আলু লাসাগেন এর উপকরণ
আলু | 800.0 (গ্রাম) |
সাহসী কুটির পনির 9% | 500.0 (গ্রাম) |
মাখন | 2.0 (টেবিল চামচ) |
গমের আটা, প্রথম গ্রেড | 100.0 (গ্রাম) |
নিমক | 1.0 (চা চামচ) |
মুরগীর ডিম | 2.0 (টুকরা) |
পানি | 2000.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
কুটির পনিরের সাথে একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে সেদ্ধ আলু পাস করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, ডিম এবং পর্যাপ্ত ময়দা যোগ করুন যাতে মাঝারি ঘনত্বের ময়দা গুঁড়ো হয়। বল তৈরি করুন, লবণাক্ত পানিতে সেদ্ধ করুন। পরিবেশন করার সময় মাখন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 60.7 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 3.6% | 5.9% | 2774 গ্রাম |
প্রোটিন | 3.4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.5% | 7.4% | 2235 গ্রাম |
চর্বি | 3.6 গ্রাম | 56 গ্রাম | 6.4% | 10.5% | 1556 গ্রাম |
শর্করা | 3.9 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1.8% | 3% | 5615 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 11.6 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.6 গ্রাম | 20 গ্রাম | 3% | 4.9% | 3333 গ্রাম |
পানি | 85.5 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.8% | 6.3% | 2658 গ্রাম |
ছাই | 0.5 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.2% | 2250 গ্রাম |
Retinol | 0.04 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2% | 3.3% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.06 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 3.3% | 5.4% | 3000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 7.3 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 1.5% | 2.5% | 6849 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.09 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.8% | 3% | 5556 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.06 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3% | 4.9% | 3333 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 18182 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 2.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 3.1% | 5.1% | 3214 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.2 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 1.3% | 2.1% | 7500 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 2% | 8333 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.8644 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 4.3% | 7.1% | 2314 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 124 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 5% | 8.2% | 2016 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 26.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.6% | 4.3% | 3802 গ্রাম |
সিলিকন, সি | 0.06 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.3% | 50000 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 8.4 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.1% | 3.5% | 4762 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 10.5 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.8% | 1.3% | 12381 গ্রাম |
সালফার, এস | 11.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.2% | 2% | 8547 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 48.4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 6.1% | 10% | 1653 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 190.7 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 8.3% | 13.7% | 1206 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 170.6 μg | ~ | |||
বোহর, বি। | 21.1 μg | ~ | |||
ভেনিয়াম, ভি | 27.4 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 0.3 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1.7% | 2.8% | 6000 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.5% | 11538 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 19.8% | 833 গ্রাম |
লিথিয়াম, লি | 13.2 μg | ~ | |||
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.052 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.6% | 4.3% | 3846 গ্রাম |
কপার, কিউ | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 4.9% | 3300 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 4.9% | 3333 গ্রাম |
নিকেল, নি | 1 μg | ~ | |||
ওলোভো, স্ন | 0.1 μg | ~ | |||
রুবিডিয়াম, আরবি | 85.6 μg | ~ | |||
টাইটান, তুমি | 0.3 μg | ~ | |||
ফ্লুরিন, এফ | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 6.3% | 2632 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.1117 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.9% | 1.5% | 10743 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 3.2 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.6 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
স্টেরলস | |||||
কলেস্টেরল | 16.7 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 60,7 কিলোক্যালরি।
আলু লাজানকি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: কোবাল্ট - 12%
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
আলু থেকে রেসিপি লাজানকা সংখ্যার ক্যালোরি সামগ্রী এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 77 কেসিএল
- 169 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 329 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 60,7 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, আলু লাজানকা রান্না করার পদ্ধতি, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি