উপকরণ মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ
| সাদা বাঁধাকপি | 80.0 (গ্রাম) |
| আলু | 90.0 (গ্রাম) |
| শালগম | 60.0 (গ্রাম) |
| গাজর | 60.0 (গ্রাম) |
| পেঁয়াজ | 40.0 (গ্রাম) |
| পেঁয়াজ | 20.0 (গ্রাম) |
| টিনজাত সবুজ মটর | 50.0 (গ্রাম) |
| গমের আটা, প্রিমিয়াম | 20.0 (গ্রাম) |
| মাখন | 30.0 (গ্রাম) |
| দুধেল গাই | 200.0 (গ্রাম) |
| মুরগীর ডিম | 0.4 (টুকরা) |
| পানি | 750.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
পেঁয়াজ কাটা এবং sautéed হয়, বাকি সবজি কাটা এবং poached হয়, শালগম প্রাক blanched হয়। মশলা শেষ হওয়ার 5-10 মিনিট আগে বাদামী পেঁয়াজ, সবুজ মটর যোগ করুন, তারপরে সবকিছু ঘষুন। মাজা শাকসবজি সাদা সসের সাথে মিলিত হয়, ঝোল দিয়ে মিশ্রিত হয় এবং সিদ্ধ করা হয়। প্রস্তুত স্যুপটি লেজন বা মাখনের সাথে গরম দুধ দিয়ে পাকা হয়। সবুজ মটরের কিছু অংশ পুরোপুরি স্যুপ-পিউরিতে রাখা যেতে পারে, একটি ফোঁড়ায় এনে পাকা করা যায়। লিকগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, ভাজা হয় এবং ছুটিতে রাখা হয়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 60.3 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 3.6% | 6% | 2793 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2.3 গ্রাম | 76 গ্রাম | 3% | 5% | 3304 গ্রাম |
| চর্বি | 2.8 গ্রাম | 56 গ্রাম | 5% | 8.3% | 2000 গ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম | 219 গ্রাম | 3.2% | 5.3% | 3129 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.9 গ্রাম | 20 গ্রাম | 4.5% | 7.5% | 2222 গ্রাম |
| পানি | 105.3 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.6% | 7.6% | 2159 গ্রাম |
| ছাই | 0.6 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 92.2% | 180 গ্রাম |
| Retinol | 0.5 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.06 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 4% | 6.6% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.8% | 4.6% | 3600 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 16 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 3.2% | 5.3% | 3125 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.2 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 4% | 6.6% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.07 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.5% | 5.8% | 2857 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 4.6 μg | 400 μg | 1.2% | 2% | 8696 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 3.8% | 4286 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 4.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 4.6% | 7.6% | 2195 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.7% | 25000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.6 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 4% | 6.6% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 5.3% | 3125 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.7818 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.9% | 6.5% | 2558 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.4 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 174.8 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 7% | 11.6% | 1430 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 35.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.5% | 5.8% | 2833 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 3.3 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 11% | 18.2% | 909 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 13.8 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.5% | 5.8% | 2899 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 17.3 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.3% | 2.2% | 7514 গ্রাম |
| সালফার, এস | 24 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.4% | 4% | 4167 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 47.1 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 5.9% | 9.8% | 1699 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 37 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 1.6% | 2.7% | 6216 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 228.4 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 71.8 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 27.1 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.7 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.9% | 6.5% | 2571 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.2% | 5172 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 29.9% | 556 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 7.6 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1283 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 6.4% | 10.6% | 1559 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 60.9 μg | 1000 μg | 6.1% | 10.1% | 1642 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 7 μg | 70 μg | 10% | 16.6% | 1000 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 11.8 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 2.6 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 64.7 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2.7% | 6111 গ্রাম |
| স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 5.7 μg | ~ | |||
| টাইটান, তুমি | 7.3 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 13.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 30534 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 7.6% | 2174 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.3324 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.8% | 4.6% | 3610 গ্রাম |
| জিরকনিয়াম, জির | 0.4 μg | ~ | |||
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 4.3 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.5 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 8.4 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 60,3 কিলোক্যালরি।
বিভিন্ন শাকসব্জী থেকে স্যুপ-পুরি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 55,6%, সিলিকন - 11%, কোবাল্ট - 18%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- সিলিকোন গ্লাইকোসামিনোগ্লাইকান্সের কাঠামোগত উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত এবং কোলাজেন সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
বিভিন্ন শাকসবজি থেকে প্রাপ্ত রসিপ স্যুপ-পুরির ক্যালোরির সামগ্রী এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 28 কেসিএল
- 77 কেসিএল
- 32 কেসিএল
- 35 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 36 কেসিএল
- 40 কেসিএল
- 334 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 60 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 60,3 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে বিভিন্ন শাকসবজি, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি থেকে স্যুপ-পুরি প্রস্তুত করবেন