উপকরণ পনির সঙ্গে Canape
| গমের রুটি | 30.0 (গ্রাম) |
| মাখন | 15.0 (গ্রাম) |
| হার্ড পনির | 27.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
প্রস্তুত রুটির স্ট্রিপগুলি মাখনের একটি পাতলা স্তর দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, পনিরের টুকরোগুলি উপরে রাখা হয় যাতে তারা রুটিটিকে পুরোপুরি ঢেকে রাখে। বরই তেলের একটি প্যাটার্ন প্যাস্ট্রি ব্যাগ ব্যবহার করে পনিরের টুকরোগুলির মাঝখানে প্রয়োগ করা হয় এবং ভেষজ এবং মরিচ দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 388.5 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 23.1% | 5.9% | 433 গ্রাম |
| প্রোটিন | 13.4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 17.6% | 4.5% | 567 গ্রাম |
| চর্বি | 28.2 গ্রাম | 56 গ্রাম | 50.4% | 13% | 199 গ্রাম |
| শর্করা | 21.7 গ্রাম | 219 গ্রাম | 9.9% | 2.5% | 1009 গ্রাম |
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 11.4% | 225 গ্রাম |
| Retinol | 0.4 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 5.3% | 1.4% | 1875 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 11.1% | 2.9% | 900 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 23.3 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 4.7% | 1.2% | 2146 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.1 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 2% | 0.5% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 1.3% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 19 μg | 400 μg | 4.8% | 1.2% | 2105 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 4.3% | 600 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 1.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1.2% | 0.3% | 8182 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.1% | 25000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 6.7% | 1.7% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.4% | 7143 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 3.0244 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 15.1% | 3.9% | 661 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.8 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 97.3 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 3.9% | 1% | 2569 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 398.9 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 39.9% | 10.3% | 251 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.9 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 3% | 0.8% | 3333 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 33.5 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 8.4% | 2.2% | 1194 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 550.5 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 42.3% | 10.9% | 236 গ্রাম |
| সালফার, এস | 25.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.6% | 0.7% | 3922 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 247.9 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 31% | 8% | 323 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 361.2 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 15.7% | 4% | 637 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 1.2 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 6.7% | 1.7% | 1500 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 2.1% | 1250 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.3948 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 19.7% | 5.1% | 507 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 85.3 μg | 1000 μg | 8.5% | 2.2% | 1172 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 2% | 1273 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.5% | 5556 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 1.8763 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 15.6% | 4% | 640 গ্রাম |
শক্তির মান 388,5 কিলোক্যালরি।
পনির সঙ্গে Canapes ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন A - 44,4%, ভিটামিন B2 - 11,1%, ভিটামিন B12 - 16,7%, ভিটামিন PP - 15,1%, ক্যালসিয়াম - 39,9%, ফসফরাস - 31 %, ক্লোরিন - 15,7%, ম্যাঙ্গানিজ - 19,7%, জিঙ্ক - 15,6%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
- ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- দস্তা 300 টিরও বেশি এনজাইমের একটি অংশ যা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি, নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণ এবং পচন ধরে এবং বেশ কয়েকটি জিনের প্রকাশের নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে রক্তাল্পতা, মাধ্যমিক প্রতিরোধ ক্ষমতা, লিভার সিরোসিস, যৌন কর্মহীনতা এবং ভ্রূণের ত্রুটি দেখা দেয়। সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি তামার শোষণকে ব্যাহত করার জন্য জিংকের উচ্চ মাত্রার সক্ষমতা প্রকাশ করেছে এবং এর ফলে রক্তাল্পতার বিকাশে অবদান রাখে।
প্রতি 100 গ্রাম পনির সহ ক্যানপে রেসিপির উপাদানগুলির ক্যালোরি সামগ্রী এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 235 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 364 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালরির পরিমাণ 388,5 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে পনির দিয়ে ক্যানাপ রান্না করবেন, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি