কম কার্ব ডায়েট: এটি কি আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে?

বিষয়বস্তু

যত তাড়াতাড়ি সম্ভব নিজেকে সাজানোর জন্য কোন ডায়েট বেছে নেবেন? দুর্ভাগ্যবশত, এই বিষয়ে আমরা খুব কমই বিশেষজ্ঞদের বিশ্বাস করি – আমরা প্রায়শই সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে বন্ধুদের পরামর্শ এবং মতামতের উপর ফোকাস করি। এবং সেখানে তারা এখন সক্রিয়ভাবে কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট প্রচার করছে - আমরা বুঝতে পারি যে এই জাতীয় জনপ্রিয়তা কীসের সাথে যুক্ত।

কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের সারমর্ম

আসলে, শুধুমাত্র একটি কম-কার্ব ডায়েট নেই, তাদের মধ্যে অন্তত এক ডজন আছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল কেটো ডায়েট, অ্যাটকিন্স ডায়েট, ডুকান ডায়েট, "ক্রেমলিন"। তাদের সকলেই বোঝায় যে আমরা সাধারণ কার্বোহাইড্রেট ত্যাগ করব এবং তাদের প্রোটিন দিয়ে প্রতিস্থাপন করব, চরম ক্ষেত্রে, অল্প পরিমাণে জটিল কার্বোহাইড্রেট দিয়ে। অর্থাৎ, আগে যদি আমাদের খাদ্যের 40-50% (যদি আপনি ক্যালোরি গণনা করেন) কার্বোহাইড্রেট ছিল, এবং বাকিগুলি প্রোটিন এবং চর্বিগুলির মধ্যে অর্ধেক ভাগ করা হয়েছিল, তাহলে কম-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে (LCD) পরিবর্তন করার সময়, একই 40% -50% প্রোটিনের উপর পড়বে, এবং বাকি 50-60% - চর্বি এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের জন্য।

কম কার্ব ডায়েট কি ওজন কমানোর জন্য ভালো?

আপনি অবশ্যই জানেন কেন সাধারণ কার্বোহাইড্রেটগুলিকে উচ্চ মর্যাদায় রাখা হয় না। যদি তা না হয়, আসুন স্পষ্ট করা যাক: এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার, সেইসাথে যেগুলি দ্রুত এবং সহজে প্রক্রিয়াজাত এবং শরীর দ্বারা শোষিত হয়, যেমন সাদা ভাত এবং রুটি, তারা তাত্ক্ষণিকভাবে প্রচুর শক্তি সরবরাহ করে। শরীরের এত প্রয়োজন নেই, এটি একবারে সবকিছু ব্যয় করতে পারে না এবং অতিরিক্ত চর্বি ডিপোতে পাঠায় - একটি বৃষ্টির দিনের জন্য। ফলে আমরা ভালো হয়ে যাই।

যেসব খাবারে প্রোটিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকে সেগুলো ওজন বাড়াতে কম সহায়ক। এবং তারা আরও সন্তোষজনক, শরীর তাদের প্রক্রিয়াকরণে আরও শক্তি ব্যয় করে। এবং NUP পুষ্টির ভক্তরা বিশ্বাস করেন যে যদি খাদ্যে তাদের সংখ্যা বাড়ানো হয় এবং সাধারণ কার্বোহাইড্রেটগুলি অ্যানাথেমা হয় তবে ওজন অবশ্যই হ্রাস পাবে।

হ্যাঁ, একটি কম কার্ব ডায়েট আপনাকে এটি ছেড়ে দিতে হবে।

কম কার্বোহাইড্রেট পুষ্টির মৌলিক নীতি

কম কার্ব ডায়েট কি? এটা:

  • কোনো ময়দা পণ্য এবং মিষ্টি প্রত্যাখ্যান;

  • চিনি, গুড়, সিরাপ, সুক্রোজ, মাল্টোজ, স্টার্চ যে কোনও আকারে মেনু থেকে বাদ দেওয়া;

  • হার্ড ওয়াটার শাসন - সাধারণত প্রতি কিলোগ্রাম ওজনের জন্য আপনাকে প্রতিদিন 30 মিলি পান করতে হবে;

  • তিসি তেলের ডায়েটে অন্তর্ভুক্তি;

  • ভিটামিন, কার্নিটাইন এবং সেলেনিয়াম গ্রহণ;

  • অ্যালকোহল এবং সোডা প্রত্যাখ্যান।

কম কার্ব ডায়েটের সুবিধা এবং অসুবিধা

এই সব, অবশ্যই, সহজ নয়. যারা কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে ওজন হ্রাস করে তাদের জন্য চিনি এবং মিষ্টির উপর নিষেধাজ্ঞা দেওয়া বিশেষত কঠিন। আচ্ছা, আপনি কিভাবে একটি গরম গ্রীষ্মের দিনে আইসক্রিম প্রত্যাখ্যান করতে পারেন? অথবা আপনার প্রিয় কফি শপে একটি ক্রিসেন্ট? ফল সম্পর্কে কি? এগুলি সবই কম-কার্ব পণ্য নয়, যার অর্থ, ডায়েটের লেখকদের যুক্তি অনুসারে, তারা ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত নয়। কিন্তু সব পরে, কলা বা আঙ্গুর প্রত্যাখ্যান, আমরা প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ থেকে নিজেদের বঞ্চিত.

কেউ কেউ কেবল মিষ্টি এবং ফলই নয়, সিরিয়াল এবং শাকসবজিও সীমাবদ্ধ করে এবং আসলে মাংসের ডায়েটে স্যুইচ করে। এটা বিপজ্জনক, এবং এখানে কেন.

  • কার্বোহাইড্রেটের একটি গুরুতর এবং দীর্ঘায়িত সীমাবদ্ধতার সাথে (প্রতিদিন 30 গ্রামের কম), কেটোসিস বিকশিত হতে পারে - এমন একটি অবস্থা যখন চর্বি এবং প্রোটিনের ভাঙ্গন পণ্য শরীরকে বিষাক্ত করতে শুরু করে। এর লক্ষণগুলি হল মুখে অ্যাসিটোনের স্বাদ এবং একটি ভয়ানক দুর্গন্ধ।

  • এছাড়াও, বিজেইউ (প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট) এর কঠোর নিয়ন্ত্রণ সহ একটি কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের অনুরাগীরা লিভার, কিডনি, অগ্ন্যাশয় "রোপণ" এবং গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেটের আলসার হওয়ার ঝুঁকি চালায়। কম কার্বোহাইড্রেট পুষ্টির সাথে এই অঙ্গগুলির লোড উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

  • হার্টও ভুগছে - এবং শুধুমাত্র রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধির কারণে নয় (এটি মাংসের খাদ্যের সাথে অনিবার্য)। হার্ভার্ড স্টেম সেল ইনস্টিটিউটের গবেষকরা উদীয়মান সমস্যাগুলির জন্য দায়ী করেছেন যে মেনুতে অতিরিক্ত প্রোটিনের সাথে, রক্তনালীগুলির দেয়াল আপডেট হওয়া বন্ধ হয়ে যায়। তাদের পরীক্ষার ফলাফল প্রসিডিংস অফ দ্য ন্যাশনাল একাডেমি অফ সায়েন্সে প্রকাশিত হয়েছিল। এটি আশ্চর্যজনক, তবে আপাতদৃষ্টিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে বিল্ডিং উপাদান (প্রোটিন) অবস্থায়ও কোষগুলি আরও ধীরে ধীরে বিভক্ত হতে শুরু করে। মারা যাওয়ার জায়গায়, মাইক্রোডামেজ তৈরি হয়, যার মধ্যে এথেরোস্ক্লেরোটিক প্লেক তৈরি হয়। এবং নতুন কৈশিকগুলির বৃদ্ধি কার্যত বন্ধ হয়ে গেছে!

  • কিন্তু এখানেই শেষ নয়. কার্বোহাইড্রেটের তীক্ষ্ণ সীমাবদ্ধতার সাথে, শরীর লিভারে গ্লুকোজের মজুদ থেকে শক্তি আঁকতে শুরু করে - গ্লাইকোজেন। যেহেতু 1 গ্রাম গ্লাইকোজেন 2,4 গ্রাম তরল আবদ্ধ করে, তাই জলের তীব্র ক্ষতি হয়। স্কেলগুলি একটি উল্লেখযোগ্য বিয়োগ দেখায়, আমরা আনন্দ করি … তবে অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি হতাশা পর্যন্ত খারাপ মেজাজ, অজ্ঞান হয়ে যাওয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের তীব্র দুর্বলতা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।

  • যখন গ্লাইকোজেনের কৌশলগত সরবরাহ শেষ হবে, তখন শরীর তার নিজস্ব প্রোটিনগুলিকে গ্লুকোজে রূপান্তর করতে শুরু করবে। তাই শুধু চর্বিই নয়, প্রোটিনের ভরও চলে যাবে। পেশী দুর্বল হয়ে পড়বে, চুল, নখ, ত্বক ক্ষতিগ্রস্ত হবে। এটি বিবর্ণ হয়ে মাটির রঙে পরিণত হবে।

হ্যাঁ, কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারে তারা দ্রুত ওজন কমায়, বিশেষ করে প্রথমে যখন পানি ফুরিয়ে যায়। তবে এটিতে দীর্ঘ সময়ের জন্য বসে থাকা অসম্ভব: কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধতা সহ্য করা খুব কঠিন এবং কেন আমরা উপরে ব্যাখ্যা করেছি। সুতরাং, সেখানে ভাঙ্গন, অত্যধিক খাওয়া, রোলিং ব্যাক হবে। আচ্ছা, এমন কষ্টের ফল কি মূল্যবান? অবশ্যই না. স্বাস্থ্যকরদের জন্য অভ্যাস এবং জীবনযাত্রার একটি নরম পরিবর্তন এই অর্থে আরও ভাল কাজ করে।

হ্যাঁ, সাধারণ কার্বোহাইড্রেট সীমিত করা (পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়া নয়!) ভালো, বিশেষ করে যদি ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। এবং মেনুতে পর্যাপ্ত প্রোটিন সহ, যা কম-কার্ব ডায়েটের সারাংশ, এটি দুর্দান্ত। তবে চরম পর্যায়ে না যাওয়াই ভালো।

লো-কার্ব ডায়েটে কী করবেন এবং কী করবেন না

আপনি যদি এখনও পরীক্ষা করতে চান এবং কম কার্ব ডায়েট চেষ্টা করতে চান তবে এই সতর্কতাগুলি অনুসরণ করুন:

  • এমন একটি সিস্টেম বেছে নিন যা কার্বোহাইড্রেট কম সীমাবদ্ধ করে (যখন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল যে আপনি কম-কার্ব ডায়েটে বসে প্রতিদিন কতগুলি কার্বোহাইড্রেট খেতে পারেন, আমরা উত্তর দেব - কমপক্ষে 40 গ্রাম);

  • আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিতে স্যুইচ করবেন না - এমনকি যদি, উদাহরণস্বরূপ, "ক্রেমলিন" তাদের তাজা মাংস বা মাছের সাথে পয়েন্ট দ্বারা সমান করে, তবে তাদের প্রচুর চর্বি, খাদ্য সংযোজন এবং রঞ্জক রয়েছে;

  • প্রধান মেনুর জন্য, চর্বিহীন মাংস চয়ন করুন;

  • কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য সম্পর্কে ভুলবেন না;

  • পর্যাপ্ত জল পান করুন;

  • সপ্তাহে অন্তত একবার নিজেকে চকোলেট বা এক মুঠো শুকনো ফল খেতে দিন;

  • আপনার ডাক্তারের সাথে ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি কমপ্লেক্স নিন: কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে তাদের অভাব অবশ্যই অনুভূত হবে, উদাহরণের জন্য আপনাকে বেশি যেতে হবে না;

  • তাড়াহুড়ো করবেন না: বছরের পর বছর ধরে জমে থাকা সমস্যাগুলি 2-3 সপ্তাহে সমাধান করা যায় না, সর্বোত্তম ওজন হ্রাসের হার প্রতি মাসে 2-4 কেজি, অন্যথায় স্বাস্থ্য সমস্যা এবং ত্বক ও চুলের সমস্যা শুরু হতে পারে।

ডিমের খাবার হল সবচেয়ে জনপ্রিয় লো-কার্ব ব্রেকফাস্ট বিকল্প।

অনুমোদিত পণ্য

ঠিক আছে, এখন - হাইপোকারবোহাইড্রেট ডায়েটে কী সম্ভব এবং কী সম্ভব নয় সে সম্পর্কে। এখানে অনুমোদিত কার্বোহাইড্রেট খাবারের একটি আনুমানিক সারণী রয়েছে (প্রতি 100 গ্রাম পণ্য):

  • মুরগির স্তন - 0,3 গ্রাম;

  • টার্কির স্তন - 0 গ্রাম;

  • বাছুর - 0 গ্রাম;

  • শুয়োরের মাংস - 0 গ্রাম;

  • মাছ - 0 গ্রাম;

  • ঝিনুক - 3 গ্রাম;

  • পনির - 2-5 গ্রাম;

  • মুরগির ডিম - 0,5 গ্রাম;

  • কুটির পনির 5% - 3 গ্রাম;

  • তুষ (ওটমিল) - 11-12 গ্রাম;

  • শসা - 2,5 গ্রাম;

  • কেফির 0% - 4 গ্রাম;

  • বাকউইট - 20 গ্রাম;

  • বাঁধাকপি - 4 গ্রাম;

  • বেল মরিচ - 5 গ্রাম;

  • আপেল - 10-14 গ্রাম;

  • এপ্রিকট - 5-8 গ্রাম;

  • অ্যাভোকাডো - 2 গ্রাম;

  • নারকেল - 7 গ্রাম;

  • তরমুজ - 6-8 গ্রাম।

নিষিদ্ধ পণ্য

তবে পণ্যগুলির "লাল" টেবিল: কম-কার্ব ডায়েটে থাকাকালীন এগুলিকে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য কঠোরভাবে সুপারিশ করা হয় না (আমরা প্রতি 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণও দিই):

  • আলু - 23,4 গ্রাম;

  • beets - 9 গ্রাম;

  • ডুমুর - 14 গ্রাম;

  • আঙ্গুর - 16-18 গ্রাম;

  • খেজুর - 70 গ্রাম;

  • কিশমিশ - 65-68 গ্রাম;

  • পাস্তা - 70 গ্রাম;

  • প্যানকেকস - 26-28 গ্রাম;

  • সাদা রুটি - 48 গ্রাম;

  • হালভা - 54 গ্রাম;

  • জ্যাম - 56 গ্রাম;

  • কেক - 45-50 গ্রাম;

  • মিষ্টি - 67-70 গ্রাম;

  • কেক - 45-50 গ্রাম;

  • মেয়োনিজ - 4 গ্রাম;

  • চিনি - 99,5 গ্রাম;

  • মধু - 81-82 গ্রাম;

  • সসেজ - 7-10 গ্রাম;

  • কার্বনেটেড পানীয় - 5-15 গ্রাম;

  • রস - 13-18 গ্রাম;

  • অ্যালকোহল - 1-50 গ্রাম।

একটি লো-কার্ব ডায়েট বিকল্প বেছে নিন যা সীমাবদ্ধতা ছাড়াই অন্তত শাক বা অন্যান্য সবজি খেতে দেয়।

কম কার্ব ডায়েটের নমুনা সাপ্তাহিক মেনু

আপনি যদি প্রতিদিনের জন্য একটি মেনু তৈরি করেন তবে কম-কার্ব ডায়েট কেমন হবে তা এখানে রয়েছে।

সোমবার

  • প্রাতঃরাশ: 1 টেবিল চামচ দিয়ে ওটমিল। l তিসির তেল, 1 আপেল, চিনি ছাড়া চা বা কফি।

  • দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: এক গ্লাস কেফির, এক মুঠো বাদাম (পেকান, ম্যাকাডামিয়া এবং ব্রাজিল বাদামে সবচেয়ে কম কার্বোহাইড্রেট, বেশিরভাগ পেস্তা এবং কাজুতে)।

  • মধ্যাহ্নভোজন: উদ্ভিজ্জ স্টু, গরম মশলা ছাড়া সিদ্ধ বা বেকড মুরগি বা টার্কির স্তন।

  • জলখাবার: 150 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির।

  • রাতের খাবার: উদ্ভিজ্জ সালাদ, বাষ্পযুক্ত মাছের একটি অংশ।

মঙ্গলবার

  • প্রাতঃরাশ: 2টি সেদ্ধ ডিম, 30 গ্রাম হার্ড পনির, অনুমোদিত ফল থেকে মসৃণ খাবার।

  • দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: 200 গ্রাম প্রাকৃতিক দই, 1-2টি সম্পূর্ণ শস্যের আটার বিস্কুট।

  • দুপুরের খাবার: মুরগির ঝোলের একটি অংশ, 1টি শসা।

  • দুপুরের নাস্তা: এক গ্লাস দই।

  • রাতের খাবার: বাকউইটের সাথে গৌলাশের একটি অংশ।

বুধবার

  • প্রাতঃরাশ: বাষ্প ওমলেট, দুধের সাথে কফি।

  • দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: উদ্ভিজ্জ স্মুদি।

  • মধ্যাহ্নভোজন: ফুলকপি এবং ব্রোকলি সহ বাষ্প মিটবলের একটি অংশ।

  • জলখাবার: এক গ্লাস রাইঝেঙ্কা।

  • রাতের খাবার: ওটমিলের সাথে উদ্ভিজ্জ ঝোলের একটি পরিবেশন।

বৃহস্পতিবার

  • প্রাতঃরাশ: 200 গ্রাম প্রাকৃতিক দই, এক মুঠো তাজা বা হিমায়িত বেরি, চিনি ছাড়া সবুজ চা।

  • দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: 1 কমলা।

  • দুপুরের খাবার: গরুর মাংসের সাথে উদ্ভিজ্জ স্টু।

  • স্ন্যাক: 1 ডিম, 1-2 পুরো গমের বিস্কুট।

  • রাতের খাবার: মুরগির ঝোলের একটি অংশ, 1 শসা।

শুক্রবার

  • প্রাতঃরাশ: কটেজ পনির ক্যাসেরোল, চিনি ছাড়া চা বা কফি।

  • দ্বিতীয় সকালের নাস্তা: অ্যাভোকাডোর টুকরো এবং ভেষজ সহ 2টি বিস্কুট।

  • দুপুরের খাবার: মাশরুম স্যুপ।

  • দুপুরের নাস্তা: এক গ্লাস দই।

  • রাতের খাবার: সবজি দিয়ে ওমলেট।

শনিবার

  • প্রাতঃরাশ: সবজি সহ বেকড মুরগির স্তন, শুকনো ফলের কম্পোট।

  • দ্বিতীয় সকালের নাস্তা: 1টি জাম্বুরা।

  • দুপুরের খাবার: শিমের স্যুপ।

  • স্ন্যাক: পুরো শস্য টোস্ট, 30 গ্রাম হার্ড পনির।

  • রাতের খাবার: ব্রাউন রাইস এবং 1 টেবিল চামচ দিয়ে সালাদ। l মসিনার তেল.

রবিবার

  • প্রাতঃরাশ: "অনুমোদিত" ফলের টুকরো, চিকোরি সহ ওটমিল।

  • দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: এক গ্লাস গাঁজানো বেকড দুধ।

  • দুপুরের খাবার: গরুর মাংসের বল সহ উদ্ভিজ্জ স্যুপ।

  • বিকেলের নাস্তা: 2 পিসি। চিনি ছাড়া আখরোট বা নারকেল কুকিজ, সবুজ চা।

  • রাতের খাবার: সবজি দিয়ে স্টু।

ডায়েটারদের জন্য প্রসাধনীর ওভারভিউ

যারা ডায়েটে রয়েছে তাদের ত্বক - তা কম কার্বই হোক বা অন্যথায় - ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টির অভাবের শিকার হয়। সে দ্রুত তার স্বর হারায়, পাতলা হয়ে যায়, বিবর্ণ হয়ে যায়। এবং যদি কিলোগ্রামগুলি দ্রুত দূরে যেতে শুরু করে, তবে এটি ধরার সময় নাও থাকতে পারে। অতএব, শরীরের জন্য ভাল ময়শ্চারাইজিং এবং পুষ্টিকর পণ্যগুলির সাথে এটিকে সমর্থন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ (আমরা এখানে এবং এখানে মুখের পণ্যগুলি সম্পর্কে বিস্তারিত লিখেছি - লিঙ্কগুলি)। এখানে স্বাস্থ্যকর-খাবারের পছন্দের তালিকা রয়েছে।

দৃঢ় শারীরিক দুধ "আল্ট্রা ইলাস্টিসিটি", গার্নিয়ার বডি

দুধ খুব হালকা এবং মৃদু, এটি ব্যবহার করা একটি পরিতোষ. এর সংমিশ্রণে ক্যাফিন একটি নিষ্কাশন প্রভাব সরবরাহ করে, গ্লিসারিন শরীরের ত্বককে ময়শ্চারাইজ করার জন্য দায়ী। টুল টোন, স্থিতিস্থাপকতা দেয় এবং ময়শ্চারাইজ করে।

বিফিডো কমপ্লেক্স এবং ম্যাঙ্গো বাটার, গার্নিয়ার বডির সাথে শরীরের দুধ গলানো

Bifidocomplex ত্বকের জলের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং এর প্রতিরক্ষামূলক বাধাকে শক্তিশালী করে। আমের মাখন নরম ও মসৃণ করে। ফলাফল অস্বস্তি বা শুষ্কতা ছাড়াই সুন্দর, দৃশ্যত সুস্থ ত্বক।

শিশু, শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের শুষ্ক এবং খুব শুষ্ক ত্বকের জন্য দুধ LipikarLait, LaRoche-Posay

তাপীয় জল, উচ্চ ঘনত্বের শিয়া মাখন (10%) এবং নিয়াসিনামাইড এই প্রতিকারের সাফল্যের রহস্য। এটি শুধুমাত্র খুব শুষ্ক ত্বককে কার্যকরীভাবে নরম ও ময়শ্চারাইজ করে না - দুধ তার লিপিড বাধা পুনরুদ্ধার করে এবং এটিকে আরাম দেয়।

মুখ এবং শরীরের জন্য লিপিড-রিস্টোরিং ক্লিনজিং ক্রিম-জেল Lipikar Syndet AP+, La Roche-Posay

এর প্রধান কাজ হল শোধন। কিন্তু তিনি তা করেন খুব ভদ্রভাবে (আমি লিখতে চাই – অবাধে) এবং মৃদুভাবে। ফলস্বরূপ - গোসলের পরে কোনও অস্বস্তি এবং শুষ্কতার অনুভূতি নেই! এবং এটি তাপীয় জল, ম্যাননোজ এবং নিয়াসিনামাইডের সংমিশ্রণের কারণে।

সারাংশ ফলাফল

কম কার্ব ডায়েট কি?

নাম থেকে বোঝা যায়, এটি একটি কার্বোহাইড্রেট-সীমাবদ্ধ খাদ্য। যদি স্বাভাবিক ডায়েট ধরে নেয় যে তারা আমাদের খাদ্যের 40-50% তৈরি করে এবং বাকিটি প্রোটিন এবং চর্বি, তবে কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের সাথে, মেনুর 40-50% হল প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেটের অংশ সর্বাধিক। 30% এর।

কম কার্ব ডায়েট কি আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে?

হ্যাঁ, বিশেষ করে প্রথমে। সহজ কার্বোহাইড্রেট সীমিত করে সাফল্য অর্জিত হয়, যা শরীর বৃষ্টির দিনের জন্য সংরক্ষণ করতে পছন্দ করে এবং প্রোটিনের অনুপাত বৃদ্ধি করে - তারা আরও সন্তুষ্ট হয় এবং তাদের প্রক্রিয়াকরণে আরও শক্তি ব্যয় হয়।

সিএনপি পুষ্টির সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি কী কী?

উপকারগুলি - শুরুতে দ্রুত ওজন হ্রাস, খাদ্যে "ক্ষতিকারক জিনিস" এর সংখ্যা হ্রাস। অসুবিধাগুলির মধ্যে:

  • দরিদ্র খাদ্য সহনশীলতা - মেজাজের অবনতি, দুর্বলতা, মিষ্টি খাওয়ার আবেশী ইচ্ছা;

  • কেটোসিস হওয়ার সম্ভাবনা (একটি অবস্থা যখন চর্বি এবং প্রোটিনের ভাঙ্গন পণ্য শরীরকে বিষাক্ত করতে শুরু করে);

  • লিভার, কিডনি, পেট, অগ্ন্যাশয়ের উপর একটি বড় বোঝা;

  • রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরল বৃদ্ধি;

  • হৃদয় এবং রক্তনালীগুলির ক্ষতি;

  • কোষ্ঠকাঠিন্যের সম্ভাবনা বেশি;

  • দীর্ঘায়িত ডায়েটিং সহ - পেশী টিস্যুর ক্ষতি, চুল, নখ এবং ত্বকের অবনতি।

 যারা কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে তাদের পুষ্টিবিদরা কী পরামর্শ দেন?

  • প্রতিদিন কমপক্ষে 40 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট খান।

  • আমার স্নাতকের.

  • ধূমপান করা মাংস এবং আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিতে স্যুইচ করবেন না – এমনকি যদি সেগুলি ডায়েট দ্বারা অনুমোদিত হয়।

  • প্রধান মেনুর জন্য, চর্বিহীন মাংস বেছে নিন।

  • দুগ্ধজাত পণ্য সম্পর্কে ভুলবেন না।

  • সপ্তাহে অন্তত একবার নিজেকে একটি প্রিয় খাবারের অনুমতি দিন।

  • অতিরিক্ত ভিটামিন গ্রহণ করুন।

  • এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - তাড়াহুড়ো করবেন না! বছরের পর বছর ধরে জমে থাকা সমস্যা রাতারাতি সমাধান করা যায় না।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন