বিষয়বস্তু
প্রতিটি পিতা-মাতা চান তার সন্তান সুস্থ, স্মার্ট, সুখী হয়ে উঠুক।
খুব শৈশব থেকেই, আমাদের অবশ্যই আমাদের বাচ্চাদের এমন সব ধরণের পণ্য থেকে বেছে নিতে শেখাতে হবে যা স্বাস্থ্যের জন্য সত্যিই ভাল। শিশুদের পুষ্টি বড়দের থেকে কিছুটা আলাদা। যদি শিশুর পুষ্টি ব্যবস্থা সঠিকভাবে তৈরি করা হয়, তাহলে শিশুর শারীরিক ও মানসিক উভয়ভাবেই স্বাভাবিক বিকাশ ঘটে।
আপনার পরিবারের পক্ষে প্রতিদিন আপনার শিশুকে স্বাস্থ্যকর পুষ্টির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য এটি একটি জীবনপথ তৈরি করুন। কোনটি কার্যকর এবং কোনটি ক্ষতিকারক, এই বিষয়টির উপর এই ধ্রুবক বক্তৃতাগুলি থেকে ব্যবস্থা করার দরকার নেই। সক্রিয়ভাবে আপনার সন্তানের সাথে যোগাযোগের মাধ্যমে, উদাহরণ স্থাপন করে, আপনি ভাল খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলেন।
টেবিলে, আপনাকে কেবল ভাল জিনিস সম্পর্কে কথা বলতে হবে। পরিবেশ শিশুকে শিথিল করতে সাহায্য করবে, তাহলে ক্ষুধা এবং মেজাজ দুটোই ভালো থাকবে। শিশুরা আপনার খাবার পরিবেশন এবং সাজাতে আপনাকে সাহায্য করতে পারে। টেবিলে শাকসবজি এবং ফল পরিবেশন করার সময়, বাচ্চাদের জিজ্ঞাসা করুন এতে কী ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে এবং কেন তারা এত দরকারী। একটি শিশুর জন্য সঠিক পুষ্টি সংগঠিত করার জন্য, আপনাকে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:
নিয়ম 1 খাবার বিভিন্ন হতে হবে।
এটি শিশুর শরীরের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থ গ্রহণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত। প্রতিদিন সন্তানের মেনু অন্তর্ভুক্ত করা উচিত: ফল এবং সবজি; মাংস এবং মাছ; দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য; শস্য পণ্য (রুটি, সিরিয়াল)। একটি শিশুর দ্বারা খাওয়া খাবারের অপ্রতুলতা বা আধিক্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ক্রিয়াকলাপের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে, বিপাকীয় ব্যাধিতে অবদান রাখতে পারে, শরীরের অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি করতে পারে (এমনকি স্থূলতার বিভিন্ন ডিগ্রি পর্যন্ত) বা ক্লান্তির দিকে পরিচালিত করে।
যদি শিশু একটি স্বাস্থ্যকর থালা খেতে অস্বীকার করে, তবে তাকে পরীক্ষার জন্য এবং থালাটিকে অস্বাভাবিক করতে আমন্ত্রণ জানান।
সুতরাং, শুকনো ফল এবং বাদামের সাহায্যে, আপনি কেরিচাপ এবং ভেষজ গাছের সাহায্যে পোরিজে একটি মজাদার মুখ রাখতে পারেন, ডিমের উপর একটি প্যাটার্ন আঁকতে পারেন, একটি স্নোম্যানের আকারে একটি প্লেটে ম্যাসড আলু রাখতে পারেন ইত্যাদি।
বাচ্চাদের পুষ্টিতে কী ব্যবহার করা যায় না:
- লিভার, জিহ্বা, হৃদয় ছাড়া উপজাত; রক্ত, লিভারওয়ার্ট, রান্না না করা স্মোকড সসেজ।
- চর্বি ভাজা (গভীর ভাজা) খাবার এবং রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য, চিপস।
- দইয়ের নাস্তা, সবজির চর্বিযুক্ত কনডেন্সড মিল্ক।
- কুমিস এবং ইথানল উপাদান সহ গাঁজানো দুধের পণ্য (0.5% এর বেশি)।
- উদ্ভিজ্জ প্রোটিনযুক্ত একটি ক্রিমের সাথে মিষ্টান্ন।
- দ্রুত আঘাতের খাদ্য ঘনত্বের ভিত্তিতে প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স।
- ভিনেগার, সরিষা, হর্সারডিশ, গরম মরিচ, এবং অন্যান্য গরম মশলা এবং তাদের সাথে থাকা খাবার, গরম সস, কেচাপ, মেয়োনিজ এবং মেয়োনিজ সস সহ।
- আচারযুক্ত শাকসবজি এবং ফলমূল।
- প্রাকৃতিক কফি এবং কার্বনেটেড পানীয়, এপ্রিকট কার্নেল, চিনাবাদাম।
- কনফেকশনারি সহ অ্যালকোহলযুক্ত পণ্য।
- খাদ্য পণ্যগুলি তাদের সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য সংযোজনযুক্ত (তথ্যগুলি ভোক্তা প্যাকেজে প্রস্তুতকারকের দ্বারা নির্দেশিত হয়)।
- প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স (স্যুপ, নুডলস, porridge) প্রস্তুতির জন্য শুষ্ক ঘনত্ব।
বিধি 2 শিশুর খাবার নিয়মিত হওয়া উচিত।
শরীর দ্বারা পুষ্টির শোষণের জন্য বাচ্চাদের ডায়েটের সাথে সম্মতি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রাক বিদ্যালয়ের শিশুদের দিনে 4-5 বার, একই সময়ে প্রতি 3 ঘন্টা, একই সময়ে ডায়েট বিতরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়: প্রাতঃরাশ - 25%, মধ্যাহ্নভোজন - 35%, বিকেলের নাস্তা - 15%, রাতের খাবার - 25% ... এ স্কুল বয়স, প্রতিদিনের রেশন এমনকি বিতরণ সহ 4 ঘন্টা, প্রতিদিন 25 বার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়: প্রাতঃরাশ - 20%, দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ - 35%, মধ্যাহ্নভোজ - 20%, রাতের খাবার - XNUMX%।
স্ন্যাকিং এড়ানোর চেষ্টা করুন এবং আপনার শিশুকে কেবল টেবিলে খেতে শেখান। যদি এটি এখনও কাজ না করে, ফল, বিস্কুট, একটি জলখাবার জন্য জুস অফার করুন - এমন খাবার যা ক্ষুধা অসাড় করতে সাহায্য করবে, কিন্তু আপনার ক্ষুধা নষ্ট করবে না।
শিশু-শিক্ষার্থীদের জন্য স্বাস্থ্য-উন্নত করার একটি গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্ট হ'ল বর্ধিত দিনের গ্রুপগুলিতে হট স্কুল নাস্তা এবং মধ্যাহ্নভোজন আকারে স্কুলে খাবারের সঠিক সংগঠন, যার ডায়েটটি দৈনিক নিয়মের 50-70% হওয়া উচিত, যা দুর্ভাগ্যক্রমে , পিতামাতারা খুব কম মনোযোগ দিন। স্যান্ডউইচ, পিজ্জা, চিপস, চকোলেট বার খাওয়া ক্ষতিকারক কারণ এই খাবারটি এর রচনায় ত্রুটিযুক্ত এবং পেট জ্বালা করে, গ্যাস্ট্রাইটিসের বিকাশে অবদান রাখে।
বিধি 3 সন্তানের পুষ্টি তার দৈনিক শক্তি ব্যয় পূরণ করতে হবে।
যদি আপনার সন্তানের ওজন বেশি হয়, তাহলে মিষ্টি এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত মিষ্টির পরিমাণ সীমিত করুন এবং ফ্রিজ খালি করুন। টেবিলে ফলের একটি বাটি, আস্ত শস্যের রুটিগুলির একটি প্লেট রাখুন। শিশুরা কোন বাধা ছাড়াই ফল খেতে পারে, অতিরিক্ত খাওয়া প্রায় অসম্ভব, এবং তারা খুব দরকারী। যদি কোন খনিজ বা ভিটামিনের অভাব থাকে, তাহলে শিশু নিজেই আপেল বা তার প্রয়োজনীয় সবুজ শাকসবজি চাইবে।
আপনার শিশুকে খেলাধুলায় জড়িত করার চেষ্টা করুন, একসাথে হাঁটতে যান, তবে কিছুটা হলেও নিয়মিত।
সুতরাং, বাচ্চাদের জন্য সঠিক পুষ্টি তৈরির জন্য শিশুর শরীরের বৈশিষ্ট্য, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার কিছু নিয়ম এবং নীতি সম্পর্কে জ্ঞান নেওয়া উচিত।