উপকরণ ব্রাউন সোলা পরিজ
| সুজি | 4.0 (টেবিল চামচ) |
| দুধেল গাই | 2.0 (চা চামচ) |
| কোকো পাউডার | 2.0 (টেবিল চামচ) |
| চিনি | 2.0 (টেবিল চামচ) |
| জলপাই তেল | 1.0 (টেবিল চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
একটি ফোঁড়ায় দুধ আনুন, চিনিতে মেশানো কোকো যুক্ত করুন। সুজি ourেলে দিন, এটি ফুলে উঠুক। সমাপ্ত তুষারটি গ্রিজযুক্ত ছাঁচে রেখে ফ্রিজে রাখুন এবং শক্ত করার অনুমতি দিন। ছাঁচ থেকে ঠাণ্ডা পোড়িয়া রাখুন, দুধের সাথে পরিবেশন করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 162.1 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 9.6% | 5.9% | 1039 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5.3 গ্রাম | 76 গ্রাম | 7% | 4.3% | 1434 গ্রাম |
| চর্বি | 6 গ্রাম | 56 গ্রাম | 10.7% | 6.6% | 933 গ্রাম |
| শর্করা | 23.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 10.6% | 6.5% | 944 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.4 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.3 গ্রাম | 20 গ্রাম | 6.5% | 4% | 1538 গ্রাম |
| পানি | 63.1 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.8% | 1.7% | 3602 গ্রাম |
| ছাই | 0.9 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.4% | 4500 গ্রাম |
| Retinol | 0.02 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 3.5% | 1800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 15.4 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 3.1% | 1.9% | 3247 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.4 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 8% | 4.9% | 1250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4% | 2.5% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.5% | 4082 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.2% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 0.8% | 0.5% | 12857 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.2% | 33333 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 6.7% | 4.1% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.6% | 2381 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.1798 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.9% | 3.6% | 1695 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 286.6 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 11.5% | 7.1% | 872 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 80.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 8% | 4.9% | 1247 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.9 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 3% | 1.9% | 3333 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 19.5 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.9% | 3% | 2051 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 36.4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 2.8% | 1.7% | 3571 গ্রাম |
| সালফার, এস | 35.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.5% | 2.2% | 2849 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 126.6 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 15.8% | 9.7% | 632 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 75.4 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2% | 3050 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 113.6 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 9 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 14.8 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.3 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 7.2% | 4.4% | 1385 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 5.8 μg | 150 μg | 3.9% | 2.4% | 2586 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 4.1 μg | 10 μg | 41% | 25.3% | 244 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.4015 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 20.1% | 12.4% | 498 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 346.9 μg | 1000 μg | 34.7% | 21.4% | 288 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 8.9 μg | 70 μg | 12.7% | 7.8% | 787 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 1.6 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 8.8 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1.5% | 4231 গ্রাম |
| স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 10.9 μg | ~ | |||
| টাইটান, তুমি | 1.3 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 33.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 11976 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.7% | 3571 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.854 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 7.1% | 4.4% | 1405 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 11.8 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 3.6 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 162,1 কিলোক্যালরি।
পোরিজ সুজি বাদামি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: পটাসিয়াম - 11,5%, ফসফরাস - 15,8%, কোবাল্ট - 41%, ম্যাঙ্গানিজ - 20,1%, তামা - 34,7%, মলিবডেনম - 12,7%
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
- molybdenum অনেক এনজাইমের একটি কোফ্যাক্টর যা সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড, পিউরাইনস এবং পাইরিমিডিনগুলির বিপাক সরবরাহ করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি সংখ্যার কেমিক্যাল সংমিশ্রণ ব্রাউন ব্রাউন পোলরিজ পিআর 100 গ্রাম
- 333 কেসিএল
- 60 কেসিএল
- 289 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 898 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 162,1 ক্যালোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি ব্রাউন সোজি পোরিজ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি