উপকরণ কুটির পনির এবং অ্যাপল পাই
| মুরগীর ডিম | 4.0 (টুকরা) |
| গমের আটা, প্রিমিয়াম | 2.0 (চা চামচ) |
| মাখন | 100.0 (গ্রাম) |
| ক্রিম | 100.0 (গ্রাম) |
| সাহসী কুটির পনির 9% | 500.0 (গ্রাম) |
| চিনি | 3.0 (চা চামচ) |
| আপেল | 1000.0 (গ্রাম) |
| সোডা | 0.5 (চা চামচ) |
| নিমক | 2.0 (গ্রাম) |
| দারুচিনি | 2.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
ময়দার জন্য, 3 কাপ চিনি দিয়ে 0,5 টি কুসুম পিষে নিন, নরম মাখন, টক ক্রিম, লবণ, সোডা এবং 2 কাপ ময়দা যোগ করুন (ময়দা আপনার হাতে লেগে থাকা উচিত নয়)। ময়দা সরিয়ে রাখুন (আপনি এটি ফ্রিজে রাখতে পারেন) এবং ভর্তি প্রস্তুত করুন। আপেল খোসা ছাড়িয়ে অর্ধবৃত্তাকার টুকরো করে কেটে নিন। কুটির পনির 1/3 কাপ চিনি এবং 1 কুসুম দিয়ে পিষে নিন। এখন আমরা ময়দা বের করি, এটি 1-2 সেন্টিমিটার (যেমন আপনি পছন্দ করেন) পুরু করে বের করুন, এটি একটি চাদরে রাখুন, উপরে কুটির পনির ছড়িয়ে দিন, কুটির পনিরের উপর আপেল রাখুন এবং দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 30-40 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে চুলায় রাখুন। এই সময়, 4 কাপ চিনি দিয়ে 2 টি কাঠবিড়ালিকে বীট করুন। আমরা প্রায় সমাপ্ত পিষ্টকটি বের করি, এটি চাবুকযুক্ত মেরিংগু দিয়ে ভরাট করি এবং পুরোপুরি রান্না না হওয়া পর্যন্ত চুলায় রেখে দেই।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 207.3 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 12.3% | 5.9% | 812 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5.1 গ্রাম | 76 গ্রাম | 6.7% | 3.2% | 1490 গ্রাম |
| চর্বি | 6.2 গ্রাম | 56 গ্রাম | 11.1% | 5.4% | 903 গ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম | 219 গ্রাম | 16% | 7.7% | 626 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 3.8 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.6 গ্রাম | 20 গ্রাম | 3% | 1.4% | 3333 গ্রাম |
| পানি | 44 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 1.9% | 0.9% | 5166 গ্রাম |
| ছাই | 0.5 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.8% | 1286 গ্রাম |
| Retinol | 0.07 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2% | 1% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.09 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5% | 2.4% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 24.4 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 4.9% | 2.4% | 2049 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.1 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 2% | 1% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.5% | 1.2% | 4000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 1.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1.9% | 0.9% | 5294 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.6 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 4% | 1.9% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.1466 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.7% | 2.7% | 1744 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 107.5 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 4.3% | 2.1% | 2326 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 39.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4% | 1.9% | 2525 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.3 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 1% | 0.5% | 10000 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 8.3 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.1% | 1% | 4819 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 24 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.8% | 0.9% | 5417 গ্রাম |
| সালফার, এস | 18.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.9% | 0.9% | 5405 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 58.4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 7.3% | 3.5% | 1370 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 67.4 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 2.9% | 1.4% | 3412 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 116.1 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 61 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 8.7 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.9 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5% | 2.4% | 2000 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1 μg | 10 μg | 10% | 4.8% | 1000 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0622 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.1% | 1.5% | 3215 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 40.8 μg | 1000 μg | 4.1% | 2% | 2451 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 4.2 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 0.4 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 14.9 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.4% | 11000 গ্রাম |
| টাইটান, তুমি | 0.9 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 51948 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.4% | 3571 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.1774 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.5% | 0.7% | 6764 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 5.2 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.5 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 39 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 207,3 কিলোক্যালরি।
রেসিপি উপাদানগুলির ক্যালোরি এবং কেমিক্যাল কম্পোজিশন কুটির পনির-আপেল পাই প্রতি 100 গ্রাম
- 157 কেসিএল
- 334 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 162 কেসিএল
- 169 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 47 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 247 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরি সামগ্রী 207,3 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি কুটির পনির-আপেল পাই, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি