উপকরণ কুমড়ো জেলি
কুমড়া | 500.0 (গ্রাম) |
পানি | 0.5 (শস্য কাচ) |
মাখন | 2.0 (টেবিল চামচ) |
চিনি | 100.0 (গ্রাম) |
দুধেল গাই | 4.0 (চা চামচ) |
বেড়া-লতাবিশেষ | 0.2 (চা চামচ) |
আলু মাড় | 4.0 (টেবিল চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
কুমড়ো খোসা, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে জল এবং তেল যোগ করুন এবং টুকরো টুকরো করে আঁচে .াকা দিন। একটি চালনী মাধ্যমে ভর ঘষা, চিনি, ভ্যানিলিন এবং 3 গ্লাস দুধ যোগ করুন, একটি ফোড়ন এনে এবং এটি pourালা, আলোড়ন, স্টার্চ বাকি দুধে মিশ্রিত। ফুটতে দিন সমাপ্ত জেলিটি একটি সমতল থালায় sugarালুন, চিনি এবং ভুট্টা কুমড়োর বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ঠান্ডা পরিবেশন কর.
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 101.5 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 6% | 5.9% | 1659 গ্রাম |
প্রোটিন | 1.9 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.5% | 2.5% | 4000 গ্রাম |
চর্বি | 5 গ্রাম | 56 গ্রাম | 8.9% | 8.8% | 1120 গ্রাম |
শর্করা | 13 গ্রাম | 219 গ্রাম | 5.9% | 5.8% | 1685 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.3 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.3 গ্রাম | 20 গ্রাম | 1.5% | 1.5% | 6667 গ্রাম |
পানি | 75.7 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.3% | 3.3% | 3003 গ্রাম |
ছাই | 1.4 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 32.8% | 300 গ্রাম |
Retinol | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2% | 2% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 5.5% | 1800 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 13.5 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 2.7% | 2.7% | 3704 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 5.9% | 1667 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.5% | 2.5% | 4000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 4.9 μg | 400 μg | 1.2% | 1.2% | 8163 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 6.6% | 1500 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 1.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1.2% | 1.2% | 8182 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.7% | 0.7% | 15000 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 3.5% | 2778 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.4154 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 2.1% | 2.1% | 4815 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 118.4 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 4.7% | 4.6% | 2111 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 75.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 7.5% | 7.4% | 1332 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 9.8 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.5% | 2.5% | 4082 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 31.2 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 2.4% | 2.4% | 4167 গ্রাম |
সালফার, এস | 19.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.9% | 1.9% | 5236 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 60 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 7.5% | 7.4% | 1333 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 64.7 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 2.8% | 2.8% | 3555 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 28 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 0.1 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.6% | 18000 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 3.4% | 2885 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 5.9% | 1667 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0099 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.5% | 20202 গ্রাম |
কপার, কিউ | 35.9 μg | 1000 μg | 3.6% | 3.5% | 2786 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 3.9% | 2500 গ্রাম |
ওলোভো, স্ন | 7.3 μg | ~ | |||
সেলেনিয়াম, সে | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 2% | 5000 গ্রাম |
স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 9.5 μg | ~ | |||
ফ্লুরিন, এফ | 25.1 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 15936 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 2.2% | 4545 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.2662 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.2% | 2.2% | 4508 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 6.5 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 101,5 কিলোক্যালরি।
কুমড়ো জেলি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 33,3%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ কুমড়ো জেলি পার ১০০ গ্রাম
- 22 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 60 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 313 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরি সামগ্রী 101,5 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি কুমড়ো জেলি, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি