উপশম কুমড়া পোড়ির সাথে সোজি দিয়ে নিন
| কুমড়া | 195.0 (গ্রাম) |
| মার্জারিন | 20.0 (গ্রাম) |
| সুজি | 25.0 (গ্রাম) |
| চিনি | 10.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
খোসা ছাড়ানো কুমড়া একটি উদ্ভিজ্জ কর্তনকারীর মধ্য দিয়ে পাস করা হয় বা কিউবগুলিতে সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, অল্প পরিমাণে তরল (30 মিলি) এবং চর্বি যোগ করে পাকা করা হয়, তারপর সুজি একটি পাতলা ধারায় sugarেলে দেওয়া হয়, চিনি যোগ করা হয়, রান্না করা পর্যন্ত লবণ সিদ্ধ করা হয় । ছুটিতে, মাখনের একটি টুকরা রাখুন বা গলিত চর্বি pourালুন
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 161.5 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 9.6% | 5.9% | 1043 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2.8 গ্রাম | 76 গ্রাম | 3.7% | 2.3% | 2714 গ্রাম |
| চর্বি | 8.4 গ্রাম | 56 গ্রাম | 15% | 9.3% | 667 গ্রাম |
| শর্করা | 19.9 গ্রাম | 219 গ্রাম | 9.1% | 5.6% | 1101 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2.8 গ্রাম | 20 গ্রাম | 14% | 8.7% | 714 গ্রাম |
| পানি | 130.6 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 5.7% | 3.5% | 1740 গ্রাম |
| ছাই | 0.9 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 130.7% | 47 গ্রাম |
| Retinol | 1.9 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 5.3% | 3.3% | 1875 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.09 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5% | 3.1% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 0.3 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.1% | 166667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.5 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 10% | 6.2% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10% | 6.2% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 19.8 μg | 400 μg | 5% | 3.1% | 2020 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 4.4 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 4.9% | 3% | 2045 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 2.8 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 18.7% | 11.6% | 536 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.1648 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.8% | 3.6% | 1717 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.7 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 296.2 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 11.8% | 7.3% | 844 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 37.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.7% | 2.3% | 2681 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.8 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 2.7% | 1.7% | 3750 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 22.3 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 5.6% | 3.5% | 1794 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 25.3 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.9% | 1.2% | 5138 গ্রাম |
| সালফার, এস | 33.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.4% | 2.1% | 2976 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 43.5 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 5.4% | 3.3% | 1839 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 28.2 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 1.2% | 0.7% | 8156 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 71.6 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 7.9 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 12.9 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.8 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 4.4% | 2.7% | 2250 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 11538 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 4.5 μg | 10 μg | 45% | 27.9% | 222 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1091 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5.5% | 3.4% | 1833 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 250.8 μg | 1000 μg | 25.1% | 15.5% | 399 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 1.2% | 5000 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 1.4 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 0.4 μg | ~ | |||
| টাইটান, তুমি | 1.1 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 118.2 μg | 4000 μg | 3% | 1.9% | 3384 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.3969 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2% | 3023 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 9.1 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 5.6 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 161,5 কিলোক্যালরি।
কাঁচা ফোলা ফোলা দিয়ে ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 211,1%, ভিটামিন ই - 18,7%, পটাসিয়াম - 11,8%, কোবাল্ট - 45%, তামা - 25,1%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
100 গ্রাম সোজি দিয়ে রেসিপি সংখ্যার ক্যালরি এবং কেমিক্যাল মিশ্রণ কুমড়োর দুল
- 22 কেসিএল
- 743 কেসিএল
- 333 কেসিএল
- 399 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 161,5 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি কুমড়োর দই সেজি, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টির সাথে