উপকরণ চিনিতে টাটকা ব্লুবেরি
বিলবেরি | 1000.0 (গ্রাম) |
চিনি | 1500.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
বেরিগুলি সাজান, ধুয়ে ফেলুন, ডালপালা সরান, অর্ধেক চিনির আদর্শ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, একটি বাটিতে রাখুন এবং আবার চিনি দিয়ে coverেকে দিন যাতে বেরিগুলি দৃশ্যমান না হয়। যখন বেরিগুলি স্থির হয়ে যায় এবং সিরাপ উপস্থিত হয়, তখন আরও দানাদার চিনি যোগ করুন। পৃষ্ঠের চিনি সব সময় শুকনো থাকতে হবে। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ভরা ক্যান বন্ধ করুন এবং সুতা দিয়ে শক্ত করে বেঁধে দিন। একটি শীতল স্থানে সংরক্ষণ করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 241.5 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 14.3% | 5.9% | 697 গ্রাম |
প্রোটিন | 0.4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.5% | 0.2% | 19000 গ্রাম |
চর্বি | 0.2 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.4% | 0.2% | 28000 গ্রাম |
শর্করা | 63.4 গ্রাম | 219 গ্রাম | 28.9% | 12% | 345 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.5 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 6% | 2.5% | 1667 গ্রাম |
পানি | 34.1 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 1.5% | 0.6% | 6666 গ্রাম |
ছাই | 0.2 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 গ্রাম |
Retinol | 0.6 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.004 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.1% | 37500 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.008 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.2% | 22500 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 4 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 4.4% | 1.8% | 2250 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.1664 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.8% | 0.3% | 12019 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 22 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 0.9% | 0.4% | 11364 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 7.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.8% | 0.3% | 13333 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 2.4 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.2% | 16667 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 3 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.1% | 43333 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 5.1 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.2% | 15686 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.5 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 2.8% | 1.2% | 3600 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 3 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 241,5 কিলোক্যালরি।
চিনিতে তাজা ব্লুবেরি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 66,7%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
100 গ্রাম
- 44 কেসিএল
- 399 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরি সামগ্রী 241,5 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি চিনির তাজা ব্লুবেরি, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি