উপকরণ হর্সারাডিশ মেয়োনিজ সস
| মেয়নেজ | 820.0 (গ্রাম) |
| ঘোড়া রাশি | 200.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
স্ক্যাল্ডেড এবং ঠাণ্ডা সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা হর্সরাডিশ মেয়োনিজে যোগ করা হয়। ঠান্ডা মাছের খাবার, স্টাফড ফিশ, স্টুডিও, সেদ্ধ মাংসের পণ্যের জন্য সস পরিবেশন করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 522.4 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 31% | 5.9% | 322 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3.4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.5% | 0.9% | 2235 গ্রাম |
| চর্বি | 54.4 গ্রাম | 56 গ্রাম | 97.1% | 18.6% | 103 গ্রাম |
| শর্করা | 5.1 গ্রাম | 219 গ্রাম | 2.3% | 0.4% | 4294 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.5 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2.1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 10.5% | 2% | 952 গ্রাম |
| পানি | 42 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 1.8% | 0.3% | 5412 গ্রাম |
| ছাই | 1.5 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.4% | 4500 গ্রাম |
| Retinol | 0.02 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2% | 0.4% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.07 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 3.9% | 0.7% | 2571 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 11.6 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 2.3% | 0.4% | 4310 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10% | 1.9% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 0.5% | 3846 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 15.5 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 17.2% | 3.3% | 581 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 25.9 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 172.7% | 33.1% | 58 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.6644 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.3% | 0.6% | 3010 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 202.4 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 8.1% | 1.6% | 1235 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 56.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5.6% | 1.1% | 1776 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 19.1 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.8% | 0.9% | 2094 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 439.9 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 33.8% | 6.5% | 296 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 77.2 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 9.7% | 1.9% | 1036 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 1.4 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 7.8% | 1.5% | 1286 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 1.1 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.9 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 522,4 কিলোক্যালরি।
হর্সরাডিশ মেয়োনিজ সস ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন সি - 17,2%, ভিটামিন ই - 172,7%
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপ সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ ঘোড়াঘটিত পিআর 100 গ্রাম সঙ্গে সস মায়োনিজ
- 627 কেসিএল
- 59 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 522,4 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি হর্সারাডিশ মেয়োনিজ সস, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টিকর