উপকরণ পনির এবং হ্যাম সঙ্গে Canape
| গমের রুটি | 30.0 (গ্রাম) |
| মাখন | 10.0 (গ্রাম) |
| সেদ্ধ এবং ধূমপান করা হ্যাম | 15.0 (গ্রাম) |
| হার্ড পনির | 15.0 (গ্রাম) |
| মুরগীর ডিম | 0.3 (টুকরা) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
পনির এবং হ্যামের লম্বা স্ট্রিপগুলি মাখনের রুটির টুকরোগুলির প্রান্তে স্থাপন করা হয়, এর মধ্যে সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিম এবং গুল্মগুলি। তেল দিয়ে সাজান।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 364.9 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 21.7% | 5.9% | 461 গ্রাম |
| প্রোটিন | 12.8 গ্রাম | 76 গ্রাম | 16.8% | 4.6% | 594 গ্রাম |
| চর্বি | 27.1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 48.4% | 13.3% | 207 গ্রাম |
| শর্করা | 18.5 গ্রাম | 219 গ্রাম | 8.4% | 2.3% | 1184 গ্রাম |
| পানি | 18.4 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 0.8% | 0.2% | 12353 গ্রাম |
| ছাই | 0.9 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.1% | 300 গ্রাম |
| Retinol | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 5.3% | 1.5% | 1875 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 11.1% | 3% | 900 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 57.2 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 11.4% | 3.1% | 874 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 1.6% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 1.4% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 1% | 2667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 3.6% | 750 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.6 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 0.7% | 0.2% | 15000 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.8% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 6.7% | 1.8% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2% | 1389 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 2.8248 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 14.1% | 3.9% | 708 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.7 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 147.7 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 5.9% | 1.6% | 1693 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 220.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 22% | 6% | 454 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.8 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 2.7% | 0.7% | 3750 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 28 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 7% | 1.9% | 1429 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 571.6 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 44% | 12.1% | 227 গ্রাম |
| সালফার, এস | 48.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.8% | 1.3% | 2079 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 207.4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 25.9% | 7.1% | 386 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 339 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 14.7% | 4% | 678 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 1.9 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 10.6% | 2.9% | 947 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 4.3 μg | 150 μg | 2.9% | 0.8% | 3488 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 6% | 455 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.336 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 16.8% | 4.6% | 595 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 2.1% | 1299 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 2.2% | 1228 গ্রাম |
| ফ্লুরিন, এফ | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 49383 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.8% | 3571 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 1.2485 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 10.4% | 2.9% | 961 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.1 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 83.5 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 364,9 কিলোক্যালরি।
পনির এবং হ্যাম দিয়ে ক্যান্যাপ করুন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 33,3%, ভিটামিন বি 2 - 11,1%, কোলাইন - 11,4%, ভিটামিন বি 12 - 13,3%, ভিটামিন পিপি - 14,1%, ক্যালসিয়াম - 22 %, ফসফরাস - 25,9%, ক্লোরিন - 14,7%, কোবাল্ট - 22%, ম্যাঙ্গানিজ - 16,8%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
- মিশ্র লিসিথিনের একটি অংশ, যকৃতে ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষণ এবং বিপাকের ভূমিকা পালন করে, মুক্ত মিথাইল গ্রুপগুলির উত্স, লিপোট্রপিক ফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে।
- ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপ সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ পনির এবং হ্যামের সাথে ক্যানাপ 100 পার
- 235 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 510 কেসিএল
- 364 কেসিএল
- 157 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করা যায়, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 364,9 ক্যালোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে রান্না করা যায় পনির এবং হ্যাম, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টির সাথে