উপকরণ মিল্ক সস (সবজি, মাংস, মাছ ভাজার জন্য)
দুধেল গাই | 1000.0 (গ্রাম) |
মাখন | 100.0 (গ্রাম) |
গমের আটা, প্রিমিয়াম | 100.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
মাঝারি বেধের দুধের সস রেসিপিতে নির্দেশিত একইভাবে প্রস্তুত করা হয়। নং 549. স্বাদ এবং স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে, আপনি সসে 2-3টি কাঁচা ডিমের কুসুম যোগ করতে পারেন। 1 কেজি সসের জন্য।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 144.4 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 8.6% | 6% | 1166 গ্রাম |
প্রোটিন | 3.4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.5% | 3.1% | 2235 গ্রাম |
চর্বি | 10.1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 18% | 12.5% | 554 গ্রাম |
শর্করা | 10.6 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.8% | 3.3% | 2066 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.009 গ্রাম | 20 গ্রাম | 222222 গ্রাম | ||
পানি | 78.9 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.5% | 2.4% | 2881 গ্রাম |
ছাই | 0.7 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.7% | 900 গ্রাম |
Retinol | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2.3% | 3000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 3.9% | 1800 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 24.3 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 4.9% | 3.4% | 2058 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 4.2% | 1667 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.06 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3% | 2.1% | 3333 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 1.2% | 6061 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.9% | 1000 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.9 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1% | 0.7% | 10000 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.5 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2.3% | 3000 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 3.9% | 1786 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.7644 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.8% | 2.6% | 2616 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 133.9 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 5.4% | 3.7% | 1867 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 99.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 10% | 6.9% | 1004 গ্রাম |
সিলিকন, সি | 0.4 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 1.3% | 0.9% | 7500 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 12.5 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.1% | 2.1% | 3200 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 43.2 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2.3% | 3009 গ্রাম |
সালফার, এস | 29.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3% | 2.1% | 3356 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 84.3 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 10.5% | 7.3% | 949 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 91.6 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 4% | 2.8% | 2511 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 133.1 μg | ~ | |||
বোহর, বি। | 3.2 μg | ~ | |||
ভেনিয়াম, ভি | 7.9 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 0.2 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.8% | 9000 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 3.5% | 2000 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 5.5% | 1250 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0551 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.8% | 1.9% | 3630 গ্রাম |
কপার, কিউ | 18.8 μg | 1000 μg | 1.9% | 1.3% | 5319 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 5.1% | 1346 গ্রাম |
নিকেল, নি | 0.2 μg | ~ | |||
ওলোভো, স্ন | 11.1 μg | ~ | |||
সেলেনিয়াম, সে | 2.2 μg | 55 μg | 4% | 2.8% | 2500 গ্রাম |
স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 13.9 μg | ~ | |||
টাইটান, তুমি | 1 μg | ~ | |||
ফ্লুরিন, এফ | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21858 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.5% | 2778 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.397 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2.3% | 3023 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 5.9 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 4.2 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 144,4 কিলোক্যালরি।
দুধের সস (শাকসবজি, মাংস, মাছ বেক করার জন্য) ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 11,1%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি উপাদানগুলির রাসায়নিক রচনা মিল্ক সস (সবজি, মাংস, মাছ ভাজার জন্য) প্রতি 100 গ্রাম
- 60 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 334 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালরির পরিমাণ 144,4 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি মিল্ক সস (সবজি, মাংস, মাছ বেক করার জন্য), রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি