Russula stinging (Russula emetica)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
- অর্ডার: Russulales (Russulovye)
- পরিবার: Russulaceae (Russula)
- জেনাস: Russula (Russula)
- প্রকার: Russula emetica (Russula stinging)
- রাসুলা কস্টিক
- রাসুলার বমি
- রাসুলা বমি করছে
মাথা প্রথমে উত্তল, তারপর আরও বেশি প্রণাম, এবং শেষ পর্যন্ত বিষণ্ণ এবং আড়ষ্ট। পরিপক্ক মাশরুমে এর প্রান্তগুলি পাঁজরযুক্ত। সহজে বিচ্ছিন্ন করা যায় এমন ত্বক মসৃণ, চকচকে এবং আর্দ্র আবহাওয়ায় আঠালো।
টুপির রঙ উজ্জ্বল লাল থেকে হালকা গোলাপি এবং বিভিন্ন আকারের সাদা বা বাফি ডিপিগমেন্টেড দাগের সাথে পরিবর্তিত হয়। সাদা পা সময়ের সাথে হলুদ হয়ে যায়, বিশেষ করে নীচের অংশে। সাদা প্লেটে সবুজ-হলুদ বর্ণ থাকে, তারপর হলুদ হয়ে যায়।
পা ঘন, শক্তিশালী, নলাকার (এর ভিত্তি কখনও ঘন হয়, কখনও কখনও সংকীর্ণ), বলিরেখার একটি সূক্ষ্ম নেটওয়ার্কে আবৃত।
রেকর্ডস russula zhgucheeedka খুব ঘন ঘন নয়, প্রায়শই কাঁটাযুক্ত, খুব প্রশস্ত এবং দুর্বলভাবে কান্ডের সাথে সংযুক্ত। মাংস স্পঞ্জি এবং স্যাঁতসেঁতে, সামান্য ফলের গন্ধ এবং একটি তীক্ষ্ণ মরিচের স্বাদ সহ।
বিরোধ বর্ণহীন, অ্যামাইলয়েড কাঁটাযুক্ত এবং আংশিক জালিকাযুক্ত অলঙ্কার, ছোট উপবৃত্তের আকার, 9-11 x 8-9 মাইক্রন।
স্পোর পাউডার সাদা।
সজ্জা স্পঞ্জি এবং স্যাঁতসেঁতে, সামান্য ফলের গন্ধ এবং একটি তীক্ষ্ণ মরিচের স্বাদ সহ। মাংস শেষ পর্যন্ত একটি লাল বা গোলাপী রঙ নিতে পারে।
রুসুলা প্রায়শই পিট বগগুলিতে এবং পাহাড়ী এলাকায় পর্ণমোচী (কম প্রায়শই শঙ্কুযুক্ত) বনের সবচেয়ে স্যাঁতসেঁতে এবং জলাবদ্ধ জায়গায় পাওয়া যায়। এটি স্যাঁতসেঁতে পর্ণমোচী এবং শঙ্কুযুক্ত বনে, স্ফ্যাগনাম জলাভূমির ধারে, পাইন সহ জলাভূমিতে এবং এমনকি পিট এবং পিটযুক্ত মাটিতেও ঘটে।
ঋতু
গ্রীষ্ম-শরৎ (জুলাই-অক্টোবর)।
মিল
রুসুলা তীক্ষ্ণ লাল জাতের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে, যা রুসুলা ভঙ্গুরের তিক্ত স্বাদের কারণে ছোট এবং অখাদ্য।
মাশরুম শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য, 4 বিভাগ। এটি শুধুমাত্র নোনতা ব্যবহার করা হয়, তাজা একটি জ্বলন্ত স্বাদ আছে, তাই এটি আগে সাহিত্যে বিষাক্ত হিসাবে বিবেচিত হত। বিদেশী বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি সামান্য বিষাক্ত, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাঘাত ঘটায়। এতে মুসকারিনের উপস্থিতির প্রমাণও পাওয়া যায়। কিছু মাশরুম বাছাইকারী এটি আচারে ব্যবহার করে ফুটন্ত এবং ধুয়ে ফেলার বিশ মিনিট পরে। এটি রোদে কিছুটা অন্ধকার হয়ে যায়। রুসুলা আচার করার সময়, এটি দুইবার (তিক্ততার কারণে) সিদ্ধ করার এবং প্রথম ঝোলটি নিষ্কাশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।