Russula whole (Russula integra)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
- অর্ডার: Russulales (Russulovye)
- পরিবার: Russulaceae (Russula)
- জেনাস: Russula (Russula)
- প্রকার: Russula integra (Russula whole)
প্রতিশব্দ:
পুরো রুসুলা একটি গোলার্ধের টুপি দ্বারা আলাদা করা হয়, তারপর প্রণাম, 4-12 সেমি ব্যাস সহ কেন্দ্রে বিষণ্ন, রক্ত-লাল, মাঝখানে জলপাই-হলুদ বা বাদামী, ঘন, মিউকাস। খোসা সহজেই ছিঁড়ে যায়, তাজা - একটু আঠালো। প্রান্তটি তরঙ্গায়িত, ফাটলযুক্ত, মসৃণ বা সামান্য জালিকা-ডোরাকাটা। মাংস সাদা, ভঙ্গুর, কোমল, মিষ্টি, তারপর মশলাদার স্বাদযুক্ত। প্লেটগুলি পরে হলুদ, হালকা ধূসর, কাঁটা-শাখাযুক্ত। পা সাদা বা হালকা গোলাপি ফুলের, গোড়ায় হলুদ দাগ।
পরিবর্তনশীলতা
টুপির রঙ গাঢ় বাদামী থেকে হলুদ বাদামী, বাদামী-বেগুনি এবং জলপাই পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। পা প্রথমে শক্ত, পরে এর মাংস স্পঞ্জি এবং তারপর ফাঁপা হয়ে যায়। একটি অল্প বয়স্ক মাশরুমে, এটি সাদা, একটি পরিপক্ক মাশরুমে এটি প্রায়শই একটি হলুদ-বাদামী রঙ অর্জন করে। প্লেটগুলি প্রথমে সাদা, তারপর হলুদ হয়ে যায়। সময়ের সাথে সাথে, মাংস হলুদ হয়ে যায়।
বাসস্থান
ছত্রাকটি পাহাড়ের শঙ্কুযুক্ত বনে, চুনযুক্ত মাটিতে দলবদ্ধভাবে বৃদ্ধি পায়।
মৌসম
গ্রীষ্ম-শরৎ (জুলাই-অক্টোবর)।
অনুরূপ প্রকার
এই মাশরুমটি অন্যান্য রাসুলা মাশরুমের সাথে সহজেই বিভ্রান্ত হয়, যা অবশ্য মশলাদার বা মরিচের স্বাদযুক্ত। এটি ভাল ভোজ্য মাশরুম Russula সবুজ-লাল Russula alutacea এর সাথে খুব মিল।
মাশরুমটি ভোজ্য এবং তৃতীয় শ্রেণীর অন্তর্গত। এটি তাজা এবং নোনতা ব্যবহার করা হয়। এটি জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বিস্তৃত পাতা এবং শঙ্কুযুক্ত বনে ঘটে।