোমরে প্রভাব ফেলবে না তা হল কুটির পনির মার্শম্যালো। এটি বাড়িতে রান্না করা সহজ, এবং এটি রান্না করতে সর্বোচ্চ আধা ঘন্টা সময় লাগবে।
বাণিজ্যিক marshmallows উপর এর প্রথম সুবিধা সরলতা, কারণ আপনি শুধুমাত্র চারটি উপাদান মিশ্রিত করা প্রয়োজন। দ্বিতীয়টি হল এটি কম ক্যালোরি এবং বিখ্যাত ডুকান ডায়েটের গ্রহণযোগ্য মেনুতে অন্তর্ভুক্ত। তৃতীয় - যদিও এটি কুটির পনির, কিন্তু এটি একটি মার্শমেলো এবং সামান্য অনিচ্ছুক ব্যক্তিদের দেওয়া যেতে পারে যারা কুটির পনির দেখে নাক কুঁচকে যায়।
উপকরণ:
- 400 গ্রাম। কুটির পনির
- 15 জিলেটিন
- 120 মিলি দুধ
- 50 গ্রাম গুঁড়া চিনি
প্রস্তুতি:
1. জিলটিনের উপরে গরম দুধ andালা এবং 10-15 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
২. কুটির কুটির এবং পাত্রে চিনি একটি ব্লেন্ডারে ঝাঁকুনি দিন।
3. দই ভরতে ফোলা জেলটিন যুক্ত করুন এবং আবার বীট করুন।
4. মিশ্রণটি একটি ছাঁচে andালা এবং 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।