উপকরণ ক্যান তরমুজ
| তরমুজ | 1.0 (টুকরা) |
| চিনি | 100.0 (গ্রাম) |
| নিমক | 50.0 (গ্রাম) |
| ভিনেগার | 100.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
তরমুজ কেটে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। 3 লিটারের জারে শক্ত করে রাখুন এবং একবার 15-20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল .ালাবেন। তারপরে জল ফেলে দিন, এতে 100 গ্রাম চিনি, 50 গ্রাম লবণ যোগ করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য ফুটান। একটি জারে 100% ভিনেগার 6 গ্রাম ourালা এবং কন্টেইনারের খুব ধারে (প্রান্তের উপরে), সিলের তরমুজগুলির উপরে ফুটন্ত মেরিনেড pourালা।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 36.5 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 2.2% | 6% | 4614 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0.5 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.7% | 1.9% | 15200 গ্রাম |
| চর্বি | 0.09 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.2% | 0.5% | 62222 গ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.1% | 11.2% | 2433 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 77.5 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2.4 গ্রাম | 20 গ্রাম | 12% | 32.9% | 833 গ্রাম |
| পানি | 87.2 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.8% | 10.4% | 2607 গ্রাম |
| ছাই | 0.5 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 24.4% | 1125 গ্রাম |
| Retinol | 0.08 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2% | 5.5% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.8% | 7.7% | 3600 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.07 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.5% | 9.6% | 2857 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 6.3 μg | 400 μg | 1.6% | 4.4% | 6349 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 2.5 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 2.8% | 7.7% | 3600 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.283 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 1.4% | 3.8% | 7067 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 57.6 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 2.3% | 6.3% | 4340 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 19.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2% | 5.5% | 5076 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 191.6 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 47.9% | 131.2% | 209 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 21.7 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.7% | 4.7% | 5991 গ্রাম |
| সালফার, এস | 3.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.4% | 1.1% | 27778 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 5.9 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 0.7% | 1.9% | 13559 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 1193.8 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 51.9% | 142.2% | 193 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.9 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5% | 13.7% | 2000 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 8.2% | 3333 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.005 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.8% | 40000 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 5.4 μg | 1000 μg | 0.5% | 1.4% | 18519 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 8.5% | 3182 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.012 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.3% | 100000 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 4.9 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 36,5 কিলোক্যালরি।
ডাবের তরমুজ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ম্যাগনেসিয়াম - 47,9%, ক্লোরিন - 51,9%
- ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ শক্তি বিপাক, প্রোটিন সংশ্লেষণ, নিউক্লিক অ্যাসিড অংশ, ঝিল্লি উপর একটি স্থিতিশীল প্রভাব আছে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম এর হোমোস্ট্যাসিস বজায় রাখা প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়ামের অভাবে হাইপোমাগনেসেমিয়া বাড়ে, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
100 গ্রাম
- 27 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 11 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 36,5 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি ক্যানড তরমুজ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি