ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি সঠিকভাবে তৈরি খাদ্য একজন পুরুষের উর্বরতা উন্নত করে - এটি শুক্রাণুর সংখ্যা বাড়ায় এবং তাদের গতিশীলতা উন্নত করে। শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার এখানে একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে। এটা কি সত্যি? আমেরিকান বিজ্ঞানীদের সাম্প্রতিক গবেষণা দেখায় যে প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি এবং ফল খাওয়া পুরুষদের বীর্যের গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। এর মানে কি চেক করা যাক.
গবেষণাটি 155 থেকে 18 বছর বয়সী 55 জন পুরুষের খাদ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছিল যারা 338 থেকে 2007 সালের মধ্যে তাদের বীর্যের 2012টি নমুনা সরবরাহ করেছিল। উপরন্তু, পুরুষদের একটি প্রশ্নপত্র সম্পূর্ণ করতে হয়েছিল যাতে তারা তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দ এবং প্রতিদিনের খাওয়ার ধরণ বর্ণনা করে, যার মধ্যে ফ্রিকোয়েন্সি সহ খাওয়ার খাওয়ার জন্য ফল এবং শাকসবজি প্রস্তুত করার পদ্ধতিটিও বিবেচনায় নেওয়া হয়েছিল, সেগুলি ধুয়ে, খোসা ছাড়ানো হয়েছিল কিনা। গবেষকরা এই বার্তাগুলি বিশদভাবে বিশ্লেষণ করেছেন এবং উপসংহারে এসেছেন যে পুরুষরা সবচেয়ে বেশি ফল এবং শাকসবজি খান কীটনাশক (এগুলি রাসায়নিক উদ্ভিদ সুরক্ষা এজেন্ট এবং এজেন্ট যা খাদ্য, উপকরণ বা মানুষকে কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করে), অর্থাৎ দিনে 1,5 অংশ বা তার বেশি, 49% রেকর্ড করা হয়েছিল। বীর্যে শুক্রাণুর পরিমাণ কম, সেইসাথে ৩২ শতাংশ। সঠিকভাবে তৈরি শুক্রাণুর পরিমাণ পুরুষদের তুলনায় কম পরিমাণে যারা এই ধরনের দ্রব্য ব্যবহার করেন (দিনে অর্ধেক অংশেরও কম)। ইউএস ডিপার্টমেন্ট অব এগ্রিকালচারের তৈরি একটি প্রতিবেদনের ভিত্তিতে শাকসবজি ও ফলমূলে কীটনাশকের উপস্থিতি মূল্যায়ন করা হয়েছে। প্রতিবেদনে মরিচ, পালং শাক, স্ট্রবেরি, আপেল এবং নাশপাতি সহ (পোল্যান্ডে, আপেল এই গ্রুপে অন্তর্ভুক্ত নয়) সহ সবচেয়ে বেশি পরিমাণে রাসায়নিক এজেন্ট রয়েছে এমন পণ্যগুলির তালিকা রয়েছে। সবচেয়ে কম দূষিত পণ্য ছিল লেবু, জাম্বুরা এবং পেঁয়াজ।
খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলুন
তবে এই ফলাফলগুলি পুরুষদের ফল এবং সবজি খাওয়া থেকে নিরুৎসাহিত করা উচিত নয়। এটি প্রাথমিকভাবে নির্বাচিত পণ্যগুলির গুণমান এবং সেগুলি কীভাবে প্রস্তুত করা হয় সেদিকে মনোযোগ দেওয়ার বিষয়ে। মনে রাখবেন যে শাকসবজি এবং ফলমূলে মূল্যবান পুষ্টি রয়েছে যা শরীরকে আরও শুক্রাণু তৈরি করতে উদ্দীপিত করে।
অতএব, যাতে শরীরের প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন সিস্টেম ব্যাহত না হয়, নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অনুসরণ করা উচিত: • প্রবাহিত জলের নীচে তাজা ফল এবং শাকসবজি ধুয়ে ফেলুন, তবে সেগুলি ভিজিয়ে রাখবেন না; • খাওয়ার আগে ফল এবং শাকসবজির খোসা ছাড়িয়ে নিন, কারণ একা ধোয়া, এমনকি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, পণ্যে কীটনাশক অপসারণ করবে না; • বাঁধাকপি এবং অন্যান্য শাক থেকে বাইরের পাতা সরান; • ভাল স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানে পাওয়া শাকসবজি এবং ফলের জন্য নিরীহ পরিচ্ছন্নতার উপকরণ ব্যবহার করুন (আপনি এক বাটি জলে কয়েক চা চামচ ওয়াইন ভিনেগার যোগ করতে পারেন)।
আপনি যদি একজন অনুসারী হন জৈব পণ্যআপনি শুধুমাত্র বাইরের পৃষ্ঠ পরিষ্কার করতে হবে. বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি খান এবং এইভাবে আপনি এক ধরণের কীটনাশক খুব বেশি খাওয়া এড়ান।