টমেটোর সাথে মাশরুমের সস উপকরণ
| মাশরুম সস | 875.0 (গ্রাম) |
| টমেটো পেস্ট | 140.0 (গ্রাম) |
| মার্জারিন | 14.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
টমেটো পিউরি ফ্যাট দিয়ে সসেট করা হয় এবং রেডিমেড মাশরুম সসের সাথে মিলিত হয়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 133.6 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 7.9% | 5.9% | 1260 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2.8 গ্রাম | 76 গ্রাম | 3.7% | 2.8% | 2714 গ্রাম |
| চর্বি | 9.8 গ্রাম | 56 গ্রাম | 17.5% | 13.1% | 571 গ্রাম |
| শর্করা | 9.1 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.2% | 3.1% | 2407 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.5 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2.2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 11% | 8.2% | 909 গ্রাম |
| পানি | 126.9 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 5.6% | 4.2% | 1791 গ্রাম |
| ছাই | 1.2 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 5% | 1500 গ্রাম |
| Retinol | 0.06 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2.5% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 4.2% | 1800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 2.2 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.3% | 22727 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.04 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.8% | 0.6% | 12500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.5% | 1.9% | 4000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.3% | 5479 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 10.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 11.9% | 8.9% | 841 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 2.3 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 15.3% | 11.5% | 652 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 2.0648 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 10.3% | 7.7% | 969 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 1.6 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 338.1 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 13.5% | 10.1% | 739 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 19.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2% | 1.5% | 5102 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.1 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.2% | 30000 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 17.6 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.4% | 3.3% | 2273 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 19.8 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.5% | 1.1% | 6566 গ্রাম |
| সালফার, এস | 24.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.4% | 1.8% | 4132 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 56.8 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 7.1% | 5.3% | 1408 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 14.1 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.4% | 16312 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 171.8 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 68.1 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 3.3 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.9 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5% | 3.7% | 2000 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 23.2% | 323 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0976 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4.9% | 3.7% | 2049 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 32.1 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.4% | 3115 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 0.5% | 14000 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 1.1 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 0.2 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 158.8 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 গ্রাম |
| টাইটান, তুমি | 0.4 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 36036 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1% | 7143 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.312 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.6% | 1.9% | 3846 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 2.7 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 6.1 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 133,6 কিলোক্যালরি।
টমেটো দিয়ে মাশরুমের সস ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন সি - 11,9%, ভিটামিন ই - 15,3%, পটাসিয়াম - 13,5%, কোবাল্ট - 31%
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
টমেটো পিএআর 100 গ্রাম সহ মাশরুম সস ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপ সংখ্যার কেমিক্যাল সংমিশ্রণ
- 102 কেসিএল
- 743 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 133,6 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, প্রস্তুতের পদ্ধতি টমেটো, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টির সাথে মাশরুম সস