খাদ্য, আমাদের জীবনের অন্যান্য অংশের মতো, ক্রমাগত সমালোচনা বা প্রশংসিত হয়। আরও অর্থোপার্জনের চেষ্টা করে, নির্মাতারা রচনা পরিবর্তন করে এবং অনুপাতকে কৌশল করে। কিন্তু একটি প্রতারণা gourmets এর সূক্ষ্ম ঘ্রাণ দ্বারা পাস হবে না!
- নেসলে লিড
নেসলে তার সুস্বাদু চকোলেট স্প্রেড এবং অন্যান্য মিষ্টির জন্য পরিচিত, কিন্তু কোম্পানি শুধুমাত্র এই পণ্যগুলি উত্পাদন করে না। নেসলের পণ্যের মধ্যে তাৎক্ষণিক নুডুলস অন্তর্ভুক্ত ছিল, যেগুলির বাজারে প্রচুর চাহিদা ছিল। যতক্ষণ না স্বাধীন পরীক্ষাগার গবেষণায় দেখা গেছে যে নুডলস সীসার আদর্শের চেয়ে 7 গুণ বেশি। জনপ্রিয় কোম্পানির সুনাম মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। নুডলসগুলিকে জরুরীভাবে নিষ্পত্তি করতে হয়েছিল এবং তাদের উত্পাদন বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল।
- ম্যাকডোনাল্ডের মাংস আলু
যে কেউ আগে ম্যাকডোনাল্ডের চিপস খেয়েছিলেন এবং নিজেকে নিরামিষভোজী বলে মনে করতেন তারা এই পণ্যটির সত্যিকারের রচনা দেখে হতবাক হয়েছিলেন। আলুতে মাংসের গন্ধ থাকে এবং এমনকি সামান্য পরিমাণও নীতিগত নিরামিষাশীদের কাছে আপত্তিকর বলে মনে হবে।
- বর্ণবাদী কফি শপ
ইউকে কফি চেইন ক্রিস্পি ক্রেম “KKK Wednesday” নামে একটি নতুন প্রচার ঘোষণা করেছে, যার অর্থ হল “ক্রিস্পি ক্রেম লাভার্স ক্লাব”। কিন্তু জনসাধারণ বিদ্রোহ করেছিল, যেহেতু আমেরিকাতে একটি বর্ণবাদী গোষ্ঠী ইতিমধ্যে একই সংক্ষিপ্ত নামে বিদ্যমান ছিল। কফি শপ কর্ম স্থগিত করেছে এবং ক্ষমা চেয়েছে। কিন্তু পলল, যেমন তারা বলে, রয়ে গেছে।
- চাইনিজ নকল ডিম
এবং আমরা মোটেও চকোলেট ডিম সম্পর্কে কথা বলছি না, তবে মুরগির ডিম সম্পর্কে। কেন জাল যেমন একটি জনপ্রিয় এবং অপেক্ষাকৃত সস্তা পণ্য একটি রহস্য. কিন্তু চীনা উদ্ভাবকরা সতর্কতার সাথে ক্যালসিয়াম কার্বনেট থেকে খোসা তৈরি করেন এবং সোডিয়াম অ্যালজিনেট, জেলটিন এবং ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড থেকে প্রোটিন এবং কুসুম পানি, স্টার্চ, রঞ্জক এবং ঘন উপাদান যোগ করে। অপরাধীদের ফাঁস করে শাস্তি দেওয়া হয়েছে।
- বিষাক্ত মেক্সিকান শস্য
1971 সালে ইরানে দুঃখজনক পরিণতি সহ ব্যাপক বিষক্রিয়া ঘটেছিল, যখন প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে শস্যের ফসল সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল এবং দেশটি দুর্ভিক্ষের হুমকিতে পড়েছিল। মেক্সিকো থেকে সাহায্য এসেছিল - গম আমদানি করা হয়েছিল, যা পরে দেখা গেছে, মিথাইলমারকারি দ্বারা দূষিত ছিল। এই পণ্যটি ব্যবহারের ফলে, মানুষের মধ্যে মস্তিষ্কের ক্ষতি, প্রতিবন্ধী সমন্বয় এবং দৃষ্টি হারানোর 459 টি ক্ষেত্রে রিপোর্ট করা হয়েছে।
- রসের বদলে জল
শিশুর খাদ্য প্রস্তুতকারীরা জানেন যে কীভাবে পিতামাতার দুর্বলতার সুযোগ নিতে হয় যারা তাদের বাচ্চাদের জন্য উচ্চ-মানের এবং স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেওয়ার চেষ্টা করছেন। সম্ভবত বিচ-নাট কোম্পানি আশা করেছিল যে তাদের পিতামাতারা তাদের 100 শতাংশ আপেলের রস চেষ্টা করার কথা ভাবেন না এবং অল্প বয়স্ক গুরমেটরা আসল থেকে নকলকে আলাদা করবে না। এবং রসের পরিবর্তে, তিনি বিক্রির জন্য চিনি সহ সাধারণ জল ছেড়েছিলেন। ইচ্ছাকৃত প্রতারণার জন্য, বিচ-নাট ক্ষতিপূরণ হিসাবে $ 2 মিলিয়ন প্রদান করেছে।
- মেয়াদোত্তীর্ণ চাইনিজ মাংস
অনেক দিন ধরে পণ্যের মেয়াদ শেষ হওয়ার সাথে সাথে আমরা প্রায়শই দেখা করি। কিন্তু ৪০ বছর ধরে?! 40 সালে, চীনে ঠিক এমন একটি মাংস আবিষ্কৃত হয়েছিল, যা একটি তাজা পণ্যের ছদ্মবেশে স্ক্যামাররা বিতরণ করেছিল। পণ্যটির মোট মূল্য ছিল $2015 মিলিয়ন। মাংস অনেক বার defrosted এবং আবার হিমায়িত করা হয়েছে. সৌভাগ্যবশত, কেউই এটি ব্যবহার করার এবং বিষ পান করার সময় পায়নি।
- নেতৃত্ব হাঙ্গেরিয়ান পাপরিকা
মশলা ছাড়া, খাবারের স্বাদ নরম হয়, তাই আমাদের মধ্যে অনেকেই বিভিন্ন সংযোজন পছন্দ করবে। এরকম একটি মশলা, পেপারিকা, হাঙ্গেরিতে অনেক মৃত্যুর কারণ হয়েছে। প্রস্তুতকারক পেপারিকাতে সীসা যুক্ত করেছে, তবে এর জন্য কিছু কারণ ছিল বা এটি একটি অযৌক্তিক দুর্ঘটনা, তদন্তটি নীরব।
- অপ্রাকৃত মাংস
সুপরিচিত ফাস্ট ফুড চেইন সাবওয়ে একমাত্র নয় যে তার পণ্যগুলির গঠন সম্পর্কে মিথ্যা বলে দাবি করে। কিন্তু তারাই কানাডিয়ান ব্রডকাস্টিং রিসার্চ কর্পোরেশনের হট হ্যান্ডের অধীনে এসেছিল - তাদের মাংসে প্রাকৃতিক কাঁচামালের অর্ধেক ছিল এবং বাকি অর্ধেক সয়া প্রোটিন ছিল। এবং এটি রচনা সম্পর্কে এতটা নয় যতটা মিথ্যা সম্পর্কে।
- তেজস্ক্রিয় ওটমিল
40-50 এর দশকে, ম্যাসাচুসেটস ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি, ভোক্তাদের কাছ থেকে গোপনে, ছাত্রদের তেজস্ক্রিয় ওটমিল খাওয়ানো হয়েছিল - ঘটনাক্রমে বা ইচ্ছাকৃতভাবে, একটি রহস্য রয়ে গেছে। এই ধরনের তত্ত্বাবধানের জন্য, ইনস্টিটিউট তার ছাত্রদের ক্ষতিগ্রস্থ স্বাস্থ্যের জন্য বিশাল আর্থিক ক্ষতিপূরণ প্রদান করেছে।